Кујавско-померанско војводство - Województwo kujawsko-pomorskie

Кујавско-померанско војводство - војводство које се налази на граници између централног и северног дела Пољски. Регион је скоро у потпуности историјски Куиавиа и повезан са њима Добрзин Ланд, јужни део Гдањска Померанија и историјски повезан са њим Цхеłмно Ланд - отуда и савремени назив територије. Осим тога, западни део војводства обухвата источну половину етнографских области Великопољске Крајни и Паłука такође и отпад Велика Пољска правилно око Могилна. Овај мозаик историјских, културних и етнографских подручја одражава разнолико наслеђе тог подручја.

У границама Кујавско-померанског војводства постоје места позната на туристичкој мапи земље Трчати, источни део Пиаст Траил са локалитетима као што су Бискупин и Крусзвица, ако Циецхоцинек. Међутим, постоји много више атракција, природних и историјских, културних и забавних.

Погон

Авионом

До Кујавско-померанског војводства можете доћи авионом летењем до аеродрома у Бидгосзцз-Шведска или мали цивилни аеродром у Трчати. Ипак, најбоље је доћи до аеродрома у Бидгосзцзу, јер је то велики и погодан међународни аеродром, који за разлику од аеродрома Торун, служи главним летовима у земљи.

Возом

Војводство је врло приступачно и прилично добро повезано. Налази се на главној железничкој прузи која води од Биелско-Биаłа доле Гдањска такође и на линији з Олсзтин доле Познањ.

Колима

Приступ аутомобилом могућ је захваљујући бројним путевима попут аутопута А1, брзе цесте С5 или брзе цесте С10. Путеви који воде до Кујавско-померанског војводства углавном су окружни и војводски путеви, мада у зависности од одредишта руте могу бити различити.

Бродом

Кроз војводство протиче река Висла, која је главни водоток у земљи. Захваљујући њој, можете доћи до многих места која се налазе изнад ње, нпр Грудзиадз, Трчати, Вłоцłавек ако Бидгосзцз (налази се на Брдама - левој притоци Висле, и даље Канал Бидгосзцз).

Градови

Већи градови

• Бидгосзцз - највећи град у региону, познат по живописној локацији на реци Брда, музичким институцијама и архитектури 19. века
• Трчати - град са највише готичких грађевина у земљи, на Унесковој листи светске баштине
• Вłоцłавек - у граду је изграђена огромна брана на Висли, вредна посета веома вредна готичка катедрала
• Грудзиадз - историјске житнице на насипу Висле стварају јединствену панораму града
• Иновроцłав - главни град регије Западни Кујави, познат по бањским и романичким црквама са изрезбареним ђаволским маскама

Мали градови

• Бродница - град који се налази на реци Дрвеца где се вреди попети на кулу дворца; сценско полазиште Бродничко језерско подручје
• Циецхоцинек - једно од најпознатијих пољских здравствених одмаралишта, познато по дипломским кулама
• Цхелмно - величанствен град окружен средњовековним зидинама познат као Царцассонне на истоку са величанственим средњовековним црквама и ренесансном градском већницом
• Цхеłмза - налази се северно од Торуна и може се похвалити најстаријом готичком катедралом у Пољској која још увек постоји
• Голуб-Добрзин - шармантан град на реци Дрвенци са погледом на величанствени готичко-ренесансни дворац познат по организовању витешких турнира
• Избица Кујавска - мали град у Кујави у близини којег се налазе Кујавски мегалити Пре 5500 година
• Крајенски камен - мали град са прилично занимљивом ренесансном црквом
• Короново - град северно од Бидгошча са вредном пост-цистерцитском црквом
• Крусзвица - смештен на једном од највећих пољских језера, легендарна престоница Гоплан може се похвалити остацима готичког замка са чувеном Кулом миша и романичком колегијалном црквом
• Могилно - мали град скрива један од првих манастира у Пољској, где можете видети, између осталих најстарија још потпуно очувана соба у земљи
• Ниесзава - град на реци Висли задржао је свој јединствени, успавани карактер; највећа атракција је трајект са лопатом преко реке, али вреди посетити жупну цркву и прошетати се булеваром
• Нова - град са средњовековним центром и лепим погледом на Долина доње Висле
• Пацкинесс - град на граници Кујавија и Велике Пољске, познат по барокној Калварији, другој најстаријој у Пољској
• Радзин Цхеłмински - мали град недалеко од Грудзиадза са величанственим рушевинама дворца Теутонских витезова
• Скепе - мали град у Добржинској земљи са занимљивим барокним манастиром
• Солец Кујавски - град између Бидгошча и Торуна на периферији шуме Бидгош, где можете посетити ЈураПарк
• Стрзелно - мали кујавски град који крије једну од највреднијих збирки романских скулптура у централној Европи
• Ворлд - сликовито смештен на ушћу реке Вда и реке Висле, може се похвалити готичким дворцем поред реке
• Туцхола - град који је дао име највећем шумском комплексу у Пољској; добро полазиште у Бори Туцхолские
• Знин - у средњем веку један од најважнијих градова у Великопољској има посебну драж захваљујући локацији између језера; полазна станица ускотрачне пруге која повезује атрактивна села на том подручју: Венецију, Бискупин и Гасава

Жупаније

• Александровски
• Бродницки
• Бидгосзцз
• Цхеłмно
• Голуб-Добрзински
• Грудзиадзки
• Иновроцłавски
• Липно
• Могилно
• Накиелски
• Радзиејовски
• Рипин
• сеполенски
• секуларни
• Трчати
• Туцхолски
• Вабрзески
• Вłоцłавски
• Знински

Занимљива места

• Бискупин - насеље лужичке културе које су реконструисали археолози
• Бори Туцхолские - највећи шумски комплекс у земљи, популаран посебно међу кајакашима Брда, Вда и друге реке. У њеним границама у војводству постоји резерва Тисе Старополские близу Бłадзим - најстарије у Пољској и једно од најстаријих заштићених подручја у Европи и највеће у Пољској Аквадукт у Фојутово.
• Бисзево - село на граници Кујавија и Крајне са богато украшеном црквом из 18. века
• Цхристково - село у Доња долина Висле где можете посетити добро очувану померанску колибу
• Гасава - село јужно од Знина са вредном барокном црквом, крајњом станицом популарне ускотрачне железнице
• Кłобка - у селу постоји музеј на отвореном у Кујавију
• Косциелец Кујавски - у овом малом селу које се налази између Иновроцłава и Пакосћа налази се романичко-готичка црква са вредном опремом
• Лубострон - село у близини Лабисзина где можете посетити класицистичку палату у стилу северноиталијанске паладијске виле
• Кујавски мегалити - комплекс од три очувана камена неолитска гроба у близини Избица Кујавска, старији од чувеног Стоунхенџа
• Остромецко - село источно од Бидгошча са барокно-романтичним парком и распоредом палата
• Папово Бискупие - локалне рушевине замка и готичку цркву вреди видети. Село је између Цхеłмза и Цхеłмно.
• Јебати - кујавско село са барокном дрвеном црквом са вредним намештајем
• Бродничко језерско подручје - живописно подручје пуно шума и језера
• Рациазек - село, бивши град, које се надвија над Циецхоцинеком, где можете посетити ренесансну цркву и рушевине дворца са прелепим погледом на бању и најдужу пољску реку
• Кисеоник - популарно туристичко одмаралиште у Бори Туцхолские на кану стази Вда преко лагуне Зурски, настало у међуратном периоду
• Венеција - село јужно од Знина са музејом железнице уског колосека и рушевинама средњовековног замка
• Дворац Биерзгłовски - у овом малом селу северозападно од Торуна можете посетити готички дворац

Гастрономија

Кујавска кухиња

Због свог положаја, кујавска кухиња је сродна Великопољској, Коциевие и Паłуки кухињи. Једно од најпознатијих кујавских јела, супа од патке крви, једе се и у Великој Пољској и Коциевиеу. У свакој од ових регија постоје и познати резанци од кромпира припремљени по сличним рецептима, супе и компоти од сушеног воћа или колача од квасца. На локалну кухињу значајно су утицали, осим пруских преграда, саламура и со, која је обогатила регионална јела.

Кухиња земље Цхелмно

Пољска мало позната кухиња Цхелмно, не издваја се ничим значајним међу свим пољским сортама кухиње, иако је вредно упознати њен карактер и укус. Важна посластица из Хелмске земље и даље је сушена, кувана ускршња свињска шунка. Осим ње, Цхелмно Ланд (у блиском сродству са Кујавијем) прославио је кујавиок - ускршњи колач и димљена гушчја прса која се суши од гуски, а која се данас сматра регионалним производом у Померанији.

Крајишка кухиња

Због локације Крајне, издалека се може видети да су на локалну кухињу утицали суседни становници Велике Пољске, Кујавиака, Паłуцзаниеа и Помераније, као и Немци, чије кухиње нису промениле укус. Углавном се састоји од поврћа, воћа, житарица и зачинског биља. Регион има своју јединствену и специфичну кухињу, чија су главна јела чорба од репе, тарт са киселим купусом, колач од сеоског кромпира, колачи са чварцима и купинама, популарни широм северне Пољске.