Тхе Бечка микропивара (Немачки: Виенер Браухаус, Виенер Клеинбрауереи) је типична институција за Беч. Ове микропивоваре послужују своје пиво у јавности. Такође служе храну, у многим случајевима традиционална аустријска јела.
Схвати
У многим случајевима опрема за пиво је у центру места, а столови за купце постављени су око опреме. Неке микропивоваре отварају се касно ујутро и нуде ручак и вечеру, друге касно поподне.
Просечни Аустријанац годишње попије више од 100 литара пива, што их чини чешнима по жеђи тек после Чеха. Пиво у баровима обично се служи у чашама од 500 мл (0,9 пинте) и 300 мл (0,5 пинте). Лагери пуног тела из регионалних пивара су најпопуларнија пива.
Најпопуларнија врста пива у Аустрији је лагер или Марзен пиво. Сладан је са релативно малим уделом хмеља и има златно жуту боју. Садржај алкохола у пиву са ферментисаним дном износи између 5 и 5,5 одсто. Преко 60% пива које се продаје у Аустрији је Марзен.
Познате бечке микропивоваре
Редослед је по окрузима.
- 1 1516. Пиварска компанија, 1. округ, Сцхварзенбергстраßе 2, ☏ 43 1 961 1516. свакодневно 11: 00- 02:00. Ово је пивница у америчком стилу са музиком од Роллинг Стонес-а до Мицхаел Јацксон-а. Америчка и аустријска кухиња са домаћим пушачем за беба са ребрима, типична јела као што су шницле и салате, такође сезонска омиљена јела.
- 2 Салм Брау, 3. округ, Реннвег 8 (Трамвајска линија 71, станица "Унтерес Белведере"). свакодневно 11: 00-24: 00. Добитник неколико међународних награда, такође скувајте пивски ликер. Резервишите на мрежи.
- 3 Виеден Брау, 4. округ, Вааггассе 5, ☏ 43 1 586 0 300. свакодневно 11: 30-24: 00. Поред 4 домаћа пива, служе специјална пива попут виски пива. Повремено организују семинаре о пиву.
- 4 Сиебен Стерн Брау, 7. округ, Сиебенстернгассе 19, ☏ 43 1 523 86 97. Свакодневно 11:00 - 23:00. Они поред осталог послужују конопљино, димљено и зачињено чили пиво.
- 5 Хигхландер, 9. округ, Собиескиплатз 4. Су-Чет 16: 00-24: 00, Ф Са 16: 00-01: 00. Има велику башту под старим платаном и нуди традиционалну, органску кухињу и широк спектар вегетаријанских јела. 3 домаћа пива су на пићу: Марзен, Лагер и Стоут. Бакрени котлови пиваре могу се видети иза простора за пултом.
- 6 Компанија за производњу пића Беавер, 9. округ, Лиецхтенстеинстраßе 69. М-Тх 16: 00-24: 00, Ф Са 12: 00-01: 00, Су 12: 00-22: 00. Микропивара у америчком стилу коју је отворио Давид Беавер из Мичиген-а. Садрже 7 ротирајућих домаћих пива и 2 гостујућа пива. Такође служи класичну америчку храну. Постоји друга локација у 5. Округу на адреси Сцхонбруннерстраßе 98 са истим радним временом, али је затворена М Ту.
- 7 Медл Брау, 14. округ, Линзер Страссе 275, ☏ 43 1 914 43 40. Уто-Са 09: 00-23: 00, Су затворено. Послужују 5 домаћих пива: Маерзен, Блонд, Дарк, Микед (полу плаво, пола тамно), а у сезони Боцк.
- 8 Сцхварзер Рабе, 16. округ, Оттакрингерстраßе 180, ☏ 43 1 486 11 77. Традиционална кафанска култура са издашном аустријском и интернационалном кухињом од 1905.
- 9 Фисцхер Брау, 19. округ, Биллротхстрассе 17, ☏ 43 1 369 59 49.
Догађаји
Виенер Биерфест
Тхе Бечки фестивал пива је фестивал на отвореном на тргу Ам Хоф у центру града који се одржавао током 4 дана почетком јуна.
Укључује велике корпоративне пиваре као што је Госсер и велике приватне пиваре попут Оттакрингер-а, али и мање занатске пиваре из Беча и покрајина, тако да можете пробати пиво целе земље без напуштања Беча. Има хране и музике, наравно.
Обично је отворен од 11: 00-22: 00, а улаз се не плаћа, али пиво, наравно, морате купити и платити депозит за чаше.
Можете доћи до Ам Хофа на линији У3 до Херренгассе-а и прошетати, или од Сцхоттентор-а (У2) или Степхансплатз-а (У3 и У1).
Аутобуси 1А и 3А иду за Сцхвертгассе (или 1А или 2А возе до Херренгассе).
Црафт Биер Фест
Тхе Црафт Биер Фест одржава се у Бечу последњег викенда у новембру. Фешта траје од 16:00 до 23:00 сваког два дана, а фокусира се на аустријска и централно / источноевропска пива, са избором међународних гостујућих пива. Улазнице купујете на вратима или унапред путем Интернета. Цена карте укључује бесплатну чашу за дегустацију пива, а купујете жетоне за размену узорака.
Одржава се у улици Марк Халле у улици Карл-Фаркас-Гассе 19 у трећем округу. У-Бахн-ом, идите линијом У3 до Ердберга или Сцхлацхтхаусгасс-а. Или 18 трамвајем или аутобусом 74А до Виехмарктгассе (трамвај такође пролази поред Сцхлацхтхаусгассе ако желите да комбинујете метро и трамвај). Или идите 71 трамвајем до Ст. Марка или аутобусом 80А до Неу Марка или Мариа-Јацоби-Гассе