Паленциа је главни град Провинција Паленциа, Кастиља и Леон. Паленциа се не појављује у великим туристичким круговима региона Кастиља-Леон. Истина је да се то не може изједначити са монументалним сјајем Саламанка, Лион, Бургос или Сеговиа, нити на музеје и урбани динамизам Валладолид. Али судећи по поносу грађана, чини се да ни њему то није потребно. Свака особа из Паленције радо ће навести записе, подвиге и чуда којима се град може похвалити. И заиста, Паленциа нуди низ добро очуваних значајних споменика: Цалле Маиор у облику разгледнице, велики број идиличних паркова са својом личношћу, неке кулинарске тајне које би већ хтели други познатији градови и печат сликовитог главни град из изразито кастиљанске провинције, савремене и ужурбане, која покушава да се истакне међу својим старијим сестрама.
Схвати
Становници Паленције нестрпљиво чекају долазак АВЕ -а, што ће коначно значити затрпавање неких железничких пруга које су историјски делиле град на два дела. Брзи воз се осећа као талисман модерности који ће Паленцију приближити главном граду земље и ко зна какве добре ствари може донети.
Они непрестано расправљају о континуираним урбанистичким радовима и одлукама локалног политиканства. Они жале што велики кастиљански градови воде мачку у воду, док Паленциа изгледа увек остаје на ничијој земљи. Валладолид, тако близу и тако велики, чини га превише сенком. Њихова мишљења су подељена када размишљају о мноштву ветрењача које су се појавиле попут гљива по граду, кварећи поглед на Цристо дел Отеро, али истовремено пружајући чисту и обновљиву енергију за будућност.
Истовремено, грађани овог града од 83.000 становника држе за себе, готово као да је то тајна, квалитет живота уредног, тихог, зеленог, богатог и гастрономског града.
Истина је да клима у Паленцији није пријатељска. Пролеће је касно и издајничко. Лето је задовољство, али оно завршава чим у септембру хладноћа почне вребати, а зима је дуга и оштра. Али то не плаши становнике Паленције, који не опраштају недељну шетњу кроз Цалле Маиор, било да је грмљавина или снег и упадају у небројене терасе које љети пролазе кроз град.
Ако се узме у обзир да град има прихватљиву и скандалозно приступачну културну понуду, у поређењу са оном у великим градовима, немали број биоскопа, биоскоп и изузетна ноћна сцена ... шта недостаје? Па, можда је то више амбиција, већа жеља за отварањем према свету. Уобичајена мисао је "У Паленцији живите и добро једете ... зашто желимо више?" А управо то значи да град није познат изван региона, да нема национално признатих догађаја и да још увек завршава свој конференцијски центар, у изградњи неколико година.
Осим тога, становници Паленције старе, губе своје младе људе, који морају емигрирати у велике градове да би имали послове које град не нуди. Упркос чињеници да има универзитетски кампус који зависи од Универзитета у Валладолиду, не постоји критична величина младих у граду која му даје динамику и свежину толико неопходну да се град обнови и прими нове трендове, који изгледа да су увек стићи. касно. Ни предузетника нема превише. И ово показује.
Стране имиграције дошле су кап по кап, па се надамо да ће унети боју у град који је можда превише затворен у себе, упијен у свој добар животни стандард. Хајде да видимо шта ће се догодити када АВЕ стигне и када се отвори изложбена палата да мало људи зна за шта ће бити, презаузети уживањем у тајнама града!
Да добијем
Паленциа је врло добро повезана путем и возом са околним градовима и остатком Шпаније. Најближи аеродром је Валладолид /Вилланубла, око 50 км од града.
Колима
Паленциа је повезана аутопутем са већином околних градова и добро је повезана са државном мрежом великог капацитета. Ово су главне путне везе:
Аутопутеви
- А-67 Сантандер
- А-62 Валладолид / Мадрид
- П-11 (повезивање са А-62) Бургос / Билбао / Зарагоза / Барселона
- А-65 Леон / Овиедо / А Цоруна
Аутономно
- Ц-615 Гуардо / Риано
- Ц-613 Сахагун / (повезивање са А-213) Леон / Овиедо
Возом
Бити на месту споја главних праваца који стижу са Мадрид према северу и северозападу земље, Паленциа има више веза са многим градовима у земљи. Због тога је учесталост возова са Валладолидом и Мадридом врло велика.
Постоје и три дневна воза који комуницирају Барцелона, Галициа И Астуриас и дневну фреквенцију са Алицанте. Неколико Регионал Екпресс -а комуницира са њим Бургос, Леон и Виториа.
Град је имао велике користи од доласка АВЕ -а у Валладолид, што је значило смањење времена путовања до Мадрида возовима Алвиа за скоро половину. Следећи долазак АВЕ -а у Паленцију, Леон и Бургос додатно ће побољшати комуникацију са центром и југом полуострва.
Авионом
Са аеродрома Вилланубла, у Валладолиду, постоје 3 дневне везе до Барселоне, 1 до Валенциа, 1 а Парис, 1 а Лондон и разне везе до Балеарска острва И Канарска острва.
Путовање
Градско веће Паленције последњих година уложило је значајне напоре да пешачи урбани центар. Иако је ово значило већи квалитет живота и смирило стари град, такође је представљало главобољу за његове становнике, који имају све мање паркинг места. Изградња подземних паркиралишта је више ублажила него решила ситуацију. Плава зона је веома распрострањена у граду, па се препоручује, ако у Паленцију стигнете аутомобилом, оставите је на неком од паркиралишта, или даље од центра града. То је компактан град (иако дугачак!), Па се лако и пријатно може покрити пешице.
Недавно је градско веће покренуло услугу изнајмљивања бицикала за становнике града. Недостатак обичаја и скептицизам и невољност према променама људи у Паленцији значи да то није примљено, све се мора рећи, са великим ентузијазмом.
Гледати
Упркос чињеници да је већина урбаног ткива Паленције модерна, сачувано је неколико висококвалитетних споменика.
Верски споменици
Катедрала Сан Антолин: главни споменик града Паленције и једна од највећих катедрала у Шпанији, изграђена између 14. и 16. века. Национални споменик од 1929.
- Главна олтарна слика катедрале у Паленцији
- Таписерија катедрале у Паленцији
- Крипта Сан Антолин
- Катедрални музеј у Паленцији
- Мучеништво светог Себастијана (Ел Греко)
Црква Сан Мигуел: његова верско-војна кула је још једна од најрепрезентативнијих икона Паленције. Храм из 12. века, најчистији израз примитивног шиљастог стила. Унутра се налази Христ из 14. века, олтари из 17. и 18. века, један од њих са фламанском Пиетом и готички мурал. Легенда каже да је Цид Цампеадор овде био ожењен, али датум изградње овог храма умањује његов кредибилитет; највероватније се то догодило у претходном храму који се налазио на овом истом месту. Проглашен националним спомеником 1931.
Црква Сан Францисца: Фрањевачка основа тринаестог века, претрпела је модификације у шеснаестом веку, што је променило њен примитивни готски карактер. То је било седиште Цортес Генералес -а у 14. веку и резиденција краљева. Унутра се истичу њени касети Мудејар и капела потпуно прекривена лобањама. Национални споменик од 1962.
Самостан Сан Пабло: постоје мали остаци темеља Санто Доминго де Гузман у 13. веку. Садашња црква датира из 15. и 16. вијека, а звоник на главној фасади из 18. вијека Споља се истиче апсида са ренесансним прозорима. Унутра се истиче главна олтарна слика и гробнице маркиза од Позе. Проглашен националним спомеником 1931.
Унутрашњост Госпе од улице (Ла Цомпаниа).
Христос Отеро: кључно дело вајара из Паленције Викторија Мача. Подигнута 1931. године на једном од брда која окружују град, то је скулптура висока 30 метара (друга по величини иза Христа из Рио де Жанеира) која доминира целим градом и главни је симбол главног града.Паленциа.
Манастир Санта Цлара: Адмирали Кастиље били су оснивачи и заштитници овог готског самостана. Црква датира из 15. века, са главном олтарском сликом из 18. века. Истиче се лежећи Христ, резбарија окружена мистеријом и легендама за које се каже да је пронађена у мору унутар урне и да јој расте коса и нокти. Унамуно му је посветио песму. У овај манастир Зоррилла је сместила легенду о Маргарити ла Турнера.
Црква компаније (назива се и Иглесиа Нуестра Сенора де ла Цалле): Језуитска црква изграђена 1584. У њој се чува резбарење 40 цм Вирген де ла Цалле, заштитнице града. Проглашен је националним спомеником 1982.
Ермитаж Сан Хуан Баутиста: мали али леп романички храм. Његова структура је премештена и обновљена у Паленцији када је град у којем се налазио (Виллануева дел Рио) поплавило воде резервоара. Национални је споменик од 1981.
Црква Сан Лазаро: са касноримском кулом, наос датира из 16. века. Показује јасну и савршену заједницу између готике и касне романике. Првобитно је то била болница за губавце.
Црква Сан Бернардо: тренутно је сачувана само платерескна фасада.
Црква Санта Марина: Храм из 18. века. Епископска палата: у овој палати налази се Епархијски музеј.
Главно Богословија Самостан Ла Пиедад: изграђене у 16. веку, часне сестре Доминиканке.
Самостан аугустинских канона: 17. век. Седиште братства Вирген де ла Пиедад које парадира на Ускрс.
Манастир Агустинас Рецолетас: изграђен у 17. веку. Црква, са једним бродом, има латински крстасти план, њен пресек се истиче куполом фењера. Свод цеви и купола украшени су добром гипсаном конструкцијом чији је дизајн заслужан Антонио де Цаналес.
Капела самоће. У самостану Сан Франциско налази се седиште истоименог братства. Њена олтарна слика, барокни гипс и слика Нуетра Сењора де ла Соледад истичу се, можда најцењенији од оних који парадирају на Ускрс.
Грађански споменици
- Главна улица. То је главна саобраћајница града и средиште трговачке, административне и културне делатности Паленције. У овој улици и околини налазе се најзанимљивије цивилне зграде.
- Плаза Маиор и градска већница. Плаза Маиор саграђена је у седамнаестом веку ради прославе јавних свечаности и тржнице. Три његове стране су подржане и њиме председава Градска кућа, неокласична конструкција из 19. века.
- Палата покрајинског већа Паленције. Зграда у неоренесансном стилу из 1914. године, коју је пројектовао архитекта Јеронимо Арроио из Паленције. Њена главна фасада и дела уметника из Паленције у којима се налази издвајају се.
- Цордон Хоусе. Зграда из 16. века на чијем се прочељу налази фрањевачки кабел. Унутра је Покрајински археолошки музеј. То је једини ренесансни цивилни споменик у граду.
- Мостови. Мост римског порекла, обновљен у 16. веку. Најтипичнији и најстарији.
- Мајор Бридге. Камена градња из 16. века, обновљена и проширена крајем 18. века.
- Гвоздени мост. Од почетка 20. века.
- Вилландрандо Сцхоол. Значајна зграда на улици Цалле Маиор. Дизајн Јеронимо Арроио истиче керамику која завршава фасаду Даниела Зулоаге.
- Зграда поште. Изграђен 1916. према пројекту Јацоба Ромера.
- Главно позориште. Изграђен у 19. веку по узору на италијанска позоришта. Након пожара 1826. године, обновљена је и преуређена.
- ИЕС Хорхе Манрикуе. То је највећи институт у Паленцији, а на његовом последњем спрату је музеј Јеронимо Арроио.
- Тржиште хране. Једини рад у гвожђу и стаклу у Паленцији, који је дизајнирао Јуан Агапито Ревилла, изграђен је 1889.
- Болница Сан Бернабе. Налази се у близини Катедрале. Основан у 12. веку и обновљен у 15. веку.
- Барокна палата. Племићка зграда из 18. века, у барокном стилу. Налази се у улици Цалле Маиор.
- Казино у Паленцији
- Кућа Флоре Герман. Модернистичка зграда Јеронима Арроиа, истиче се својим гледиштима и јајоликом куполом која се посебно истиче између кровова Цалле Маиор.
- Рачунски савет Кастиље и Леона (Кућа Рамона Алонса). Зграда Јеронимо Арроио налази се на ушћу улице Боцаплаза у улицу Маиор (једно од најсофистициранијих делова града). Има две занимљиве куле са витражима у боји. Испред њега је статуа њеног аутора.
Музеји
- Покрајински археолошки музеј (Цордон Хоусе)
- Музеј савремене уметности
- Музеј Јеронимо Арроио
- Музеј Вицторио Мацхо
- Историјски музеј обуће
- Епархијски музеј сакралне уметности
- Музеј катедрале
Урадите
Цалле Маиор де Паленциа је окосница главног града. Већина предузећа и франшиза у граду је концентрисана тамо. Тапас барови иду истим путем, иако понекад морате да искључите његове споредне улице. Тешко је проћи кроз град а да у неком тренутку не прођете кроз њега. Морате проћи кроз њега да бисте се дружили са његовим становницима и опажали његове различите ритмове током дана: препуни и бучни у подне и поподне, млади и бучни викендом, празни и меланхолични у зору ...
Морате свратити на Плаза Маиор или у Паркуе дел Салон да бисте направили паузу на било којој од његових живахних тераса и гледали људе како пролазе, или укратко, како би уживали у сељаштву, како је рекао Јосеп Пла. Као добар главни град кастиљанске провинције, у Паленцији има много дама са одећом које носе одела по мери, елегантне мушкарце, традиционалне и са шареним додиром, старије особе обучене за недељу и баке са чешљаном косом. И наравно, дечаци и девојчице, беспрекорни.
Људи у Паленцији хвале се парковима, и то није за мање. Град периодично оспорава Виторију са позицијом број један у метрима зелених површина по становнику у Шпанији.
Алтернативни пут до урбане вреве ће нас тако одвести до друге кичме града, реке Карион. На северу града, Хуертас дел Обиспо се излива преко реке Царрион, а насупрот, прелазећи римски мост Пуентециллас, налази се парк Сотилло, који има велике површине травњака, стабла дивљег кестена, огромне четинаре и леп поглед на Катедрала. Након тога настављате реком до Пуенте Маиор. Овде путник има две могућности: скрените десно, поново пређите Царрион и стижите до пристаништа Цанал де Цастилла или наставите пешачење до пешачког моста који ће вас одвести до недавно створеног парка Исла Дос Агуас, са пуним језером. Лабудова, патака и гуске, и присуство секвоје, букве, слаткиша и других приземнијих врста. Затим можете наставити било којом обалом до шармантног висећег моста, конструкције од ливеног гвожђа с почетка 20. века, и наставити дуж Цалле де Сантиаго Амон док не стигнете до Пасео де ла Јулиа.
Још једна добра опција је излазак из града да бисте уживали у оближњој околини. Само 6 километара даље, Паленциа има свој "Тибидабо" или "Цаса де Цампо" Планина Ел Виејо. То је велика шума храста црнике која се налази на мочвари у планинама Торозос и доминира градом на западној страни. То је веома популарно рекреативно подручје међу становницима Паленције.
Постоји неколико интересантних тачака: Мала кућа (спокојан поглед на град и долину Царрион, заштићени резерват јелена), Склониште (ресторан, кафетерија, тераса, базен и мноштво стаза за губљење) и Велика кућа (ресторан, кафетерија, спортски објекти и многе друге стазе). На крају, вреди поменути и Долина Сан Хуан, мало удаљенији, буколичкији и пустињски. Најбољи начин да дођете до планине је аутомобилом. Поменута места су удаљена између 2 и 3 километра. Љети аутобус иде на сваких сат времена до склоништа.
Кроз планину се могу направити угодне руте, иако је препоручљиво носити детаљну карту подручја. Такође би требало да проверите временску прогнозу и донесете доста воде, упркос чињеници да постоје разбацани извори питке воде.
Купити
Главно трговачко подручје града се протеже око Цалле Маиор и његових суседних улица. Тамо можете пронаћи већину националних и међународних модних франшиза, као и бутике са одећом одабраних марки и традиционалне продавнице.
Друга комерцијална зона налази се око авеније Модесто Лафуенте и улице Цасане, потоње специјализоване за декорацију и дом.
Јужно од града налази се тржни центар Лас Хуертас, где се налази хипермаркет.
Најтипичнији производи Паленције некада су били текстил од овчје вуне. И даље је могуће купити висококвалитетне ћебад у разним продавницама и драперијама.
Такође се препоручује куповина локалних гастрономских производа, попут сира Церрато, вина Арланза или кобасица, попут црног пудинга Фуентеадрино. Локално пециво је такође препоручљиво и много разноврсније и изненађујуће од онога што клишеи наређују (типична кастиљанска „паста“). На крају вреди поменути занате.
Јести
Гастрономија
У кухињи Паленције користе се локални производи из повртњака река Карион и Писуерга, као и јагњетина и разне птице. Тако га углавном представљају јагњеће печење и паприкаш од поврћа. Остала јела су супе од белог лука, важан кромпир, кастиљанска супа, рататоуилле, јагњећи котлети, укисељена јаребица, кордил и крвава кобасица. Популарни ракови, који се кувају са сочним парадајз сосом, и пастрмка добијају се из река провинције.
Што се тиче десерта, популарно је пржено млеко, пудинг од пиринча, кремасто лиснато тесто, петит-суиссес и Цазолета де Сан Антолин. Такође се топло препоручују сиреви Церрато.
На крају, вреди поменути и класичне домаће ликере од слоја, ораха, купина, трешања ...
Тапас
Већ неколико година тапас постаје цео у граду, све и увек је био присутан. Стајалишта су обилна, а храна непревазиђена. Можете почети у Кућа дегустирајући њихове козице са габардином или било којим другим тијестом. Затим можете наставити у Пике, да испробају њихов монтадитос или њихова варива, па наставе касније у Ханд и поједи добар црни пудинг са паприком. Ако посетиоцу преостане жеља и стомак, може да допре дагње и попуните неке различите пататас бравас и различите верзије мекушаца.
У другом покушају могу посетити Папагај, са неким укусним јајима са бешамелом, Прада Бутт, са разним тортиљама и локалном институцијом, рестораном Храст. Омлет од кромпира је четири пута заредом награђиван као најбољи у Шпанији.
С друге стране, ако путник посети град током свечаности у Сан Антолину (крајем августа - почетком септембра), моћи ће да уживају на сајму и такмичењу у тапасу које се организује на различитим местима у граду.
Ресторани
Ако више волите да ручате или вечерате седећи, град нуди мноштво квалитетних ресторана:
- Пепе'с Рестаурант. Најпопуларнији.
- Ресторан Тас Тас. Грандес Тостас, најбољи у Кастиљи и Леону, према различитим гастрономским критичарима.
- Ресторан Ла Трасерилла
- Хотел АЦ Паленциа
- Ресторан Дон Родриго
- Ресторан Исабел
- Роштиљ ресторан Ла Енцина. Гандора узастопна времена најбољих "Тортилла де пататас" широм земље.
- Ресторан Сан Ремо
- Ресторан Лос Цандилес
- Ресторан Цасадо
- Ресторан Цхапо
- Ресторан Мариа Цристина
- Ресторан Цаса Луцио
Што се тиче хране из других земаља, постоји и место за одабир. Италијанску храну представљају Папаресцхи пиззериа (са одличном пиззом од 4 сезоне) или Понте Веццхио. Кинески ресторани обилују и недавно један од њих нуди јапанску храну, иако у стварности то није ништа друго до рециклирана и мало постигнута варијација. Ту су и индијски ресторан и један турски.
Попијте и изађите
Да пијем
У Паленцији је вино институција. Вина апоена Рибера дел Дуеро, Руеда и Цигалес редослед су дана у сваком бару или ресторану вредном соли.
Занимљивије је знати да од 2007. регија Паленциа Церрато, заједно са суседним територијама Бургоса, има Д.О. Арланза, која углавном узгаја грожђе Темпранилло, Гарнацха, Менциа и Цаубернет Саувигнон.
Током тапаса стилизирају се и кање, шортс и бистра (пиво са содом). За теетоталерс, мора.
Посетиоци ће уживати у наручивању пића ноћу у Паленцији. Они су јефтини и огромни, у поређењу са онима у великим градовима.
Изаћи
Што се тиче ноћне сцене, она почиње касно, око поноћи.
Паленциа има два одговарајућа пешачка подручја. "Зона", прва, налази се у неколико улица кварта Пуебла. Испуњен је адолесцентном и двадесетогодишњом публиком коју дистрибуирају пачанга, комерцијална музика и индие. Да бисте истакли Марлине, Ватикан, Аутентичан, Гомила и онај који је можда најзанимљивији, Утопија. Такође је потребно истаћи Универсоноро, алтернативна и плесна установа у граду, која организује честе концерте.
Друга зона је Семинар, одрасле особе, а поред истоимене зграде и у близини реке Царрион и цркве Сан Мигуел. Срце овога је трг, где се мноштво шипки, од зида до зида, пуни око 2 сата ујутру. Овде се мешају сва урбана племена Паленције, од отмених до панкера док се кафићи не затворе, око 4:30. Музичка понуда је разноврсна, осцилира између комерцијалне и пачанге, алтернативне и електронске.
За крај ноћи, дискотека Цхапо, куда одлазе хорде младих и не тако младих кад се све остало затвори.
Друга препоручена места су Стелла (његова мешавина октогенарске и младе публике је непоновљива), Клуб 38 (неодредиво и неопходно у граду деценијама, за посету у непарним сатима), и тхе Урбан (мешовита, елегантна и свечана атмосфера, до 4 ујутру).
Приватне забаве се такође организују у индустријским складиштима и слично, али згодно је срести се са локалним становником како би сазнали куда да иду. Исто важи и за после.
Спавај
Понуда хотела у Паленцији се последњих година проширила. Испод су неки од доступних хотела и хостела:
Економски
- Хотел Монцлус
Пола
- Стари хотел Кастиља
- Хотел Реи Санцхо
- Хотел Палацио Цонгресос
- Хотел Диана Палаце
- Хотел АЦ Паленциа
- Хотел Еуропа Центро
Губљење
Следећа дестинација
- Валладолид - главни град региона Кастиља и Леон
- Лион
- Овиедо