Виски од бурбона, или бурбон, је једини дух пореклом из Сједињених Држава. За разлику од Шампањца или текиле, који морају да потичу из одређених региона, „бурбон“ није заштићено име у уобичајеном смислу, а бурбон се може произвести било где у САД-у. Ипак, 95% бурбона долази из регије од 90 километара у центру Кентуцки. То се приписује обиљу кукуруза (примарни извор житарица у бурбону), кречњака у земљи који производи пријатну изворску воду и наизменичних врућих лета и хладних зима, који помажу бурбону да продире и излази из буради да брзо стари. Обиласци дестилерија бурбона могу вас одвести из урбаних центара до сликовите покрајине Кентуцки, омогућити вам да разјасните мало историје и науке и пружиће вам прилику да уживате у течном злату Кентуцкија.
Схвати
- Такође видети: Виски
.jpg/220px-Glass_of_Noah's_Mill_bourbon._One_word...delicious._(14369651414).jpg)
Прилично све дестилерије нуде туре, који трају око сат времена, где вас уче како праве бурбон. Процес је готово исти код сваког од њих; суптилне разлике дају сваком свој препознатљив укус. Туристички водичи ће вам објаснити основе бурбона, али такође воле одговарати на детаљна питања, посебно ако му то пружа прилику да објасни зашто мисле да је њихов бурбон бољи од свих осталих! И наравно, туре се увек завршавају с дегустација њихових производа. За већину људи ово је врхунац турнеје, јер напокон можете искусити сложене окусе о којима су водичи водича говорили.
Конвенција и посетиоци у Лоуисвиллеу воде уред Бурбонска земља веб локација и штампани водич који садржи најновије спискове у основи сваке оперативне дестилерије у Кентуцкију, као и предложене планове путовања и препоруке за ресторане и барове. Удружење дестилатора Кентуцки промовише на њима дестилерије бурбона које учествују Кентуцки Боурбон Траил, што је само рекламно име са службеним заштитним знаком; дестилерије које нису на стази апсолутно су вредне посете, док су две станице на стази заправо само салони са малим занатским дестилеријама, а не стварно производно седиште.
Ових дана, услед масовне консолидације у индустрији и потражње потрошача за широким спектром врхунских производа, доста бурбона „занатских“, „наследних“ или „малих серија“ - укључујући и многе за које можда не мислите да су такви - заправо су индустријски произведени бурбони (многи из фабрике дестилерије у Индијани) који се мешају, понекад са завршним детаљима попут додатног одлежавања у посебним бурадима и означавају као јединствене марке. Неколико ових етикета намерава или је користило ово као одскочну даску за покретање сопствене дестилерије, али већина то не чини. Чак и након што то учине, можда ће наставити да користе индустријски произведени виски како би ишли у корак са потражњом. То не значи да су те марке лоше; ако уживате у одређеном бурбону, попијте га! Али у сврху обиласка дестилерија, овај чланак наводи само радне дестилерије које згњече, дестилирају и старају барем одређену количину својих производа.
читати
- Бурбонска земља водич за посетиоце
- Тхе Боурбон Ревиев часопис
Ући
Лекингтон и Лоуисвилле су два града у која је најлакше ући; оба су добро повезана аеродромом и аутопутевима.
Лекингтон је на неки начин бољи избор, јер су четири дестилерије (Товн Бранцх, Баррел Хоусе, Блуеграсс и Јамес Е. Пеппер) у центру града, а пет других је удаљено 45 минута вожње.
С друге стране, Лоуисвилле могло би се рећи да је супериорно полазиште не само зато што је дом неколико дестилерија и изложбених салона (у којима се воде мале занатске дестилерије на локацији), већ и зато што потиче са много бурбонских коктела и има снажну везу са бурбонима и бурбонима.
Међутим, идеална база за обилазак државе Боурбон може бити Бардстовн. Док је Лоуисвиллеова веза са дестилацијом у модерно доба углавном економска, у Бардстовну се налази пет дестилерија које су отворене откако је укинута Забрана, а многи други имају своје велике фабрике за дестилацију или старачка складишта у близини. Његова централна локација између Лекингтона и Лоуисвиллеа ставља већину дестилерија на 1 сат вожње. Уз све то, лако је схватити зашто Бардстовн себе назива „светском престоницом Бурбона“.
Кретати се
Ако планирате да самостално посетите дестилерије, требат ће вам ауто. Сви, осим неколико, добро су на отвореном. Вожња вам неће бити досадна, јер су живописна брдска брда Кентуцкија прелепа у било које доба године. Само најлакши пића требаће одређеног возача; узорци дати у дестилеријама не додају више од једног пића, а док се одвезете до следеће станице и обиђете обилазак, одавно ће се истрошити.
Такође их има неколико услуге обиласка и лимузина нудећи пакете за посету дестилерија.
Постоје мапе за пролазак бицикл, али то је прилично дуго путовање.
Осим кластера у неким градовима, мало дестилерија је близу једне друге. Чак и уз најбоље планирање, било би немогуће посетити више од четири дневно због распореда тура. Двоје дневно је прилично лако постићи; обично можете управљати са три ако сте посвећени, али вероватно не за оне најудаљеније.
Видите
- 1 Музеј историје вискија Осцар Гетз, 114 Н 5тх Ст, Бардстовн, ☏ 1 502 348-2999. Новембар-апр. Уторак, 10:00 - 16:00, Су подне - 16:00; Мај-октобар М-Ж 10:00 - 17:00, субота 10:00 - 16:00, нед подне - 16:00. Опсежна колекција сувенира од ликера Осцара Гетза и других дестилерија од 1700-их до данас. Изложени су млински камен Џорџа Вашингтона, рецепти за забрану, реплика Линцолнове кафане у Илиноису и секира Царрие Натион.
Дестилерије
Да бисте узели бурбон у било којој дестилерији, морате да имате 21 годину или више. За посетиоце млађе од 21 године пажљиво проверите да ли вам је дозвољен обилазак или испуњавате ли услове за попуст. |
- 2 Дестилерија Бартон 1792, 501 Катедрала Манор, Бардстовн, ☏ 1 506-331-4879, бесплатан број: 1-866-239-4690. Обиласци у сату М-Ф 9 АМ-3ПМ, Са 10 АМ-2ПМ. Смештен на месту историјског бурмана Тома Моореа. Туре бесплатне.
- 3 Дестилерија Буффало Траце, 113 Велики траг бизона, Франкфорт, бесплатан број: 1-800-654-8471. Обиласци М-Са; позив за времена. Можда најстарија дестилерија која непрекидно ради у САД-у, јер је и даље била у функцији током забране производње вискија у „медицинске сврхе“. Поред њиховог водећег вискија Буффало Траце, локација такође дестилира и флашира мање серије других познатих брендова као што су Блантон'с, В. Л. Веллер и ретки и врло тражени Паппи Ван Винкле. На избор је више једносатних тура. Основна Траце тура отворена је за све по доласку, али трпи претрпаност. Назовите унапред и резервишите ограничена места за турнеју Хард Хат да бисте видели још акција иза кулиса. Туре бесплатне.
- 4 Цорсаир Артисан дестилерија, 400 Е Маин Ст # 110, Бовлинг Греен, ☏ 1 270-904-2021. Ту-Ф 10:00 - 16:00, Са 10:00 - 17:00; туре на сат, последња тура 1 сат пре затварања. Бесплатно. Ф-Са отворен за јавност; резервисања потребна осталим данима.
- Дестилерија тихе бригаде, 426 Броадваи Ст, Падуцах, ☏ 1 270 709-3242. Уторак 11: 00-17: 00, З 11: 00-11: 00, Ч Ф 11: 00-1: 00, Са 11: 00-2: 00; туре Ту-Ф 11:00 - 17:00.
Кентуцки Боурбон Траил
Промотивни Кентуцки Боурбон Траил састоји се од 18 дестилерија - тачније, 16 дестилерија и 2 изложбена салона. Можете добити пасош резервишите код било ког од њих, у којем можете сакупљати марке од сваке дестилерије коју обиђете. Једном када добијете све марке, можете добити бесплатну службену чашу за дегустацију са било које од три стазе у Лекингтону, Лоуисвиллеу или Бардстовну, или поштом. Пасоши никад не истичу, али морате да завршите све тренутне станице у тренутку када откупите пасош, чак и нова, која се налазе у одељку „напомене“.
- 1 Ангел'с Енви, 500 Е Маин Ст, Лоуисвилле, ☏ 1 502-890-6300. М З-Са 10:00 - 17:00, Нед 13:00, У малопродаји само 10:00 - 17:00. Једносатне туре на сат до 16:00 (сваких пола сата Ф-Су). Обилазак 20 долара. Потребне резервације; туре ограничене на групе од 12 или мање (резервишите више пута за веће групе).
- 2 Бардстовн Боурбон Цомпани, 1500 Паркваи Др, Бардстовн, ☏ 1 502 233-4769.
- 3 Компанија за дестилацију Буллеит, 3464 Бенсон Пике, Схелбивилле, ☏ 1 502 647-5799.
- 4 Дестилерија са четири руже, 1224 Бондс Милл Роад, Лоренсбург, ☏ 1 502 839-2655. Обиласци М-Са 9:00 - 15:00 на сат; Не подне-15:00 на сат. Главна зграда Четири руже изграђена је почетком 1900-их у шпанском стилу мисије, заједно са луковима, црвеним крововима од плочица, па чак и звоником. Обилазак започиње видео записом који пружа добар преглед основа израде бурбона, након чега следи путовање кроз фабрику, али ако тражите пуно детаља, можда ћете бити разочарани. Обилазак 5 УСД или бесплатно уз потврду о обиласку складишта у року од 60 дана; у цену је урачуната и сувенирска стена.
- 5 Складиште и флаширање Цокс Цреек, 624 Лотус Роад, Цокс Цреек (отприлике један сат од дестилерије аутомобилом), ☏ 1 502 543-2264. Обиласци М-Са 9:00 - 15:00 на сат; Не подне-15:00 на сат. Обиђите 5 УСД или бесплатно уз потврду од дестилерије у року од 60 дана.
- 5 Дестилерије Хеавен Хилл, 1311 Гилкеи Рун Роад, Бардстовн, ☏ 1 502 337-1000. М-Са 10:00 - 17:00 (последња луксузна тура 15:40); Не март-децембар подне-16ПМ. Мини тура ½ сат, 3 долара; Луксузна тура 1¼ сата, 5 УСД; Обилазак колица ½ сат, 5 долара; Обилазак иза сцене 3 сата (по договору), 25 УСД.
- 6 Дистилерија Јим Беам (Јим Беам амерички Стиллхоусе), 526 Хаппи Холлов Роад, Клермонт, ☏ 1 502 543-9877. М-Са 9:00 - 17:30, обилазак сваких пола сата 9:30 - 15:30, осим 12:30; Су подне - 16:30, обилазак сваких пола сата 12:30 - 15:00. Одрасли (21) 8 долара; млађи од 21 године бесплатно.
- 7 Лук редни дестилатори, 1 Лук Ров, 3050 Е Јохн Рован Блвд, Бардстовн, ☏ 1 502 337-7420. З-Су 9:30 - 16:00, Нед 12:30 - 16:00; туре сваког сата на сат. Творци побуњеника Иелл, Езра Броокс, Блоод Оатх и Давид Ницхолсон. Повремене ВИП туре главним дестилером. Обилазак 12 долара; потребне резервације. ВИП тура 50 долара.
- 8 Дестилерија марке Макер, 3350 Буркс Спрингс Роад, Лоретто, ☏ 1 270 865-2099. Обиласци М-Са од 10:30 до 15:30 сваког сата на пола сата; Не март-децембар 1:30, 14:30, 15:30; затворио неке празнике. Поред уобичајених погодности за обилазак дестилерије, Макер'с Марк нуди и јединствени сувенир: можете купити малу бочицу бурбона и сами је умочити у њихов црвени печатни восак (мора бити старији од 21 године). бесплатно.
- 9 Митцхерова дестилерија Форт Нелсон, 801 В Маин Ст, Лоуисвилле, ☏ 1 502 389-4290. М, чет подне-8 увече, петак подне-23 увече, субота 11: 00–11: 00, Су 13–18, затворени У-З; туре на сат, последња тура М-Ж 18:00, Са 17:00, Нед 16:00. Редовна тура (1 сат) 20 УСД; Обилазак оснивача (1½ сата) 50 УСД; Остављена тура (2 сата; морате резервисати унапред) 100 УСД.
- 10 Олд Форестер Дистиллинг Цо., 119 В Маин Ст, Лоуисвилле, ☏ 1 502 779-2222. Уто-Чет 10:00 - 18:00, Петак 10:00 - 19:00, Нед подне - 17:00, М затворено; туре на сваких 15 минута, последња тура 1 сат пре затварања. Обилазак 18 долара; 14 долара на Су када дестилерија не ради.
- 11 [мртва веза]О.З. Дестилерија Тилер, 10 Дистиллери Роад, Овенсборо, ☏ 1 270 691-9001. М-Ф 10:00 - 15:00, Са 10:00 - 16:00; туре М-Ж 11:00, 14:00, Са 11:00, 13:00, 15:00. Обилазак 10 долара; назначени возачи 50% попуста и сода уместо дегустације вискија.
- 12 Дестилерија зечје рупе, 711 Е Јефферсон Ст, Лоуисвилле, ☏ 1 502 561-2000. Уто-подне подне-7ПМ, Петак 11:00 - 20:00, Нед 13:00 - 19:00. Одрасли 23 долара, старији / војни 20 долара, омладина (11-20) 18 долара, деца бесплатно. Потребне резервације.
- 13 Дестилерија градске подружнице (Аллтецх-ова компанија за пиво и дестилацију Лекингтон), 401 Цросс Стреет, Лекингтон (у центру Лекингтона, близу раскрсница Версаиллес Рд. / В Хигх Ст. и В. Маквелл Ст.), ☏ 1 859 255-2337, ✉ТовнБранцхТоурс@аллтецх.цом. М-Са 10:00 - 17:00, нед 12:00; туре сваког сата, последња тура у 16:00; Јан-Феб без обилазака уторком. Обилазећи подружницу града, добићете дупло заглавље пива и виски. Од својих корена као пољопривредне компаније коју је покренуо стручњак за квасац др. Пеарсе Лионс, Аллтецх је почео да производи пиво с намером да произведе нешто више него што су његови запослени могли да пију. Десет година касније, они сада производе 5 пива и 3 алкохолна пића и највећа су пивара у Кентуцкију, радећи 24 сата дневно како би ишли у корак са потражњом, од чега је 80% за њихов потпис Боурбон Баррел Але. Обиђите 8,50, 18 и мање долара бесплатно.
- 14 Дестилерија дивље ћуретине, 1417 Версаиллес Рд, Лавренцебург, ☏ 1 502 839-2182. Обиласци М-Са 9:00 - 16:00 на сат; затворио неке празнике. $11.
- 15 Дестилерија Вилдернесс Траил, 445 Рои Арнолд Аве, Данвилле, ☏ 1-859-402-8707. Обилазак Тх-Са од 10:00 до 16:00 на сат (јануар-март, Са обилазак само првог и трећег Са); ВИП туре Ту-В. Сувенирница М-Ф 10 АМ-17 ПМ и Са током тура. Туре 7 долара, деца до 12 година бесплатно.
- 16 Дестилерија резервата Воодфорд, 7855 МцЦрацкен Пике, Версаиллес, ☏ 1 859 879-1812. М-Са 9:00 - 17:00, обилазак сваког сата од 10:00 до 15:00; Не подне-4: 30:00, обилазак од марта до децембра на сат од 13:00 до 15:00. Једна од најпопуларнијих дестилерија (очекујте гужву), њихова турнеја покрива пуно финих детаља који улазе у прављење бурбона и објашњава зашто њихов посебан избор чини њихов бурбон неким од најбољих. Туре 14 УСД (резервације само за веће групе); Посебне туре уз резервацију (историјска тура З 14:30, 25 УСД; производна тура Ут 14:30, 30 УСД).
Две „дестилерије“ на Стази су само салони; стварни производ се дестилује негде другде. Обоје воде мале занатске дестилерије на лицу места, мада је нејасно шта раде са жестоким пићима које тамо производе.
- 17 Дестилерија Ститзел – Веллер, 3860 Фитзгералд Роад, Лоуисвилле, ☏ 1 502-475-3325. Обиласци П-Не 10:00 до 16:00; последња тура 15:00. Историјска дестилерија, Буллеит ову установу сада користи углавном као складиште за старење. Још увек човек ради на локацији, али дневно произведе само око бачве, која се користи за експериментисање и истраживање. Турнеја за одрасле 10 УСД, испод 21 године бесплатно.
- 18 Еван Виллиамс Боурбон Екпериенце, 528 В Маин Ст, Лоуисвилле, ☏ 1 502-585-3923. Обиласци М-Са 10:00 - 17:00; Су 1-5ПМ; последња тура 16:00. Њихов стварни производ дестилује се на Небеском брду. Турнеја за одрасле 12 УСД, деца 11–20 9, 10 и мање година.
Кентуцки Боурбон Траил Црафт обилазак
За истинског љубитеља бурбона, Црафт Тоур излаже 19 микро дестилерија са нагласком на иновативне и ручно израђене бурбоне. Као и редовна стаза, а пасош је доступан; овај кошта 3 долара, али долази са пуно информација, рецептура за коктеле и још много тога. Награда за завршетак регионалне групе дестилерија је новчић за изазов, а за цео пасош чаша за пробу и бачва за бачву за приказ ваших кованица. Као и редовна стаза, морате да завршите све тренутне станице у тренутку када искористите пасош.
- Северни регион
- 1 Бооне Цоунти Дистиллинг Цо., 10601 Тоеббен Др, Независност, ☏ 1 859 282-6545.
- 2 Дестилерија породице Неелеи, 4360 КИ-1130 (Кентуцки Спеедваи Блвд), Спарта, ☏ 1 859 394-3258. М-Тх 11:00 - 18:00, Ф-Са 11 АМ - 7 ПМ, Су 1 - 6 ПМ; туре на сат, до 1 х пре затварања. Обилазак 10 долара.
- 3 Нова дестилерија Рифф, 24 дестилерија, Невпорт,, ☏ 1 859-261-7433. Обиласци Тх-Ф 16:00 и 18:00; Субота, 14:00, 16:00 и 18:00; Су подне, 14:00 и 16:00. Туре трају 45-60 минута. Резервишите туре на мрежи да бисте гарантовали улаз.
- 4 Дестилерија Олд Погуе, 716 В 2нд Ст, Маисвилле (улаз је на В Германтовн Рд). Обиласци по договору З-Са 10:00 - 22:00, Нед 14:00. Резервишите туре на мрежи.
- 5 Духови другог вида, 301 Елм Ст, Лудлов, ☏ 1 859 488-7866. Уторак 7:00 - поподне, З-Ф 7–10–20, Са 8–22–10; неформалне туре (20 мин) З Тх, дестилерије (1 х) Ф Са. Доступни коктели В-Са 5-10ПМ. бесплатно.
- Централни регион
- 6 Јептха Цреед, 500 Гордон Лане, Схелбивилле, ☏ 1 502 487-5007. Јан-Мар Тх подне-17ПМ, Ф Са подне-18ПМ, Су подне-17ПМ; Април-дец у-са 11: 00-18: 00; Су подне-17ПМ; туре на пола сата, последња тура 1 сат пре затварања. Туре 10 $, деца 12-20 $ 8.
- 7 Кентуцки Артисан Дистиллери, 6230 Олд Лагранге Рд, Црествоод, ☏ 1 502 822-3042. Уторак, 10:00 - 16:00, Са 10:00 до 20:00; туре на сат. Дом Јефферсон'с Боурбон-а, као и Вхиски Ров Боурбон и Хигхспире Рие Вхиски. Обиласци 12 долара.
- 8 Кентуцки Пеерлесс Дистиллинг Цомпани, 120 Н 10. Ст, Лоуисвилле, ☏ 1 502 566-4999.
- 9 Дестиларна за конзервацију, 426 Сутхерланд Рд, Бардстовн, ☏ 1 502 348-7779. Уторак, 10:00 - 17:00, субота од 9:30 до 17:00, субота до 16:00. Путовање 15 долара, одређени возач 10 долара, војни 7,50 долара, испод 21 долара 5 долара.
- 10 Дестилерија Виллетт, 1869 Лоретто Рд, Бардстовн, ☏ 1-502-348-0899. М-Ж 9:00 до 17:30, субота од 10 до 16:30, субота од 16:30 до 30:00; туре М-Ж 10:00 до 16:00, са почетком од 10:00 до 15:00, субота, децембар 12:30, 13:45, 15:00. Обилазак и дегустација 7 долара; чаша за обилазак, дегустацију и сувенире 10 долара. Препоручене резервације Ф-Су.
- Западни регион
- 11 Гранични храст, 2000 Боундари Оак Др, Радцлифф, ☏ 1 270 351-2013. М-Са подне-6ПМ, Су 1-6ПМ. Обилазак 8 долара, деца (20 и мање) бесплатно.
- 12 Цасеи Јонес, 2815 Витти Лн, Хопкинсвилле, ☏ 1 270 839-9987. М-Са 10:00 - 18:00, Су 13:00; туре на сат.
- 13 Дестилерија за двобоје, 208 Хардинг Рд, Франклин, ☏ 1 270 776-9046. М-Са 10:00 - 18:00, Су 15:00 - 17:00. Јединствени коктели сваке недеље. Обилазак 6 УСД, обилазак оснивача дестилерије (само недељом) 30 УСД. Потребне резервације.
- 14 МБ дестилерија Роланд, 137 Баркерс Милл Рд, Пемброке (И-24 излаз 89, северно на КИ Хви 115 према Пемброкеу), ☏ 1 270-640-7744. Уто-Са 10:00 - 18:00; туре сваког сата. бесплатно.
- Регија Блуеграсс
- 15 Дестилација у бачви, 1200 Манцхестер Ст, Буилдинг 9, Лекингтон (Стари Франкфорт Пике, на шљунчаном паркингу), ☏ 1 859 259-0159. З-Ф подне-17: 00 (обиласци у 15 минута после сата 12:15 - 16:15), субота од 11:00 до 15:00 (обиласци од 11:15 до 15:15). Њихова историја везана је за дестилерију Јамес Е. Пеппер, некадашњег власника њихове зграде пре 50 година. Тренутни производи укључују вотку, месечину, рум и бурбоне. Бесплатне туре (узорци вотке, месечине и још једног алкохолног пића) или 5 УСД (узорци свих алкохолних пића, плус чаша за сувенире).
- 16 Дестилатори Блуеграсс, 510 В Шеста Ст # 165, Лекингтон, ☏ 1 859 253-4490. Уторак од 10:00 до 13:00, 13:00, З-10 од 10:00 до 17:00, нед 12:00. Обилазак 5 долара.
- 17 Хартфиелд & Цо., 320 Плеасант Ст, Париз, ☏ 1 859 559-3494. Уторак, 8:00 - 10:00. Кратке туре (10-15 мин) Ту-Ф током дана, дуга тура (1 х) Са 18:00 по резервацији (ограничење за 8 особа). Прва дестилерија која је радила у округу Боурбон у држави Кентуцки, у 95 година, када је у Кентуцки-у донета забрана. Туре бесплатне.
- 18 Јамес Е. Пеппер, 1228 Манцхестер Ст, # 100, Лекингтон (уђите на паркинг поред Манцхестер Рд (Олд Франкфорт Пике); пређите на крај паркинга; дестилерија има димњак и водоторањ "1776"; улаз на терасу). Лето (апр-окт) З-З 10:30 - 15:30, Су подне - 16:00; зима (новембар-март) З-Ж 12:30 - 15:30, субота од 10:30 до 15:30, Су подне - 16:00; туре на сат. Обилазак 20 долара, ветеран 10 долара, војска и деца до 10 година бесплатно.
- 19 Дестилерија подружнице кречњака, 1280 Ветеранс Мемориал Хви, Либанон, ☏ 1-270-699-9004. М-Са 10:00 - 17:00, Су 13:00; туре сваког сата, последња тура 17:00. Вечерње и приватне туре на захтев.
- 15 Дестилација у бачви, 1200 Манцхестер Ст, Буилдинг 9, Лекингтон (Стари Франкфорт Пике, на шљунчаном паркингу), ☏ 1 859 259-0159. З-Ф подне-17: 00 (обиласци у 15 минута после сата 12:15 - 16:15), субота од 11:00 до 15:00 (обиласци од 11:15 до 15:15). Њихова историја везана је за дестилерију Јамес Е. Пеппер, некадашњег власника њихове зграде пре 50 година. Тренутни производи укључују вотку, месечину, рум и бурбоне. Бесплатне туре (узорци вотке, месечине и још једног алкохолног пића) или 5 УСД (узорци свих алкохолних пића, плус чаша за сувенире).
Задруге
А. задруга је радионица која чини дрвеним бурадима и бачвама. Ова стара професија, иако је у 20. веку у великој мери замењена пластиком и металима, неопходна је за старење ликера јер већина окуса долази изгорелог дрвета на унутрашњости цеви.
Иако на овим локацијама није укључен виски, обиласци могу бити занимљиви онима који уживају у модерној фабричкој турнеји и желе да сазнају више о овом специјализованом занимању и ефектима које има на бурбон и друга алкохолна пића у старости.
- 6 Браон-Форман задруга, МацЛеан Аве, Лоуисвилле. Фабрика у којој се израђују дрвене бачве за оне попут Јацк Даниел'с, Воодфорд Ресерве, Олд Форестер, Ел Јимадор и Херрадура. Обилазак са водичем доступан од Минт Јулеп Тоурс од 75 долара.
- 7 Кентуцки Цоопераге (ИСЦ бачве), 712 Е Маин Ст, Либанон, ☏ 1 270 692-4674. М-Ж 9:00, 10:30, 13:00. Поред производње буради (и да, можете да је наручите по својој мери), њихове подружнице такође нуде половне бачве, чипс од храста и друге производе од дрвета и бачве. Обилазак траје 30-45 минута. Потребне затворене ципеле. Нема камера. бесплатно.
Урадите
- Кентуцки Боурбон Фестивал, Бардстовн, бесплатан број: 1-800-638-4877. 1 недеља средином септембра. Овај дуготрајни фестивал привуче 50.000 људи у Бардстовн, готово учетворостручивши становништво малог града.
Купи
Све дестилерије вам омогућавају да купите флаше алкохола и понесете их кући. Иако су погодне, цене су исте или чак мало горе од просечног продавца, јер их дестилерије не желе да поткопавају. (А по закону, продаја мора да иде преко независног дистрибутера, тако да нема посредника.) Ако желите да имате залихе (нпр. Јер ваша матична држава има високе порезе или ограничену доступност), постићи ћете бољу понуду из продавнице алкохолних пића. Већина производа је лако доступна, а аеродроми у Лекингтону, Лоуисвилле-у и Нортхерн Кентуцки-у / Цинциннати-у имају продавнице бурбона у обезбеђењу, тако да можете да купујете у последњем тренутку. Међутим, ако дестилерија има а ограничено издање, или их је тешко наћи или их уопште нема преко уобичајених продаваца, па бисте их дефинитивно требали купити у дестилерији ако вам се свидело.
Ако летите кући, алкохол испод 140 доказа (70% АБВ) дозвољен је у вашем пријављеном пртљагу; урадите не носите га кроз обезбеђење, јер ће бити заплењено (чак и ако је неотворено)! Алкохол купљен после обезбеђења моћи бити ношен у авиону.
Нови закони дозвољавају испоруку алкохолних пића из Кентуцкија (и за појединце и за трговце), али само неколико држава дозвољава примање међудржавне пошиљке алкохола. Морате да користите УПС или ФедЕк, јер америчка поштанска служба не дозвољава алкохол.
Пиће
У истом духу као Кентуцки Боурбон Траил, Лоуисвилле Виситорс Буреау промовише њихов Урбан Боурбон Траил, рекламна листа неколико десетина барова и ресторана углавном у центру Лоуисвиллеа, који сви садрже своје барове од 50 до 150 бурбона. Куповином (која не мора бити бурбон или чак алкохолна пића) код било које од њих добијате печат у „пасошу“, а са 6 марака можете искористити пасош за мајицу и сертификат.