Тхе Образовна организација Уједињених нација (Унесцо) је дефинисао нематеријално културно наслеђе човечанства Шта „Скуп креација заснованих на традицији културне заједнице коју је изразила група или појединци и која признато одговара очекивањима заједнице утолико што одражава њен културни и друштвени идентитет“
Они су низ традиција вредних познавања приликом посете различитим регионима света.
Мексико
- Мариацхи
- Мицхоацан гастрономија
- Пјесма чистих
- Парацхицос у Цхиапа де Цорзо
- Леци
- Традиције у Пена де Бернал
- Дан смрти