Провансалски (Провенцау) је један од неколико дијалеката окцитанског којим говори мањина људи на југу Француска и другим областима Француске и Италија.
У енглеском говорном подручју, „Провенцал“ се често користи за означавање свих окцитанских дијалеката, али заправо се посебно односи на дијалект којим се говорило у бившој провинцији Прованса као и јужно од Даупхинеа и регије Нимес у Лангуедоцу и горњим долинама Пијемонта у Италији (Вал Маира, Вал Варацха, Вал д'Естура, Ентраигас, Лимон, Винаи, Пигнерол, Сестриера). Изван Европе, тим језиком се говори углавном у севернокалифорнијским жупанијама Техама, Сискииоу, Напа, Алпине и Моно, посебно у граду Цхалфант Валлеи у округу Моно. Мала заједница у Лос Анђелес и санта Барбара окрузи постоје и у Јужној Калифорнији.
Провенцал је такође уобичајено име које се даје старијој верзији лангуе д'оц користили су трубадури средњовековне књижевности, за разлику од старофранцуске или лангуе д'оил (од родне речи за да) северних области Француске.
Рјечник
Земље у којима се говори окцитански
- Француска
- Франца (ФРАХН-со)
- Италија
- Италија (ее-ТАХ-лио)
- Шпанија
- Еспанха (аис-ПАХ-њо)
- Монако
- Монегуе (МОО-не-геј)
- Сједињене Америчке Државе
- Естатс Унитс (аис-ТАХТС оо-НЕЕТС)
Основе
Велики поздрав
- Добро јутро.
- Бона матина. (Бо-нух-ма-тин)
- Добро вече.
- Бон веспре. (благодат ВЕХС-пре)
- Добар дан.
- Бонсер. (Бон-сер)
- Здраво.
- Адиеу. (Ад-диеу)
- Како се зовеш? (формално)
- Цосси те дисон? (Цусс-ее-те-ди-сун?)
- Како се зовеш? (познат)
- Цосси те дисес? (Цусс-ее-те-ди-сес?)
- Моје име је...
- Понедељак ... (Пон-ном-есс-т)
- Одушевљен.
- Енцантат. (Ен-цан-та)
- Исто тако.
- Аградарсатге. (Аг-ра-дар-саги)
- Драго ми је.
- Садржај је унајмљен. (Цон-тент-воо-ре-цон-трар)
- Господин (Господин)
- Монсен (М.)
- Госпођо
- Мадона (Мдм.)
- Госпођица
- Мадомаисела (Мла.)
- Како си? (познат)
- Цосси вас? (Цосс-ее-вас?)
- Како си (формално)
- Цосси ва? (Цосс-ее-ва?)
- Шта се дешава?
- Куе пасса? (Кех-пас-са?)
- Како си
- Цосси анатз? (Цосс-ее-анат-сс?)
- па
- бен (бен)
- Хвала вам.
- Мерце. (мер-цех)
- Збогом.
- Адиеу. (А-деу)
- Збогом. (формално)
- Адиеуссиатз. (Ад-диеу-си-ас)
- Видимо се касније.
- Адиеуссиатз. (Ас-диеу-си-ас)
- Видимо се сутра.
- Адиеу-деман. (Ад-диеу-де-ман)
- Видимо се.
- А ревеире. (Арре-веа-ре)
Бројеви
- Један (1)
- Ун (ун)
- Два (2)
- Дос (доос)
- Три (3)
- Трес (тх-ре-сс)
- Четири (4)
- Куатре (КАХ-послужавник)
- Пет (5)
- Цинц (Сеек)
- Шест (6)
- Сиеис (сееи-с)
- Седам (7)
- Комплет (сехт)
- Осам (8)
- Уеит (чекати)
- Девет (9)
- Ноу (нооу)
- Десет (10)
- Дик (деек)
- Једанаест (11)
- Онзе (ООН-зај)
- Дванаест (12)
- Дотзе (ДОО-дзаи)
- Тринаест (13)
- Третзе (тхрет-зе)
- Четрнаест (14)
- Цаторзе (ках-ТОР-зај)
- Петнаест (15)
- Куинзе (КЕЕН-зај)
- Шеснаест (16)
- Сетзе (КАЖИ-дзаи)
- Седамнаест (17)
- Детз-е-сет (деет-зе-сеет)
- Осамнаест (18)
- Детз-е-уецх (деет-зе-хуее-ч)
- Деветнаест (19)
- Детз-е-ноу (деет-зе-нооу)
- Двадесет (20)
- Винт (веен)
- Двадесет један (21)
- Винт-е-ун (веинт-е-ун)
- Тридесет (30)
- Трента (тх-киша-та)
- Четрдесет (40)
- Куаранта (ках-РАХН-то)
- Педесет (50)
- Цинкуанта (виђено-КАХН-то)
- Шездесет (60)
- Сеиссанта (сеис-сан-та)
- Седамдесет (70)
- Сетанта (рецимо-ТАХН-то)
- Осамдесет (80)
- Оцханта (оо-ЦХАХН-то)
- Деведесет (90)
- Нонанта (ноо-НАХН-то)
- Сто (100)
- Цент (саинт)
Делови тела
- Глава
- Теста (ТЕХС-то)
- Око
- Уелх (уу-еи)
- Нос
- Нас (нахс)
- Уста
- Боца (БОО-ко)
- Арм
- Брац (брахс)
- Рука
- Ман (манн)
- Прст
- Дет (даит)
- Стомак
- Вентре (вен-тре)
- Нога
- Цамба (КАХМ-бо)
- Фоот
- Пе (пех)
Школски објекти
- Хемијска оловка
- Естило (ес-ти-ло)
- Мапа
- Дорсиер (врата-си-ее)
- Свеска
- Куасерн (куа-сеер)
- Ученик
- Естудиант (ес-ту-ди-ан)
- Папир
- Папиер (па-пиее-)
- Оловка
- Гредон (сива-ДОО)
- Књига
- Либре (ЛЕЕ-браи)
- Наставник (мушко)
- Професор (про-фес-соо)
- Учитељица (женско)
- Профессора (про-фес-сооро)
- Радни сто
- Таула (ТАУ-ло)
- Учионица
- Сала де цласса (са-ла-де-цласс-а)
Календар
- Године
- Ан (аун)
- Дан
- Јорн (гсх-орн)
- Недеља
- Сетмана (сет-ма-на)
- Недеља
- Дименге (ди-мење)
- Понедељак
- Дилунс (ди-лунс)
- Уторак
- Димартс (ди-мартс)
- Среда
- Димерцрес (ди-меер-цреес)
- Четвртак
- Дијоус (ди-јооу)
- Петак
- Дивендрес (ди-вен-дрес)
- Субота
- Диссабте (дис-аб-те)
- Јануара
- Гениер (јен-неер)
- Фебруара
- Фебриер (феб-реер)
- Марта
- Марц (мочвара)
- Април
- Абриал (аб-ри-ал)
- Може
- Маи (маи)
- Јуна
- Јунх (јуна)
- Јул
- Јулхет (јулл-хет)
- Августа
- Агост (ав-гост)
- септембар
- Сетембре (се-тем-брае)
- Октобра
- Октобар (от-превише-брае)
- Новембра
- Новембре (но-вем-брае)
- Децембра
- Децембре (де-сем-брае)
- Данас
- Уеи (оо-ваи)
- Сутра
- Деман (де-ман)
Напомена: У Провенцалу се дани у недељи и месецима пишу великим словима само на почетку реченице.
Временски услови
- Сунчан
- Солелхос (тако-леел-ох-с)
- Вруће
- Цауд (бакалар)
- Хладно
- Фрег (фреецх)
- Винди
- Одушка (вен)
- Кишовито
- Плоуре (пл-ооу-ре)