 | ||
| Цистерцитски манастир Ебербах | ||
| савезна држава | Хессе | |
|---|---|---|
| Становници | непознат | |
нема вредност за становнике на Википодацима:  | ||
| висина | непознат | |
| нема вредности за висину на Википодацима: | ||
| на Википодацима нема туристичких информација: | ||
| локација | ||
| ||
Манастир Ебербах је вероватно најважније средњовековно уметничко дело у Хесену и припада граду Елтвилле на Рајни. Налази се на врху винограда на Рхеингау и ивица шуме на Таунус.
позадини
историја
- Цистерцитски самостан Ебербах основан је 1136. године. 1186. године освештана је манастирска црква започета 1145. године. Манастир, који се у почетку састојао од 12 браће, брзо се развио у један од највећих и најважнијих манастира у Немачкој са до 100 монаха и 200 браће лаика.
- 1803. године манастир је затворен.
- 1815. до 1848. године: Душана Нассаа, лудница, претеча Еицхберг клинике за психијатрију и психотерапију
- Државни затвор од 1877. до 1912. године
- Од 1912/13 војног опоравног дома
- Од 1945. у поседу хесенског Министарства пољопривреде у администрацији хесанских државних винарија.
- 1998. године манастир је пренет у задужбину манастира Ебербах, са задатком да отвори манастир и одржи га трајно.
- Свеобухватна генерална обнова од 1986.
Манастир је преживео проток времена готово неоштећен, што се и данас може читати са грађевина.
1986. је делимично био филм у манастиру "Име руже" окренуо. Манастир Ебербах служио је као историјска кулиса за унутрашње снимке филма.
 Базилика - сада служи као концертна сала |  Рхеингау фестивал у манастиру Ебербацх |  Манастир Ебербах |
стигавши тамо
Воз и аутобус
Од железничке станице Елтвилле сваког сата на сат, идите аутобусом 172 до манастира Ебербацх. До железничке станице Елтвилле можете доћи РБ 10 из Визбадена, Франкфурта на Мајни и Кобленца.
За повратак препоручујемо пешачење државним доменом Стеинберг до железничке станице Ербацх.
На бициклу
- Хесс. Дуготрајна бициклистичка рута Р3а (раније Р3) из Виесбаден горе Елтвилле на Рајни и Киедрицх до Рудесхеим ам Рхеин
- Бициклистичка стаза Рхеингау Риеслинг Роуте кроз винограде Рхеингау
Пешице
- Рхеинстеиг - Пјешачка стаза на велике даљине прави северну кривину око манастирског комплекса.
- Ризинг стаза до ризлинга
На улици
Преко А-66, који се слива у Б-42 (4 траке), манастир је означен са излаза Киедрицх (Ландесстраßе 3320). Такође је могуће стићи из Хатенхајма.
мобилност
Туристичке атракције
манастир
- Манастирска црква - Неокићена базилика (саграђена 1145-1186), дугачка 80 м
Изузев неколико шатора од каменог зида и ниша за креденце и славског седишта у певници, више нема богослужења. Богат намештај у великој мери је уништен 1803. године након затварања манастира. - Цхаптер Хоусе - отворени простор без прозора.
- Лежајна трпезарија - Изграђена је око 1200. године као дворедна сала са 13 двоструких јармова засвођених дупљем на малим чврстим стубовима и служила је као трпезарија за браћу лаике. Налази се у приземљу лаичке пословне зграде (Конверсенбау), која је дограђена после 1707. Касније је коришћен као винарија. Старе пресе за вино и данас се могу посетити. Изложени су и неки алати.
- Спаваћа спаваоница - (саграђена после 1200) - спаваоница спаваће собе браће лаика у Конверсенбау на горњем спрату дугачка 83 м. Данас се користи за културне догађаје и аукције вина.
- Спаваоница монаха (саграђена око 1250) - спаваоница дуга 72 м изнад каптола. Монаси су се одмарали у незагрејаној сали, одевени само у своја станишта, на дрвеним даскама. Степениште води од спаваонице до хора цркве. У средини је улаз из клаустра.
- Монашка трпезарија - Трпезарија монаха (позната и као господска трпезарија). Обновљена је у 18. веку како би одговарала тадашњим укусима и ради веће погодности монаха. Стубни плафон датира из 1738. године.
- Подрум болнице (саграђена око 1220)
- Историјскији Подрум кабинета - Братство (у преводу братова сала) била је просторија у којој су се монаси, следећи заповест „ора ет лабора“, бавили својим домаћим пословима. Овде се данас чувају фина вина.
- Стара пивара
 Положите трпезарију (трпезарију), касније пресицу са историјским прешама за вино |  Фратернеи (радна соба), данас подрум кабинета |  Фратернеи - Предсобље подрума кабинета |
Домен Стеинберг
Вино се продаје у манастиру, али мало лозе није довољно. Винарија Стеинберг Стате налази се на 10 минута хода испод самостана у правцу Хаттенхеим-а, који је окружен километар дугим зидом.
активности
- разгледање манастира:
- Отворено свакодневно, од новембра до 11. марта до 17 сати, од априла до 10. октобра до 18 сати.
- Редовна цена за улаз: 8 €, када се путује возом и аутобусом (РМВ и РТВ карта): 7 €, снижено: 5 €, деца до 11 година бесплатно. Аудио водич 4,50 €.
- Редовна тура (главна сезона) туристичког водича: петак 15:00, субота / недеља / државни празник 11:00, 13:00 и 15:00, у ван сезоне: субота и недеља у 14:00 € 50, тематска тура: 13 €, умањено: 10,50 €. (2015)
- Инфо телефон: 06723 / 9178-100
- Дегустације вина
- Концерти у оквиру Музички фестивал Рхеингау (Крајем јуна до почетка септембра), након чега следи Фестивал књижевности Рхеингау.
- Опустите се у манастирској башти
- Пјешачења у Таунусу или кроз винограде Рхеингау с погледом на Рајну.
- Шетња до винарије Стеинберг, са поучном винском стазом (део манастира).
Вањски садржаји су слободно доступни.
радња
- Винотека и манастирска продавница у старој винарији, отворена свакодневно од 10 до 18 сати.
кухиња
- Манастирска кафана са баштенским рестораном - свакодневно: од 11.30 до 22 сата, топли оброци током целог дана
- Бистро ин Капија куће - од Ускрса па све до јесењих празника, сриједа - нед.: 9:00 - 18:00
- Црна кућа - Бар у Стеинбергу, отворен од априла до октобра: петком од 14 сати, суботом, недељом и празником од 11 сати, по лепом времену до 22 сата.
Вино
Виноградарство у манастиру Ебербацх део је немачке виноградарске историје и започето је у винарији Цистерциан (основана 1136. године).
Вино Ебербацхер било је већ прилично популарно у средњем веку, манастир је био највећа виноградарска компанија на Рајни, имао је своју флоту и достављао је вина у Келн.
Данашња званична класификација "Кабинет" јер је немачко врхунско вино више класе квалитета добило име по бившој радној соби монаха (Фратернеи), која се 1730. звала „Кабинет“ и користила се за чување висококвалитетних капљица.
Виноград директно у манастиру је Домаине Стеинберг са 30 хектара између манастира Ебербацх и Хаттенхеим. Место ризлинга је од инфилтрације хладног ваздуха заштићено каменолом од каменолома дугог 2600 метара, који је завршен под монасима 2. августа 1767. године; зид је делимично одговоран за повољну специфичну микроклиму на падини.
Након укидања манастира у секуларизацији 1803. године, комплекс је постао државно власништво и прво је био у Насауу, а касније у пруском власништву. Манастир и винарија припадају држави Хесен од 1945. године, док хесејска државна винарија у Ебербаху има седиште у Елтвилу. Оном са 220 хектара обрадиве површине највећа немачка винарија има и неколико винограда у другим селима у Реингау.
После рата, у Ебербацху, као и другде у Немачкој, фокус је у почетку био на масовној производњи. Од седамдесетих година прошлог века, међутим, дошло је до преиспитивања и квалитет вина је дошао до изражаја. Овај развој представља нови подземни вински подрум државне винарије, који је отворен 2008. године и један је од најмодернијих у Немачкој.
Ебербацхер ризлинг Данас представља типични укусни Рхеингау ризлинг и има своје љубитеље широм света. Манастир Ебербацх делом је одговоран за чињеницу да је немачки ризлинг, поред Цхардоннаиа, убрајан у најфинију белу сорту грожђа. Као бело вино и у поређењу са јужнијим локацијама, ризлинг има више винске киселине и „гризе“ због хладније климе у Немачкој, али и мање танина.
- Веингут Клостер Ебербацх, Манастир Ебербацх, Д-65346 Елтвилле у Рхеингау. Тел.: 49 (0)06723 6046-0. Винотека, туре, обилазак подрума.
- Винска конвенција Рхеингау (Удружење око 800 љубитеља вина). Догађаји у вези са вином, вински семинари и дегустације, специјалне информације на тему вина.
смештај
- Кућа за госте: Модеран смештај у оквиру манастирског комплекса у бившем млину и амбару, као и у згради манастирске механе. Једнокреветна соба: 82 €, двокреветна: 133 €, плус 6 € за доручак, е-маил: инфо@клостеребербацх.цом, телефон рецепције: 06723 - 993-200.
Практични савети
књижевност
веб линкови
- хттп://клостер-ебербацх.де/ - Званична веб страница цистерцитског манастира Ебербацх
- званична веб страница Елтвилле: Клостер Ебербацх
- званична веб страница Рхеингау-Таунус-Тоурисмус - Манастир Ебербах
