Прованса-Алпи-Француска ривијера - Provenza-Alpes-Costa Azul

Регион оф Прованса-Алпи-Француска ривијера (На француском: Прованса-Алпи-Азурна обала) једна је од најпопуларнијих регија у Француска. Налази се на југу земље, граничи са истоком са Италија (са регионима у Лигуриа И Пијемонт), на југу са малом кнежевином Монако и са Средоземним морем, на западу са рејоном Лангуедоц-Роуссиллон а на северу са Рона-Алпи. Главни град региона је град Марсеилле Одељење за Боуцхес оф тхе Рхоне.

Схвати

Прованса-Алпи-Азурна обала покрива читаву оригиналну територију Провансе, заједно са оном која је некада била округ Ница, под контролом Италије. Израз "Прованса" потиче од чињенице да је ово подручје - "Трансалпска Галија" - био први део данашње Француске која је постала римска провинција; Одавде је Јулије Цезар започео своје чувено освајање Галије. Идентитет региона је уско повезан са његовом историјом и културом. Иако сада помало стереотипно (она поља лаванде и брдски градови који су лепили разгледнице и водиче), савремени провансалски живот укорењен је у дугом наслеђу живе регионалне културе и језика.

Ово је огромна и лепа регија и заслужује дуго путовање, а не само неколико дана или недељу. Да бисте заиста ценили овај регион, морате бити тип путника који воли локалну храну, вино и занате. Препоручује се да сами испланирате свој итинерар и да он буде довољно флексибилан да бисте могли да се задржите у кафићу на отвореном или да цените историјски призор када то затражи тренутак. Постоји став радости у којој се живи цео регион који је заразан, посебно након пикника са сиром и нарезком купљеног директно од локалних фармера и две чаше доброг ружа.

Веатхер

Доњи делови овог региона имају медитеранску климу, па су углавном суви и топли већи део године, са више кише и ветра током генерално кратких зима. Љета су дуга и топла, а број сунчаних сати је веома висок током цијеле године. Виша подручја која се протежу до Алпа имају планинску климу која, иако је лети још увек сува, може бити прилично хладна. Овај најјужнији део Алпа је најсунчанији у низу, иако је зимски снег и даље уобичајен.

читати

Они који су заинтересовани за књижевна тумачења провансалског живота требало би да потраже дела Марцел пагнол И Петер маиле , ово друго само ако су богати британски исељеници ваша шоља чаја. Конкретно, часови француског би Маиле : авантуре са ножем, виљушком и вадичепом Такође пружа мноштво практичних савета и препорука за сваки округ Провансе, као и подручја која треба посетити ради њихове гастрономије.

Одељења

Градови

• МарсеиллеСа око милион становника, други је по величини град у Француској.
• Цаннес, гламурозан и скуп приморски град домаћин Филмског фестивала
• Тоулон (На француском: Тоулон)
• Леп, велико одмаралиште на плажи дуж Азурне обале, са својим познатим викторијанским шеталиштем, Променаде дес Англаис (дословно, Променаде дес Англаис)
• Екс ан Прованс
• Авигнон
• Оранге

Остале дестинације

• Плава обалаТо је једно од најпопуларнијих места за посетиоце.
• Монт Вентоук, највећа планина у региону и добила је име "Див Прованса".
• Горгес ду Вердон То је дубоки кањон реке Вердон, популарно је место за туристе идеално за изнајмљивање кајака за путовања реком, планинарење, пењање по стенама или само вожњу по кречњачким литицама.
• Хијерска острва, Медитеранска острва код Хијера у департману Вар.

Да добијем

Авионом

Два главна аеродрома у региону су Аеродром Марсеј-Прованса И Међународни аеродром Цоте д'Азур у Ници који имају националне и континенталне летове. Већина трансатлантских летова стиже Француска, стижу само на аеродром Париз-Цхарлес де Гаулле и стижу до Прованса-Алпи-Француска ривијера Морате узети повезујући лет, брзи воз ТГВ или изнајмити аутомобил и возити се према југу.

Два главна аеродрома у региону су Нице-Цоте д'Азур и Марсеилле-Провенце. Већина трансатлантских летова за Француску слеће у Париз Цхарлес де Гаулле, одакле је могуће отпутовати у Провансу повезујућим летом, возом велике брзине или изнајмљивањем аутомобила и вожњом.

1 Леп аеродром на Азурној обали (НЦЕ^ИАТА). Трећи најпрометнији аеродром у Француској, након два у Паризу, прима летове са готово свих великих европских аеродрома и неколицине удаљенијих летова, попут Бејрута (само лето), Дохе, Дубаија, Монтреал Трудеау (само лето), Нев Иорк ЈФК (лети) . само) и Тел Авив Бен Гурион. (ажурирано децембра 2017. | уреди)

2 Аеродром Марсеј-Прованса (ГОСПОЂА ^ИАТА). Има услуге током целе године из европских градова као што су Амстердам Сцхипхол, Берлин Сцхонефелд, Главни град Брисела, Франкфурт, Лондон (Хеатхров, Гатвицк, Лутон, Станстед), ИСТ Истанбул, Мадрид Барајас, Париз (Цхарлес де Гаулле и Орли), Рим Фиумицино и Стокхолму. Арланда. Такође постоје летови током целе године из афричких градова који говоре француски, попут Агадира, Алжира, Константина, Дакара, Орана и Туниса. Уредити

3 Аеродром Тоулон-Хиерес (ТЛН^ИАТА). Једини летови током целе године стижу из Брест, Цхарлерои, Парис Орли и ЦДГ. Постоје летње везе из Копенхагена, Ротердама и Саутемптона. Уредити

4 Аеродром Авињон-Прованса (АВН^ИАТА). Није имао редован лет од урушавања Флибеа.

Возом

Железничке везе су одличне. ТГВ ( воз а гранде витессе , брзи воз) води вас до медитеранског сунца за око три сата од Париза и нешто више од сат времена од Лиона. Постоје и брзе везе из Шпаније којима заједнички управљају СНЦФ и шпанска компанија Ренфе; Ово вам омогућава да стигнете до Марсеја из Барселоне Сантс за 4 сата 41 минут, а из Мадрид Атоцха за 8 сати. Железничке везе са истока (тј. Италије) и запада (тј. Окцитански градови попут Монпељеа и Тулуза) су нешто спорије, али СНЦФ Интерцитес (унутар Француске) и Тхелло нуде редовне везе, од Милана и Ђенове до Нице и Марсеја.

Такође из северне Европе постоји много могућих путева. ТГВ има везе чак до Миди / Зуид -а у Брукеллесу и Франкфурт Хауптбахнхофа, док Еуростар обавља директне услуге од Лондона Саинт Панцрас до Авигнона ТГВ (5 сати 49 минута) и Марсеилле Саинт Цхарлес (6 сати и 27 минута), преко Лиона. У јулу и августу возови полазе пет пута недељно из британске престонице; Од априла до јуна и од септембра до октобра услуга ради три пута недељно, а од новембра до марта једном недељно (суботом). У другим приликама, путници из Велике Британије могу одвести Еуростар у Лил или Париз и повезати се са националном мрежом ТГВ.

Типичне железничке шетнице укључују Екс ан Прованс, Авињон, Марсеј и Ницу. Лако можете користити један од ових градова као базу за истраживање региона.

Колима

Француска има широку и потпуну мрежу аутопутева; који је добро одржаван и често без загушења. Ако путујете из других делова земље или из Италија или Спаин, вожња је можда најбоља.

Француска има широку и свеобухватну мрежу аутопутева која је добро одржавана и често без гужви. Уђите у ПАЦА из Лиона и са севера на А7, из Лигурије и остатка Италије на А8, а са запада (Монтпеллиер, Тоулоусе, Шпанија) на А9.

Ако путујете из неког другог дела земље, или из оближње Италије или Шпаније, вожња је можда прави начин. Међутим, због цене бензина и већина аутопутева су путеви са наплатом, посетиоци из Велике Британије и Северне Европе могу двапут размислити о томе да седну за волан. У сваком случају, с обзиром на то да је типично (непрекидно) време вожње од терминала Еуротуннел и лука Ла Манцхе око 10 сати, путовање је дуго, али изводљиво. Неки Северњаци који планирају да обиђу регион аутомобилом или кампером одлуче да почетно путовање учине делом свог путовања, заустављајући се на путу доле.

Путовање

Најбољи начин за истраживање региона је аутомобилом или бициклом. Мрежа сеоских путева и аутопутева је лака за навигацију. Са градом сваких десет минута аутомобилом, а на сваком углу нешто занимљиво.

Аутомобилом и бициклом

Регион се може лако истражити аутомобилом или бициклом, користећи густу мрежу сеоских трака и лако пловидбене аутопутеве. Са градом сваких десет минута аутомобилом и нечим занимљивим иза сваког угла, Прованса је једно од оних места на којима губљење може да вам иде у прилог.

Ипак, за дужа путовања желећете да знате куда идете. Главни аутороутес (аутопутеви) у региону су:

• А7 : Аувергне-Рхоне-Алпес, из Лиона , Наранџаста (А9), Авигнон, Алпиллес / Луберон, Салон-де-Провенце (А54), А8 за Аик-ен-Провенце, А51, Марсеилле (А50, А55)
• А8 : А7, Аик-ен-Провенце (А51), А52, Бригнолес, А57, Драгуигнан, Фрејус, Цаннес, Ница, Монако, Ментон, Италије, према Империји и Ђенови
• А9 : Наранџаста (А7), Оццитание, према Нимесу и Монтпеллиеру
• А50 : Марсеилле (А7, А55), Аубагне (А52), Ла Циотат, Тоулон (А57)
• А51 : А7 из Марсеја, Екс ан Прованс (А8), Маноскуе за Луберон / Вердон, Гап, Горње Алпе, наставите као Н85 у Аувергне-Рхоне-Алпес, према Греноблу
• А52 : А8 код Аика, Аубагне, А50 према Ла Циотату
• А54 : А7 / Салон-де-Провенце, Арлес, Оццитание, према Нимес
• А55 : Марсеилле (А7, А50), Мартигуес, Цамаргуе
• А57 : Тоулон (А50), А570 према Хиерес, унутрашњост Вар, А8

Возом

Главне линије којима управља национална компанија СНЦФ су:

• Дуж обале између Марсеја и италијанске границе, са локалним возовима и ТГВ -ом, иако сви возови саобраћају нормалном брзином.
• Од Марсеја и Екса до Алпа: Дигне-лес-Баинс, Гап.
• Од западног Марсеја до Авињона и југозападне Француске дуж реке Роне.

Комплетна мапа услуга у региону може се преузети са веб странице СНЦФ -а.

Локални возови су склони кашњењима, па унапред планирајте ако морате да пређете на ТГВ или лет. Овај регион је један од најугроженијих штрајкова у земљи када се они појаве. Возови на велике удаљености углавном нису погођени и штрајкови ретко трају дуже од једног дана, али неколико возова који возе препуно је путника.

Постоји и „мала“ линија (мерач мерача), Цхеминс де Фер де Провенце, која повезује Ницу са Динге-лес-Баинс.

Талк

Већина говори француски, иако се често говори и провансалским језиком.

Француски је наравно службени језик ове регије, али открићете да многи мештани имају регионални акценат . Тхе и на крају речи се често изговара тихо у Прованси, док се у стандардном француском уопште не изговара. На пример, реч "Прованса" на стандардном француском језику завршава се звуком "с", као што је "прох-ВАХНСС", док се у самој Прованси често завршава звуком који на енглеском подсећа на кратко "ех", попут "прох- ДОЂИ-сех". Многи самогласници се такође мењају, тако да се изговарају нешто ближе енглеском изговору писаних самогласника. Међутим, локално становништво разуме стандардни француски.

Овај нагласак увелико је посљедица чињенице да је прије неколико генерација други језик, окцитан или лангуе д'Оц , био је доминантан локални језик, па је већина мјештана француски учила само у школи. Окитански дијалект којим се говори у Авињону је провансалски и био је предмет јаких покушаја очувања почетком 20. века од стране групе писаца и уметника познатих као Фелибриге . Најпознатији од њих био је Фредериц Мистрал, добитник Нобелове награде за књижевност 1908. Упркос напорима Фелибриге, језик је у великој мери нестао, иако га још увек говори мањина локалног становништва. Такође се предаје на неким регионалним универзитетима и курсевима које воде непрофитне групе. У неким областима, путокази су двојезични, са именима места и неким локалним подацима одштампаним на стандардном француском и окцитанском језику.

Путници који желе да говоре француски или окцитански могу погледати Викивоиагеове француске и провансалске фраземе.

Учите

Гледати

Регион Прованса-Алпи-Азурна обала је регија уметници , а многи великани инспирисани су живим бојама и одличним квалитетом светлости које пејзаж нуди. У Ници постоје музеји посвећени Марку Шагалу и Хенрију Матису, док Венце има импресивну Матисову капелу крунице. Нажалост, нигде у Прованси нема слика Винцента ван Гогха, али град у којем је био најпродуктивнији, Арлес, привлачи гомилу људи јер и даље има много знаменитости које је велики уметник описао као нико други. За нешто мало другачије, не можете погрешити са Ле Цорбусиеровим спомеником брутализму, кулом Уните д'Хабитатион у Марсеју. У Авињону се налази велики музеј савремене уметности, Ламбертова збирка, са разним делима, која су настала од 1960. Град такође има летњи позоришни фестивал који се мора видети три и по недеље сваког јула.

Регион је на светској сцени познат по свом сјај и гламур , ништа више него на Ривијери. Било да вас привлачи гледање јахти милионера у Саинт-Тропезу, трљање уз филмске звезде у Цаннесу, одлазак на базене у Монаку или само упијање атмосфере Променаде дес Англаис у Ници, постоји много начина да дођете до укус тога. стила живота славних. Ривијера је позната и по луксузним кућама, а неки од најпознатијих отварају врата туристима. На пример, Саинт-Јеан-Цап-Феррат има невероватно раскошну Вилу Керилос и Вилу Епхрусси де Ротхсцхилд, која је окружена са девет спектакуларних тематских вртова.

Љубавници историјске грађевине У ПАЦА -и не можете погрешити, а постоје примери из свих узраста за видети. Римљани су овде оставили свој печат, а Арлес је најблагословенији, са знаменитостима укључујући веома добро очуван амфитеатар који се још увек користи за свечаности, подземни криптопортик и римска купатила. За делић живе римске историје, Тхеатре Антикуе д 'Оранге, који је на листи светске баштине УНЕСЦО-а, импресивно је позориште на отвореном из 1. века, ако посетите лето (од краја јуна до почетка августа), тамо можете да погледате оперу! Подцењенија, али ипак импресивна понуда из античког доба је римски мост у Ваисон-ла-Ромаинеу. 14. век донео је кризу Римокатоличкој цркви, а западни папе су подигли штапове и изградили огромну готичку палату, највећу зграда у свом стилу, у Авињону. Зграда и даље стоји у свом свом величанству, иако је унутрашњост сада прилично оскудна због тачке нелагоде у Француској револуцији. Прованса је позната и по средњовековним брдским градовима; један од најпознатијих је Гордес, сав од златног камена и чемпреса, док Лес Баук-де-Провенце, много стеновитији, доминирају рушевинама његовог дворца.

• Ле Понт ду Гард : Мање од сата вожње аутомобилом од Нимеса до овог римског аквадукта могуће је доћи Аутороуте францаисе А9. Паркинг има цену.

Урадите

Који је најпровансалски спорт који можете смислити? Идите на било који градски трг или јавни парк у региону и вероватно ћете видети групе старијих мушкараца који се играју тагова. петанкуе . Циљ ове варијације петанке на југу Француске је да се саме металне кугле котрљају што ближе цоцхоннет (мала дрвена лопта позната на енглеском под именом "јацк", иако цоцхоннет у стварност значи " прасад "!) Играчи у процесу додају лопту; играч чија је лопта најближа цоцхоннетна крају добијате игру. Посетиоци који желе да испробају обично могу пронаћи јефтину игру на продају у супермаркетима, а већи градови чак имају и своје терене за боћање. Авантуристичнији путници могу чак и добровољно да се придруже игри локалног становништва. Ако сте љубазни и учтиви, други играчи ће вероватно искористити прилику да поделе свој спорт са странцем и ово може бити одличан начин да испробате свој француски језик са локалним становништвом. Али упозорите, упркос опуштеној репутацији игре, конкуренција може постати прилично жестока међу искуснијим играчима.

Јести

Након векова интензивног проучавања кулинарске уметности створио је земљу у којој је храна скоро увек одлична. Због високих француских стандарда тешко је имати лош оброк. Међутим, за туристе би требали избјегавати мјеста гдје не задовољавају стандарде. Да бисте избегли овај класик, изаберите места која су најпрометнија и које локално становништво најчешће посећује.

Сваки град у региону има пијачни дан. Можете купити локалну храну, попут хлеба, сирева, кобасица, маслина, између осталог, директно од пољопривредника и искористити прилику да поједете пикник док истражујете село и околину.

Векови интензивног проучавања кулинарске уметности створили су земљу у којој је храна скоро увек одлична. Тешко је имати лош оброк јер су француски стандарди тако високи. Међутим, у туристичким замкама постоје места на којима стандарди пропадају, али да би се то избегло, класичан савет је да одаберете ресторане који су препуни људи.

Сваки град у региону има пијачни дан. Можете купити локалну храну попут хлеба, сирева, кобасица, маслина и конзерви директно од пољопривредника и одвести их (храну, не фармере) на пикник док истражујете село.

Ако излазите на вечеру, постоје три главне врсте угоститељских искустава. Ресторани Они су формалнији у Француској, служе пуне меније за вечеру и спорије него у, рецимо, Северној Америци. Од вас се очекује да уживате у храни и то би требао бити главни разлог за излазак. Сматра се неприкладним захтевати да се неко јело припреми на начин који није наведен на менију. Ресторани обично имају избор менија, сваки са различитим распоном цена. Такође можете бирати са листе а ла царте јела. А. бистро је неформалнији и има више појединачних ставки, док је а кафић је још лежерније, служи прес кафу, пиће, сендвиче (попут свеприсутних црокуе монсиеур) или пице.

Прованса има јединствену кухињу која одражава њену медитеранску историју и учесталу размјену култура. Ово је подручје узгоја маслина и постоји много сорти, од сићушних маслина Ницоис величине кикирикија до великих маслина Боутеиллан или Аупс. Осим уља, маслине се уживају и саме као намаз ( Оливаде ) или помешан са капарима ( тапенаде ). Многи узгајивачи нуде обиласке својих гајева; Можда су то парцеле величине мањег имања, али неке се налазе на земљишту краљевског дворца.

Иако се многи производи налазе у цијелој регији, неки се најбоље узоркују у одређеним подручјима. Нека се зна да упркос обиљу домаће хране у региону, Прованса има веома популарну културу пице. У реду, сада се оглас није склонио, пређимо на праву провансалску кухињуǃ

На обали Већина кухиње темељи се на риби, а сардине и инћуни су најпопуларнији. За говорнике енглеског, ово двоје плоче најпознатији у региону су, наравно, боуиллабаиссе , паприкаш од рибе богат биљем и зачинима, и чувени Салата Ницоисе , салата од туњевине направљена од јаја, инћуна, парадајза, бораније и црних маслина. Иако морате пробати обоје, друга мање позната, али једнако укусна јела укључују инћуна , које је предјело за мазање на бази инћуна, аиоли са бели лук и специјалитет марсејске сардине на жару. Још један диван провансалски специјалитет је укусан соупе де поиссонс., који се прави од подлоге од парадајза, лука, белог лука и зачинског биља и често се послужује са крутонима, нарибаним сиром Груиере и врло зачињеним ајолима.

У брдима , најпознатије и најомиљеније јело је рататоуилле , што је у стварном животу чак и боље него што приказује одређени Пикар филм. Иако то није ништа друго до једноставан паприкаш од поврћа и сељачко јело, рататоуилле То је врло посебна мешавина свежих тиквица (УСː тиквица), гљива, патлиџана (УСː патлиџан), паприке, парадајза и лука, као и белог лука и провансалског порекла. биље. У сезони можете уживати и у пуњеном поврћу ( фарцис ) типично за рустикалну кухињу. Ако вам помисао на све ово поврће изазива мучнину, ево једне за месоједе. Даубе То је укусан говеђи гулаш који се често меша са маслинама.

Оф десерт , не можете пропустити торту тропезиенне . Овај пахуљасти бисквит ће вас одлично расхладити у паклу лета. На другом крају године можете доживети јединствен божићни ритуал од којег ће љубитељи пудинга слити дебата То је једна од омиљених активности провансалског народа). Упркос неслагању, састављена је званична листа која укључује: помпе а хуиле , такозвана „четири просјака“ (ораси, суве смокве, бадеми и суво грожђе), датуље, јабуке, крушке, лубеница, грожђе, обоје црно. и бели нугат и сорбет.

Попијте и изађите

Већина Дошао у овом региону је веома високог квалитета и мора се пробатиǃ Ако се ово чини смешним и непрактичним задатком за просечног туриста, зашто онда не бисте пробали омиљену храну локалног становништва? Добар росе. За разлику од слатког, јефтиног смећа које се многи од нас сјећају из 1970 -их, традиционални провансалски руж је сух, лаган и дјелује као савршена пратња поподневном пикнику са крухом и сиром.

На страну виноградарство, пиће које провансалска психа највише цени пастис , ликер од аперитива направљен од аниса. Многи се брендови можда не разликују од аутсајдера, али сваки од њих има локалног следбеника, сличног спортским тимовима и њиховим навијачима. Са просечним садржајем алкохола од 40-45%, ово је јака ствар и вероватно ће довести до неких незаборавних ноћи (или не, у зависности од тога колико волите себе).

Желиш ли бити супер шпијун у срцу? Узимајући а Мартини („протресан, не промешан“ или шта год желите) током ноћног провода на Ривијери? Када наручујете Мартини у Француској, морате бити врло специфични. Немојте само рећи „Мартини“, као и за многе француске конобаре, ово значи слатко предјело од вермута са ледом, као у Мартини и Росси црвена или бела. Уместо тога, наручите „Гин Мартини“, „Водка Мартини“ или „Америцан Мартини“ и наведите жељени стил, као што су кајгана, корица лимуна, сува итд.

Ако алкохол није ваша ствар или само желите да се одморите од свега тог Пастиса, изврсна разноликост воћака у региону даје здраву бербу воћни сокови , и култура кафе Француски је свеприсутан.

Поштовање

У хитним случајевима, позовите 112 .

Ако одлучите да је Прованса ваше место за боравак, и ви можете остати безбедни. У последњих 10 година дошло је до наглог пораста стопе криминала на Азурној обали, при чему су многе куће проваљене. Помоћ и информације жртвама крађе и онима који желе провјерити или побољшати сигурност своје имовине најбоље је учинити уз помоћ начелника локалне полиције. Ако одлучите да Прованса постане ваша база и желите купити некретнину, требали бисте бити опрезни као и било гдје другдје. Не купујте своју имовину без неопходног истраживања. Побрините се да своју некретнину купите преко заступника који има "дозволу".

Следећа дестинација

• Монако, мала држава потпуно окружена регионом Прованса-Алпи-Француска ривијера. Може се посетити на једнодневном излету.
• Италија, Идите на исток у Италији, где су региони Лигуриа И Пијемонт чекају вас. То су веома лепа места на којима могу бити у контакту са природом.