Анхуи - 安徽

Анхуи, Обратио сеВан,ДаКинаПокрајина у источној Кини, граничи са Северном Кином на северу, Источном Кином на истоку, и Централном и Јужном на западу. Анхуи има дугу историју и прелепе пејзаже, где се различите културе сударају једна с другом. Посебно Хуизхоу на југу имаСветска баштинаДва места и три места; а књижевне речи Танг Ксианзуа које тумаче његов шарм боље од бројева су „Хуизхоу је место без снова за цео живот“.

области

У провинцији Анхуи постоје две велике источно-западне реке-Хуаихе и Јангце-које деле провинцију на три дела. Генерално, покрајина је подељена на северни Анхуи (северно од реке Хуаихе), централни Анхуи (између реке Јиангхуаи) и јужни Анхуи на основу овога. (јужно од реке Јангце).

	Ванбеи Северно од реке Хуаи Бенгбу, Хуаинан, Схоукиан, Хуокиу и подручја јужно од реке Хуаи, али са сличним културама северно од реке ХуаиФенгианг	Мање популарно туристичко подручје. Туристичке дестинације су углавном културне атракције, као што су Бозхоу Хуакилоу и древни град Схоуцхун. Природним пејзажом доминирају мочваре дуж реке Хуаи и њених главних притока, попут реке Иингсханг Бали, језера Хуаииуан Сифанг и језера Хуокиу Донгки, али ниво развоја Проблеми ниског нивоа и несавршене инфраструктуре су озбиљнији; дијалект је углавном мандарински из централних равница, а култура припада култури централних равница. Клима доминира умерено монсунска клима, која је сличнија традиционалној северној сви аспекти.	3	Бенгбу
			4	Хуаинан
			6	Хуаибеи
			11	Фуианг
			12	Сузхоу
			14	Бозхоу
	Централни Анхуи Јиангхуаи ареа Тианцханг сличан Иангзхоу, Хуаи'ан и другим регијама Хуаидонг Древно подручје Анкинг са културом сличном Јиангки	Седиште главног града провинције, транспортног чворишта у провинцији, одувек је било политички центар Анхуија. Култура Јиангхуаи заузима апсолутно доминантан положај. Култура Лузхоу са Хефеијем као центром овде је напредовала хиљадама година. Подручје Анкинг на југозападу има јединствену културу Анхуи и оперу Хуангмеи. Скраћеница "Ван" у Анхуију изведена је из Анкинг; Лујианг, Цхаоху и Киансхан сви су успостављени градови у династијама Кин и Хан.Међутим, подручје Јиангхуаи је одувек било у ратовима и није остало много историјских реликвија. Хефеи има богате културне садржаје и одличне урбане пејзаже у земљи. Као прва серија националних баштенских градова, има велики број општинских паркова, али већина њих није погодна за укључивање страних туриста у своје планове путовања. Језеро Цхаоху настало је због туристичке авеније Цхаоху. Погодније је за краткорочни друмски туризам; подручје Цхузхоу простире се на планинама Лангиа, Зхангбалинг и Лаојиа у зони расједа Танлу, па се фокусира на шумске природне ресурсе туризма у којима доминирају ниски планине и брда. Главни делови Анкинга и Лу'ана налазе се у планинама Дабие. Чувени врхови планина Тианзху, планина Тианзху, Тиантангзхаи, планина Мингтанг и Ванфо су популарна туристичка одредишта. Истовремено, велики резервоари у планинским планинама подручја укључују резервоар Лонгхекоу (језеро Ванфо), резервоар Хуалиангтинг (језеро Хуатинг) такође је познатије сликовито место.	1	Хефеи
			8	Анкинг
			10	Цхузхоу
			13	Лу'ан
	Јужни Анхуи Јужно од реке Јангце Култура Јиангхуаи доминира равницама дуж реке Јангце, која је релативно близу Нањинга Брдовито подручје са културом Ксуанву као главним телом Древно подручје Хуизхоу јужно од планина Хуангсхан	Популарно туристичко одредиште у целој провинцији, па чак и у читавој земљи. Равницом дуж реке Јангце доминирају урбани пејзажи, забавни парк Вуху Фангте изузетно је популаран у околини; планина Хуаншан има природне пејзаже и добро заштићена историјска места. Планина Јиухуа у Кингиангу, Чижоу је позната будистичка планина у земљи, и планина Кииун у Кимену са планине Хуангсхан. Једна је од четири познате планине у земљи. Сликовито подручје Хуангсхан је још познатије у свету. Мање популарне атракције укључују Таохуатан у округу Јингкиан, залив Кинглонг у Нинггуу , Планина Схитаи Ксианиу, Кимен Гуниујианг итд. Природни пејзаж није изгубљен горе поменутим светски познатим пејзажима., Национално позната сценска места; Ксиди и Хонгцун у округу Иикиан популарна су културна туристичка одредишта као светско културно наслеђе. Осим тога, древна туристичка подручја Хуизхоу у округу Хуизхоу и округ Схекиан града Хуангсхан такође су добар избор.	2	Вуху
			5	Маансхан
			7	Тонглинг
			9	Хуангсхан
			15	Цхизхоу
			16	Ксуанцхенг

град

• Хефеи-провинцијски капитал. Железничко чвориште за велике брзине. Сами туристички ресурси нису богати, али музеје и независне књижаре вреди посетити. Туристичко подручје око језера Цхаоху веома је погодно за путовања викендом или кратким празницима.
• Анкинг—— Национални историјски и културни град. Веома сам поносан на чињеницу да и "Ан" у називу покрајине и скраћеница "Ван" у називу провинције потичу одавде.
• Бенгбу-Жељезничко чвориште. Пожељно полазиште за излете у северни Анхуи.
• Бозхоу—— Национални историјски и културни град. Кула Хуаки је највреднија древна грађевина на северу Анхуија.
• Хуангсхан Цити—— Одавде идите у Хуангсхан, Ксиди и Хонгцун. Такође има много туристичких ресурса. Стара улица Тунки погодна је за провођење слободног времена. Туристи морају обратити пажњу на разлику између града Хуангсхан (који се генерално назива Хуангсхан Цити и чија се инфраструктура углавном налази у окрузима Тунки и округу Хуизхоу на југу града на нивоу префектуре Хуангсхан), округа Хуангсхан и сликовитог подручја Хуангсхан.
• Јики—— Национални историјски и културни град. Родни град кухиње Анхуи.
• Схе Цоунти—— Национални историјски и културни град. Хуизхоу Фуцхенг, најбоље очувани стари град.
• Схоу Цоунти—— Национални историјски и културни град. Прелеп и комплетан древни градски зид.

Остале дестинације

• Хуангсхан—— Прва планина у кинеском туризму.Светско природно и културно наслеђе。
• Ксиди、Хонгцун—— Два најпознатија међу многим живописним древним селима у Хуизхоуу.Светска баштина。
• Планина Јиухуа—— Четири познате планине будизма, Јизо Бодхисаттва Дојо.
• Ки Иунсхан—— Четири чувене планине таоизма.
• Планина Тианзху—— Наниуе у династијама Хан, Веи, Јин, Јужна и Северна позната је као „прва планина у Јиангхуаи -у“.
• Тиантангзхаи—— Последња прашума у ​​источној Кини. Можда је име планине Дабие познатије.
• Хуиханг Анциент Роад—— Једна од најпознатијих древних планинарских стаза у Кини. Није тешка и погодна за почетнике.

учити

Историја и географија

Историја формирања провинције Анхуи је веома кратка, а најраније оснивање може се пратити само до периода Кангки династије Кинг. Пре династије Минг, различити делови Анхуија често су били подељени у различите административне области првог нивоа, стварајући тако шаролику културу Анхуија.

Из перспективе културе и дијалеката, северни Анхуи иХенан、СубеиОни су повезани и припадају културним круговима Централ Плаинс и Хуаихаи. Равно плодно тло дуж реке Хуаи храни људе, чинећи га увек најгушће насељеним подручјем у кинеској историји, са богатом културом и историјом, Киаојун (садаБозхоу), Схоуцхун (садаСхоу Цоунти) Били су веома познати градови током периода Три краљевства; али у исто време, поплаве реке Хуаи и њених притока такође су изазвале велики број избеглица. Овде су избили устанак Чен Шен и Ву Гуанг у касној династији Ћин, а жариште сељачког устанка у касној династији Иуан такође је било овде.Зху Иуанзханг из Фенгианга на јужној обали реке Хуаи основао је династију Минг, а нианска војска је 18 година у северном Анхуију крајем Кинг -а Династија. Данас је проблем суша и поплава ријешен великим резервоарима и пројектима наводњавања комуникација које су претходници изградили у горњем току ријеке Хуаи. То је још увијек једно од најгушће насељених подручја у земљи и важан извозник радне снаге место.

Подручје Јиангхуаи и подручје дуж реке Иангтзе припадају културном кругу Јиангхуаи, али постоје разлике унутар њега.Лузхоу култура у којој доминира Хефеи утиче на ДонгзхиЦхузхоуВест тоЛу'анОгромна површина одАнкингОсам округа има своју властиту културу Анкинг; источниМаансхан、ВухуКултура других места је иста каоНањингСличније; источни Цхузхоу и ХуаидонгИангзхоу、ХуаианБез воде. Током династије Кинг, Анкинг се ослањао на реку Јангце да би напредовао и напредовао у култури. Киансхан је био локални политички и економски центар још у време династија Кин и Хан, али је као западна капија Нањинга на крају напао Небеско краљевство Таипинг у династији Кинг. Рат је тешко погодио.ХефеиДинастија Хан била је центар трговине север-југ. Међутим, због ископавања Великог канала у династијама Суи и Танг и узастопних година ратова након династија Лиао и Сонг, претрпела је двоструки ударац економије и радне снаге Било је чак непознато у династијама Минг и Кинг. Тежиште на западу Јиангхуаија. Вуху и Ма'ансхан су надмашили изворни Фуцхенг Дангту због поморских и минералних ресурса, постајући економски центри региона реке Јангце.

У провинцији Анхуи постоје готово равнице северно од реке Хуаихе, а углавном постоје ниска брда и брда између реке Јангце и реке Хуаихе.ХуизхоуСмештене у залеђу планина Хуангсхан, познате планине обилују. Данас су кривудаве стазе које туристи радо посећују мирне и лепе, али у давна времена било је тешко обрађивати фарме и сиромашне планине и реке. Како се каже: „Нисам се култивирао у свом претходном животу, рођен сам у Хуизхоу, имао сам тринаест или четири године и био сам одбачен. ”Отишао самЈиангЗхејиангУ послу сам напорно радиоЈинБренд "Хуизхоу Мерцхантс" истог имена као и Сханг. Црвенопути бизнисмен Ху Ксуеиан јеЈикирођен уЗхејиангХангзхоуНаправи дом; ЈиангсуТаизхоуХу Иуаниуан, трговац чајем и оснивач "Ху Иуантаи", такође је рођен у Јики -у, а његов пети унук је Ху Јинтао. Ови Хуи трговци су затим уложили своја средства код куће како би промовисали развој кухиње Хуизхоу, опере Хуизхоу и станова у стилу Хуи.

клима

Клима у Анхуију има четири различита годишња доба: пролеће и јесен су дуги, благи и влажни, лето је спарно и вруће, а зима хладна и сува. Просечна температура у јулу је око 32 степена, а просечна температура у јануару око 0. Температурна разлика између севера и југа у покрајини је око 2 степена Целзијуса. Падавине су концентрисане у пролеће и лето, посебно у марту и јулу.

Река Хуаи која протиче кроз Анхуи је граница између кинеске физичке географије, која је изотермална линија са просечном температуром од нула степени Целзијуса у јануару и изотермална линија са годишњим падавинама од 800 мм.

Туристичке атракције у Анхуију су планинске. У Хуангсхану, Јиухуасхану и на другим местима дани су гори, године су горе, а температурна разлика између планина и планина није мала. Морате понети довољно одеће да бисте избегли хладноћу. На Хуангсхану ће такође бити изнајмљени капути.

Језик

Дијалекти Анхуија и даље су блиско повезани са две велике реке. Уопштено говорећи, мандарински језик Централ Плаинс (сличан дијалекту Хенан) се користи на северу реке Хуаи, а мандарински Јиангхуаи (сличан мандаринском Нањинг) се користи између река Јиангхуаи и јужни део Анхуија најсложеније су подручје кинеских дијалеката.Дијалект Ву је главни језик на подручју дуж реке Јангце, а мандарински Јиангхуаи је допуна. Хуизхоу користи дијалект Хуи, који је у блиској вези са дијалектом Ву.У малом делу горњег тока реке Јангце користи се дијалект Ган.

Наравно, у већини подручја, посебно у градовима и добро развијеним сценским местима, мандарински је и даље неометан језик. Чак и на местима где се дијалекат прилично разликује од мандаринског, људи ће и даље покушати да пријатељски комуницирају на нестандардном мандаринском.

долазак

Било да се ради о брзој железници или авионом, Хефеи ће „у Анхуију“ имати највише избора и погодно је прво одредиште. Али ако временски распоред није вишак, такође можете изабрати да идете право до одредишта. додатно,НањингГеографски и транспортно је веома близу многих градова у Анхуију и може се изабрати као прва станица итинерера.ХангзхоуТо је најближи велики град граду Хуангсхан.

Ако уђете у авион,Међународни аеродром Хефеи КсинкиаоИма највише смена и директну комуникацијуНемачка、Јапан、Јужна Кореја、Хонг Конг、Макао、Таиван、ТајландЧекају се летови.Међународни аеродром Хуангсхан ТункиПостоје и директни летови за Тајван и Јужну Кореју, али нема много домаћих и страних летова. Планина Јиухуа (Цхизхоу), Планина Тианзху (Анкинг) Постоје и аеродроми, али је број летова веома мали. Ако кренете из града првог реда до Хуангсхана, планине Јиухуа и планине Тианзху, можда ћете желети да идете директним летом; ако кренете из града другог или трећег нивоа, погодније је да одете у Хефеи први.Аеродром Фуианг КсигуанТо је ваздушно средиште на северу Анхуија.

Ако идете возом, у провинцији Анхуи, осимБозхоу、ФуиангОсим тога, други градови на нивоу префектуре већ имају брзе железнице. Бенгбу, који се налази на линији Пекинг-Шангај, железничко је чвориште северног Анхуија; Хефеи је чвориште брзе пруге у провинцији у облику метра; Анкинг и ХефеиВуху、МаансханИзазвао је два краја реке Вањианг, који ће у будућности повезати околне велике градове и залеђе јужног планинског подручја Анхуи.

Путовати унаоколо

Анхуи је у доба пребрзих железница био једна од провинција са најнеефикаснијим железничким превозом путника. Али саПекингСхангхаи, ПекингблагословСхангхаиКинескиРонг、радијеинсталирајЧекајући отварање линије за путнике, Анхуи је брзо постао једна од провинција са најгушћом железницом за велике брзине;пословнокомбиноватиХангзхоуНакон што путнички воз крене, сви градови у покрајини на нивоу префектуре имаће брзу железницу. Због тога је железница добар избор за путовања по градовима у покрајини. Покривеност железницом великом брзином у централном и јужном делу Анхуија релативно је велика; постоје три града на северу Анхуија без брзих пруга, али је и железничка мрежа за обичне возове веома густа.

Железничке станице у многим градовима не прате заједно брзи воз/железничку станицу за велике брзине. На пример, хоризонтална железничка станица Нинг'ан (Анкинг-Цхизхоу-Тонглинг-Вуху-Ма'ансхан-Нањинг) стаје на станици Тонглинг , и вертикална железничка станица Хефу (Хефеи-Тонглинг-Хуангсхан) Град), али се зауставила на северној станици Тонглинг. Стога, ако желите возом до и из више градова заредом, морате пажљиво размотрити локацију железничке станице. Истовремено, истоимена железничка станица није нужно у близини туристичке дестинације. На пример, Хуангсхан станица и Северна станица Хуангсхан се налазе у главним урбаним областима града Хуангсхан (тј. Тунки и Хуизхоу), далеко од Хуангсхан Дистрицт и Хуангсхан Сцениц Ареа, па се о путарини на путу такође треба размислити; будућа међуградска железница Анцхи-Хуангзхоу поставиће станицу у округу Хуангсхан како би олакшала долазак туриста

Брза железничка пруга Анхуи зрачи из Хефеија као центра, што доводи до пребацивања возова између Чижоуа, града Хуангшана и Ксуанжоуа на југу Анхуија, који је популаран међу туристима. Стога су аутобуси на велике удаљености разумнији избор за путовања по јужном Анхуију. Када путујете између градова и округа на нивоу префектуре, можете аутобусом отићи на аутобуску станицу. Сигурност, ред и време су охрабрујући. Путничке станице у неким градовима такође могу резервисати карте на мрежи. Између села и градова углавном постоје мали аутобуси, а већина њих може да се заустави поред пута.

Ако се одлучите за самосталну вожњу, добро развијена мрежа аутопутева чини веома погодним путовање од града до града, али приликом вожње између западног Анхуија и јужног Анхуија треба обратити пажњу на планинске путеве. Препоручује се да не возите ноћу или када сте уморни.

На југу Анхуија има много малих села, а путеви на селу пуни су нежељене лепоте. Ако имате слободног времена и желите да останете у селу још неколико дана, можете да изаберете бицикл (изнајмљивање или понесете сопствени преносиви бицикл) као превозно средство.

погледати Град

Природни пејзаж

С недавним развојем туристичких ресурса у Западном Сечуану, Тибету, Јунану, Синђијангу, Унутрашњој Монголији и другим мјестима, данашња туристичка индустрија више није ситуација у којој је "Десет најбољих сценских мјеста у Кини" 1980 -их доминирало традиционално сценско места у традиционалним провинцијама Хан. Али у АнхуијуПејзажни пејзажЈош увек има свој јединствени шарм. Чудан Хуаншанов бор, чудне стене, море облака и водопади и даље су највише у складу са традиционалном естетиком народа Хан и најлепшим пејзажом. Поред горе наведених планина Хуангсхан, планине Тианзху и Тиантангзхаи, друге природне атракције које вреди посетити су планина Јингтинг, Лангиа, језеро Цхаоху, језеро Иуниан, језеро Таипинг и река Ксин'ан.

Древна села

Јужни АнхуиДревна селаКсиди и Хонгцун нису једини. Отприлике петнаест од 276 кинеских историјских и културних села налази се у два града на нивоу префектуре Хуангсхан (14) и Ксуанцхенг (4); а изван листе има много финих производа. Ова древна села имају своје карактеристике због своје историје, географије и културе, а већина њих и данас има дах живота. Приликом посете можете обратити више пажње на три јединствена Хуизхоу -аНародна кућа、АрцхваисаДворана предакаПрви је познат по својим белим зидовима и црним плочицама и зидовима од коњских глава, док су друга два углавном изузетна дубореза, камена, резбарија од цигле и пропраћена су дубоком историјском атмосфером. Март и април сваке године су најбоље време за посету селима у јужном Анхуију -Цвета репицаПланине и равнице су у пуном цвату (понекад постоје трке брдских бицикала или маратони, љубитељи спорта би можда желели да обрате пажњу на релевантне информације).

Древна зграда

Вредно гледањаДревна зградаИли древне зграде укључују Хуакилоу у Бозхоу, древни градски зид у Схоукиан -у, стару улицу Конгцхенг у Анкингу и древни град Санхе у Хефеи -у. Нови град Хефеи саградио је Манцхонг (место где су трећи, четврти и одиграла се пета битка за Хефеи) и даље остаје. Некадашње место шока Зханг Лиаовеија за Ксиаоиаојин такође је претворено у парк Ксиаоиаојин. Љубитељи историје Три краљевства, ако план пута дозвољава Размислите о посети.

Верски објекатС једне стране, будистички храмови постају планина Јиухуа, али ако сте забринути због највећег протока путника, можете изабрати и древне храмове као што су храм Мингјиао, храм Каифу, храм Гуангји; таоизам су четири познате таоистичке планине, планина Кииун, изграђена у центру градова и округа. Храмове градских богова у префектури и округу такође вреди видети; украсније католичке цркве су католичка црква Вуху и католичка црква Анкинг; протестантске цркве могу изабрати хришћанску цркву Хефеи у центру Хефеи и храмови бога града Ли и Лузхоу морају се посетити у Хефеију. Храм Мингјиао се такође налази на путу Хуаихе.

Културна места

Највећи у провинцији АнхуиМузејТо је провинцијски музеј Анхуи у Хефеију. Нови музеј у Лабудовом Хунану покрива културне реликвије и историјске реликвије провинције Анхуи од каменог доба до модерних времена. Најпознатији експонати су орао Лингјиатан жад, ископан у Хансхану и троножац гостујуће екипе откривен у округу Схоу; Анкинг Иако у старом музеју у Луу нема много збирки (уметничка изложба Пан Иулианга у основи заузима половину земље), сама зграда, као типична грађевина у совјетском стилу 1950-их, наведена је као национална јединица за заштиту културних реликвија.

Музеји у различитим градовима су мјешовитог квалитета и имају неколико збирки. Осим Кинеског музеја културе Хуизхоу у округу Тунки у граду Хуангсхан, остале није вриједно посјећивати; музеје у окрузима Зхонгсхоу, Јики и Схекиан вриједи посјетити. Као главни град Цху током периода зараћених држава и метропола области Јиангхуаи током династија Кин и Хан, округ Схоукиан има богату збирку музеја; Музеј округа Јики познат је по својим зградама које покушавају да споје древне и модерне стилове; Музеј округа Схе изграђен је на врху планине. Можете видети цео поглед на древни град Хуизхоу преко реке Лиањианг; између осталих музеја вреди посетити и Музеј породичног гробља Зху Ран у Ма'ансхану.

Осим музеја, вредне су посете и културне локације у Хефеијевој дворани славних личности Анхуи и меморијалној дворани Дујианг Баттле.

Активност

Најживље у Анхуијухрамски сајамТо је сајам храма Јиухуасхан, који се одржава око рођендана Ји Занг Бодхисаттве (30. јул по лунарном календару). Цела планина је веома живахна; можете видети и неке будистичке ритуале. НајживљеКњижевни клубТо је први сајам књига у Фуиангу, шестог дана јуна .. Зхуанзи калиграфи из цијелог свијета окупљају се овдје како би показали своје вјештине.

У Анхуију има много местаКинеска опера, народна уметностКао што су опера Хуизхоу у Хуизхоу -у, опера Лу у Хефеи -у, опера Сизхоу у Сузхоу -у и Бенгбу -у и опера Хуагу у Фенгиангу. Наравно, најпознатија је опера Хуангмеи у Анкингу - ко не би певушио фразу " Птице на дрвећу „Шта кажете на„ у пару “или„ да спасите Ли Ланга из његове домовине “? У данашње време, када су врсте кинеске опере у опадању, најбољи начин да то разумете и цените је несумњиво да посетите место одакле је настала. Можете ићи у позоришта и позоришта у великим градовима да гледате наступе професионалних трупа, а такође можете искусити и примитивније локалне представе на народним окупљањима као што је Сајам књига Јиесхоу или традиционалне фестивале попут Пролећног фестивала и Фестивала фењера.

ЗначајноМодеран фестивалУкључујући Међународни туристички фестивал Хуангсхан (почетком новембра, углавном сваке друге године), Фестивал оперске уметности Анкинг Хуангмеи (почетком новембра, једном у три године, последња је била 2015.), Ма'ансхан међународни фестивал песама (где је Ли Баијева гробница који се налази, сваке године) Пре и после двоструког деветог фестивала), Цхаоху Иинпингсхан божура украсног фестивала (пре и после Кингминг фестивала сваке године).

У Анхуију има много пријатеља са путовања који волеПланинарење на отвореномлинија. Поред чувеног Хуиханг Анциент Роад -а, постоје и древни путеви као што су Хуикинг Анциент Роад, Јиајинг Анциент Роад, Хуирао Анциент Роад и Хуилинг Анциент Роад. Нека сликовита места око села или између њих такође су погодна за планинарење, али осим Хуиханг -а Древни пут Други древни путеви нису добро развијени, обратите пажњу на безбедност и препоручује се да путујете заједно.

дијета

Локалне карактеристике

Анхуи кухиња

Анхуи кухиња, једна од осам главних кухиња, била је изузетно напредна у модерно доба, али је последњих година утихнула. У другим кинеским провинцијама и градовима нема много ресторана у Хуизхоу -у и нису популарни. Посета Анхуи -у је несумњиво најбољи начин да истражите укус кухиње Анхуи -а.

Анхуи кухиња има широк и уски смисао. Анхуи кухиња у ширем смислу односи се на Анхуи кухињу, док се анхуи кухиња у ужем смислу посебно односи на Хуизхоу кухињу, представницу Анхуи кухиње. Јела једне провинције и шест округа у Хуизхоу -у могу најбоље изразити карактеристике Хуизхоу кухиње која показује свој изворни укус и обраћа пажњу на ватромет.

• Кисела свежа мандаринска риба-опште позната као смрдљива мандаринска риба, може се назвати најизразитијим јелом у кухињи Анхуи. Одише јединственим мирисом, али је укус невероватно свеж и нежан.
• Едамаме-још једно посебно јело које мирише и има мирисни мирис. Може се сматрати јединственом верзијом смрдљивог тофуа.
• Ху Схи Иипин Хотпот-Јики традиционално локално јело, познато по томе што Ху Схи воли да једе. Ставите четири слоја јела од поврћа, пирјану свињетину, пржени тофу и округлице од јаја, полако крчкајући и сипајући сок три до четири сата пре него што постану укусна. То је најтипичније јело са ватром-гонг у кухињи Анхуи.
• Тамјан тамјан-Јинхуа шунка је у Донгиангу, Донгианг шунка је у Хуизхоу. У великим ресторанима можете пробати изузетни тамјан са ножем и даском, а у сеоским сеоским кућама домаћу аутентичну сушену шунку.
• Питајући Зхенг Бамбоо Схоотс - Попут шунке, изданци бамбуса су првобитно били уобичајено јело у Хуизхоу -у, али су на крају отишли ​​и у елегантну дворану. Даобанкианг често ставља мало изданака бамбуса, а изданци бамбуса Вензхенг често стављају мало шунке како би међусобно стимулисали прелеп оригинални укус.
• Вонтон патка-Анхуи кухиња је ретко јело на терену. Људи у Шангају би могли помислити да је ово стари укус локалног становништва, али мало људи зна да је ово јело изворно дошло из Хуизхоуа.

Вањианг кухиња (иањианг кухиња) односи се на локалне укусе градова са обе стране реке Јангце, као што су Вуху и Анкинг. Добри су у кувању свежих река и живине. Понекад су донекле слични кухињи Хуаиианг у Нањингу. Генг Фукинг , временски поштован бренд у Вухуу, познат по кухињи Вањианг. Постоје подружнице у Хефеију и Вухуу.

• Вувеј димљена патка-прво димљена, а затим саламура, кожа је мекана, а месо нежно, са историјом дугом више од две стотине година, најрепрезентативније јело кухиње Вањианг.
• Маофенг димљени шад-Хуангсхан Маофенг је један од десет најпознатијих кинеских чајева, река Иангтзе је четири кинеске познате рибе, а димљено је традиционална техника у којој је кухиња Вањианг добра. Три су се судариле са овим познатим јелом.

Северно од реке Хуаи улази на север, а кухиња Ванбеи (кухиња алонгхуаи и кухиња Хуаибеи) такође више личи на северну кухињу. Коријандер и чили су рустикални и освежавајући.

• Печена пилетина Фу Лији-најпознатија посластица на северу Анхуија. Ко не воли укусно печено пиле?
• Ксиаокиан Грапе Фисх-Веома је слична веверици у кухињи Хуаиианг, али се прелива соком од грожђа и цело јело се обликује у гроздове грожђа.

Локални укус у области Јиангхуаи назива се кухиња Хефеи. Постоји много старих ресторана Хефеи око храма Цхенгхуанг у јарку Хефеи, као што је Лиу Хонгсхенг Думплинг Ноодле Хоусе; Санхе у близини је познати древни град са храном и све кнедле од пиринча продавнице у древном граду имају добар укус. Одаберите цену. Довољан је поштенији покушај.

• Ли Хонгзханг'с Цховдер- "Хорсе Цховдер" звучи као начин кувања у стилу фарме, али овај Цховдер направљен од делиција са планина и мора врхунско је јело којим је Ли Зхонгтанг забављао стране госте.
• Кнедле од пиринча Санхе-Настале у доњем току реке Хангбу, коже за кнедле се праве од резанци пиринча Индица, пуњене свињским трбухом, тофуом, шкампима Цхаоху (прелепи бели шкампи) итд. И зачинима, а праве се након дубоког пржења. Желатинозни, пазите да не опечете уста.

Тофу је магична намирница. Када је главни састојак пржен или пржен, може се јести сиров, а као помоћни састојак може се ускладити са свиме. У кинеској кухињи је обавезан. Хуаинан је родно место тофуа, а Хуаинан кухиња такође користи тофу као свој потпис.

• Осим млечног соса-тофуа, још једно познато јело у Хуаинану је јединствени речни свежи краљ хуаи. Кувано на великој ватри најаутентичнија је класична метода рибе краља Хуаија.

Осим кухиње у Анхуију коју кува кувар, Анхуи има и обичнију кухињу. Бамбусови изданци и шитаке печурке у јужном Анхуију су веома укусни, а округло семе од марелице веома је препознатљиво. Љута зачинска супа Ху на северу Анхуија слична је и различита од Хенана, а и јунећа јуха Хуаинан је јединствена. Таихе Ламб Пан Мее је назван "Анхуи Пан Мее" и покушава да промовише целу земљу попут Схакиан Снацкс и Ланзхоу Рамен. Гу Ла Тиао је за Фуианг, као што је Реган резанци за Вухан, осећа се као симбол и веровање локалног становништва.

Чувени чај

Јужно-централни Анхуи је планински, па се производи много врхунских кинеских чајева. Хуангсхан Маофенг, Лу'ан Гуапиан и Кимен Блацк Теа су међу десет најпознатијих чајева у Кини. Осим тога, ту су и Таипинг Хоукуи, Тунки Греен Теа, Хуосхан Хуангиа, Јингтинг Лвкуе, Ионгки Хуокинг и Иуеки Цуилан. Људи у Анхуију воле да донесу топлу шољу са собом, ставе чај и свуда пију топлу воду и пију је до краја.

улица хране

Већина градова и округа има своју улицу хране, ако имате локалне пријатеље, замолите их да препоруче. Добра репутација укључује Гуантинг Роад, Нинггуо Роад, Леи Стреет и Банбиан Стреет у граду Хефеи; Пхоеник Фоод Стреет и Ксинсхикоу у граду Вуху; и околна подручја Ренмин Роад у Анкингу.

Шопинг

Као што је горе споменуто, Анхуијев чај је врхунски и прикладније га је купити на поклон; што се тиче оног који треба купити, ако је то поклон родбини и пријатељима, не морате тражити славне. Најважније је да одговарају укусу.

Четири блага студије на југу Анхуија (Ксуанби, Хуимо, Ксуан папир, Схе инкстоне) су веома позната; чак и ако је то само за декорацију, такође је врло добро купити изврстан камен од мастила или комад мастила.

Постоје и неки јединствени производи ручне израде: Вухуове слике од гвожђа-писање или сликање гвожђем, готово између 2Д слика и 3Д скулптура-не налазе се нигде другде, али са мало тежине; Компас Ксиунинг Ванан Товн То је прилично кул поклон за радозналост.

За дим сум поклоне можете узети у обзир колаче од сусама од Хуангсхана и четири позната места Хефеи (бело сечење, печени колачи, златни инч и колачи од конопље), али постоје различите похвале и критике.

Сигурност

跟中国乃至东亚的大部分地方一样，犯罪率（尤其是谋杀率）非常低，大小城市都可以放心地在夜间到处晃荡。相对皖东南，皖西北的人口密度要高得多，经济水平则不及，有大量的流动人口和务工人口，因此在节假日火车站等人群密集的场所会显得更混乱，要更小心随身财物。

真正会影响生命安全的是皖南群山中的徒步。即使是难度属于入门级的徽杭古道，每一两年还是会出点事。因此，徒步之前一定要做好计划，避免恶劣天气，尽量结伴而行，不要为了赶时间而选择偏离大路的小道。

Следећа станица

安徽的地理位置处于中国中东部，北上是河南、山东, Југ јеЈиангки、福建，向西可达Хубеи，向东即为江浙沪.具体而言，东向，去完合肥、芜湖后，可以再造访古韵与摩登碰撞而成的南京、扬州са镇江；南下，结束在池州、宣城、黄山的行程之后，可以往西南去同属古徽州的Вуиуан和瓷都Јингдезхен，或往东南前往更有诗意的Хангзхоу——可以直接走徽杭高速，走新安江的水路游览千岛湖和富春江则更为风雅；北上，可以将行程颠倒，参观过黄山、宣城后，在合肥、芜湖停留几日，借助其发达的交通前往历史文化名省河南游览商丘、洛阳、开封等古都，或是前往北方较为发达的海滨省份山东，在青岛、日照、烟台、威海欣赏海景；西进则可以在游览合肥与皖江诸城后沿沪汉蓉客专进入湖北，前往近现代重要大城市武汉，继续向西越过秦巴山脉则可抵达天府之国四川，天府的门户山城重庆以及天府的中心成都均是热门旅游地。