Сеоска кућа - Agriturismo

Л 'сеоска кућа то је облик туризма у којем се туриста приближава свету пољопривреде и сточарства. Посета фарми или ранчу у образовне или рекреативне сврхе је кључни део овог искуства. Пољопривредна тржишта, вински туризам а излети на обрађена поља су сви примери сеоских празника. Путници који одлазе на ову врсту одмора често желе да виде како се узгаја и припрема храна или како се узгајају животиње.

Практикује се, са различитим нормама и деноминацијама, у различитим земљама света, посебно у Европа а у Сједињене Америчке Државе.

Знати

Агротуризам има за циљ да градским становницима приближи живот становника руралних подручја.

У све више механизованом свету многи људи су изгубили додир са методама којима се производи њихова храна или регионом из којег потиче. Фарма нуди могућност поновног спајања са земљом, пружајући „практично искуство“ локалног живота. Активности на фармама укључују брање воћа, дегустацију вина, бригу о пчелама, мужњу крава и друге образовне активности.

Сеоска кућа урања посетиоце у наслеђе одређене културе. Одвојите време да се зауставите на фарми или ранчу, највероватније ћете открити људе који дубоко разумеју историју и традицију свог краја. Путнички оглас Агрос до Кипар који помаже сељанима да беру руже у мају, научиће историју подручја производње ружине воде. Јахање на ранчу за дечаке у Монтана нуди увид у живот каубоја „Старог Запада“ Сједињене Америчке Државе. Посета музеју хране као што је Мусее де ла Боулангерие Рурал у Луберону може вас научити историји сеоских пекара у француској регији Ла Прованса.

За најпознатија агротуристичка подручја заштита интегритета њихових производа није ништа друго до извор националног поноса. УЕвропска унија, заштићене ознаке порекла (ЗОИ) брину о интегритету широке палете хране, као што је вино од шампањца у Француска, Сир Асиаго у Италија и Мелтон Мовбраи месне пите у Енглеска.

Каоекотуризам, агротуризам се фокусира на путовања са малим утицајем која локалним заједницама дају богатство, како социјално тако и економски. Препознајући потребу за диверзификацијом својих пољопривредних производа, многи пољопривредници виде агро туризам као одрживу опцију за дугорочну одрживост својих фарми. Агротуризам може подржати пољопривредну економију када локални произвођачи више не могу економски конкурисати.

Сеоска кућа у Италији

Природни резерват Ле Бине, сеоска кућа

Првобитно замишљена као врло једноставан облик гостопримства, који фармери организују по кратком постављању смештаја у зградама предузећа омогућених брзим смањењем броја запослених у пољопривреди, фарма је постепено еволуирала нудећи удобност и услуге адекватне потребама модерног туризма , иако у складу са законом везаном за пољопривредну делатност. Понуда образовних услуга такође се повећава ширењем такозваних образовних фарми које добродошлицу ученицима дају на знање различите аспекте пољопривредне делатности и припреме многих намирница (вино, уље, мед, сиреви, сухомеснати производи итд. ).

Понуда фарми непрестано расте. Прво концентрисано на малим фармама у брдско-планинским пределима, данас утиче и на велике компаније, такође у равницама, пружајући драгоцену подршку пољопривредним приходима и доприносећи очувању пејзажа опоравком напуштених сеоских зграда, до консолидације запошљавања у пољопривреди. и унапређење типичних производа из тог подручја. Агротуризам је такође дао замах развоју других облика сеоског туризма (мали шармантни хотели, ноћења с доручком, куће за одмор) који привлаче купце подједнако заинтересоване за пољопривредни свет, али чија је активност независна од стварног рада на пољима.

Потражња за агротуризмом такође се знатно променила последњих година: пре него што је заинтересовао уски круг љубитеља традиције и специјалитета од хране и вина, данас укључује велике популарне слојеве мотивисане контактом са природом, добром храном, спокојем, генерално ниским ценама. Компаније, у почетку углавном сезонске, тренутно су углавном активне током целе године, а домаћин су викендом, као и дужи периоди током летњих распуста. Страни гости расту, процењује се на 27% од укупног броја.

У Италија, бављење агротуристичком делатношћу, од стране пољопривредних предузећа, дозвољено је само у складу са одређеним правилима која регулишу везу са пољопривредном делатношћу, а назив „агротуризам“ резервисан је за фарме које послују у складу са овим нормама. Према Грађанском законику, агротуризам се сматра пољопривредном делатношћу. Термин „агротуризам“ настао је средином шездесетих.

Према Закону 96/2006, за агротуристичке активности подразумевамо прихватне и угоститељске активности које обављају пољопривредни предузетници, такође у облику акционарских друштава или партнерстава, или међусобно повезане, коришћењем сопствене компаније у веза веза са обрађивањем земљишта, шумарством и узгојем животиња.

Пољопривредни предузетник и чланови његове породице, као и привремени, стални и делимични запослени, који се сматрају пољопривредним радницима, могу бити укључени у обављање агротуристичке активности. Употреба спољних предмета дозвољена је искључиво за обављање допунских активности и услуга.

Агротуристичке активности укључују:

  • пружити гостопримство у конацима или на отвореним просторима намењеним заустављању кампера;
  • администрирати јела и пића која се углавном састоје од властитих производа и производа са фарми у том подручју, укључујући алкохолне и алкохолне пиће, са преференцама за типичне производе који се одликују маркама ДОП, ИГП, ИГТ, ДОЦ и ДОЦГ или су уврштени у „националну листу традиционалних пољопривредно-прехрамбени производи.
  • организовати дегустације пољопривредних производа, укључујући преливање вина.
  • организовати рекреативне, културне, образовне, спортске активности, као и излете (планинарење, брдски бициклизам, коњички туризам), чак и изван земљишних добара у доступности компаније, такође путем споразума са локалним властима, са циљем повећања територије и сеоског наслеђа.

Агротуристичка активност може се обављати искључиво у већ постојећим сеоским зградама на фармама и више није корисна за управљање фондом. Према најновијим статистикама ИСТАТ-а (2010), у Италији има 19.973 фарми, од којих 16.504 нуде смештај са 206.145 места за спавање, 9.914 угоститељских, 11.421 рекреативних, културних и образовних активности. Регија са најзначајнијом понудом је Тоскана (4.074 компаније), затим Трентино-Јужни Тирол (3.339) и Ломбардија (1.327).

Такође видети

  • Бициклистички туризам
  • Екотуризам
  • Вински туризам
  • Екуитоурисм
  • Дивља фарма

Остали пројекти