| Рокуефорт-сур-Соулзон | |
 | |
| Село Рокуефорт са југоистока | |
| Информације | |
| Цоунтри |  Француска |
|---|---|
| Регион | Авејрон |
| Водоток | Соулзон, Галатраве |
| Домет | Између 424 и828 м |
| Површина | 17,03 км² |
| Популација | 552 хаб. () |
| Густина | 32,41 насеље./км² |
| Леп | Рокуефортесе |
| Поштански код | 12250 |
| Телефонски префикс | 33 5 65 |
| Вретено | УТЦ 01:00, УТЦ 02:00 |
| Локација | |
 43 ° 58 ′ 5 ″ Н 2 ° 59 ′ 2 ″ Е | |
| Званични сајт | |
Рокуефорт-сур-Соулзон је општинаАвејрон у Француска, познат по подрумима у којима се сир рафинира од сировог овчијег млека: Рокуефорт.
Схвати
Смештено у долини Соулзон у срцу високе висоравни Ларзац, село Рокуефорт је индустријско село од 700 становника фокусирано искључиво на сазревање сирева. Изграђена је на природном осипу чији је колапс довео до подрума Рокуефорт.
Туристичка информација
- 1 Држава Рокуефорт и Саинт-Аффрикуе Авенуе де Лаурас,
33 5 65 585600, е-маил: цонтацт@рокуефорт-тоурисме.фр 
Јан, феб., Март, Нема в. и Дец. : Пон.- Пет. : 9 х 30 - 12 х 15 и13 х - 17 х ; Апр., мај Јун, седам. и Окт. :Пон.- сат. : 9 х 30 - 12 х 15 и13 х - 17 х 30 ; Јул. и августа: Пон.- сат. : 9 х 30 - 18 х, Нед. : 10 х - 12 х 30 и13 х 15 - 16 х 30. – 
Јан, феб., Март, Нема в. и Дец. : Пон.- Пет. : 
Да иде
Возом
- 1 Станица Тоурнемире-Рокуефорт Француска улица (Тер Оццитание Између Безиерс и Миллау) – Између јавног превоза нема Тоурнемире и Рокфор. Једине могућности су наручивање таксија (Такси А2 33 6 08 766645 или Таки Паилхас Валерие 33 5 65 591651), користите бицикл (са собом у возу) или шетајте. Удаљеност између станице и центра села Рокуефорт је 3,6 км на узбрдици.
Колима
- Са севера:
- преко аутопута А75 и изађите на излаз
46, а затим идите одељењским путем Д999 према Саинт-Роме-де-Цернон до села Лаурас (налазите се на општинској територији Рокуефорт-сур-Сулзон). За село Рокуефорт узмите Д23 ; - од Миллау, крените одељењским путем Д992 све док Саинт-Роме-де-Цернон затим следите претходну руту преко Д999.
- преко аутопута А75 и изађите на излаз
- Са истока:
- Са југа:
- преко аутопута А75 и изађите на излаз 47 Коњица, а затим идите одељењским путем Д999 према Саинт-Роме-де-Цернон до села Лаурас (налазите се на општинској територији Рокуефорт-сур-Сулзон). За село Рокуефорт узмите Д23.
- преко аутопута А75 и изађите на излаз
- Са запада (Алби, Саинт-Аффрикуе) :
46Кружите
Уски град и дужине, са отежаном циркулацијом возила због присуства хладњача везаних за економију општине, пожељно је да се могући аутомобили оставе на западном улазу у општину. Зими је већа вероватноћа да ћете наћи место за паркирање у близини центра. Имајте на уму да подруми компаније имају паркинг за своје посетиоце. За куће на точковима морате паркирати на паркингу туристичке канцеларије.
Видети
Рокфор је познат по подрумима у којима се тамо сазревају сиреви. Подруме је могуће посјетити током цијеле године. Какво год време било напољу увек је између 8 и Ночьу 15 ° Ц. Стога морамо да се сетимо да узмемо мало вуне. Најбољи период за посету остаје пролеће јер су заливи подрума добро попуњени (производња овчијег млека од стране фармера је сезонска). Врхунац посете је на крају дегустацијом разних Рокуефорта. Требало би да знате да фармери не праве рокуефорт на фарми већ 100 година, па фармер више не постоји. На 20.000 тона произведено годишње, остаје само производња млека (400 тона, САРЛ Ивес Цомбес и Етаблиссементс Царлес) и посебно индустријске (13.000 тона само за компанију)
- Цомпани Целларс Авенија Францоис-Галтиер, 33 5 65 58 54 38
Пуна цена 7 €, Снижена цена за децу од 7 до 15 година 4 €, Бесплатно за децу млађу од 7 година.. – Једносатна посета срцу подрума Рокуефорт Социете ради откривања 150 година историје. То је најиндустријализованија производња и прерада Рокуефорта. - Папиллон Целларс 8 авеније де Лаурас (у центру села, мало испод цркве), 33 5 65 67 23 50 бесплатно. – Уђите у свежину подрума и откријте фазе сазревања. Информативна и занимљива тура.
- Габриел Цоулет подруми 5-7 авенија Лаурас (у центру села, испред подрума Папиллон), 33 5 65 59 24 27 бесплатно. – Ова бесплатна посета омогућава вам да својим темпом откријете реконструисани подрум са објашњењима о сазревању.
- Радионице Цомбес Ле Виеук Бергер Авенуе ду Цомбалоу, 33 5 65 59 91 48 бесплатно. – Ово мало породично предузеће које наставља ручно израђену производњу као и некада, отвара вам врата своје радионице за паковање.
Пуна цена Урадите
Село Рокуефорт такође можете истражити пешице, три обележена пешачења испрекидана таблама са објашњењима помажу вам да разумете историју села и омогућавају вам уживање у панорама које одузимају дах.
Купити
Оставити без Рокуефорта након посете граду била би штета, поготово што постоје сорте које је тешко наћи другде ... Град Рокуефорт има седам прерађивача: пет произвођача и два занатлије.
Једи
Желите ли открити Авеирон специјалитете или једноставно предахнути, ево неколико адреса које ће задовољити ваше кулинарске жеље.
У селу
- Тхе Еверс 11 Авенуе Францоис Галтиер, 33 5 65 61 82 54 – Ресторан - бар
- Пећина укуса Паркиралиште подрума Рокуефорт Социете, 33 5 65 58 58 11 – Ресторан
- Флеурине Авенуе де Лаурас, 33 5 65 62 38 94 – Ресторан
- Овчарница Црквени трг, 33 5 65 72 48 37 – Ресторан
Три километра од села
- Цомбалоу у Лаурасу, 33 5 65 59 91 70 – Ресторан
- Тренутак у Тоурнемире 33 5 65 62 08 33 - Ресторан
- Гостионица Орхидеја у Турнемиру, 33 5 65 62 80 42 – Ресторан
Попијте пиће / изађите
Сви ресторани нуде вам пиће. С друге стране, увече су ресторани затворени.
Током лета догађаји долазе да анимирају град. Ове године, 2 дана прославе, сусрета и гастрономије око Рокуефорта. Прво издање овог одлучно свечаног догађаја одржаће се у суботу 8. и недељу 9. јуна 2019. на иницијативу Генералне конфедерације Рокуефорт. Више информација на веб локацији ввв.рокуефорт-ен-фете.фр.
Кућиште
На неколико корака од обиласка главног подрума, госпођа Маркуес отвара врата своје куће и своје две собе за госте једноставним, али шармантним декором и пажљивом услугом.
Такође можете одсести у хотелу / ресторану Цомбалоу где вас власник дочекује у породичној атмосфери.
- Ноћење са доручком Мме Маркуес 15 округ Саинт-Јеан, 33 5 65 59 91 82
- Хотел Ле Цомбалоу у Лаурасу, 33 5 65 59 91 70
За одмор у потпуној аутономији одлучите се за изнајмљивање куће, у близини села Рокуефорт доступне су вам две адресе:
- Господин и госпођа Цомбес Јеан-Цлауде , 33 6 07 16 30 92 – Стара штала реновирана и опремљена. Смештено на фарми 05 мин из подрума Рокфор и 20 мин са вијадукта Миллау. Прекрасан поглед на природу и циркус Тоурнемире.
- Господин и госпођа Гаирауд Моникуе у Турнемиру, 33 5 65 42 48 95 – Самостална колиба, у подигнутом приземљу, у засеоку, пољопривредно газдинство у близини. 2 спаваће собе (1 кревет 140, 2 кревета 110, 1 кревет 90, дечији кревет), купатило, кухиња / дневни боравак (кауч, ТВ), остава (машина за веш), централно грејање, шљунковито двориште (200 м2), Тераса (12 м2), баштенска гарнитура, роштиљ, опрема за бебе.
Око
Да бисте наставили посету Авеирону, можете кренути према западу Саинт-Аффрикуе Где Миллау, према истоку преко Тоурнемиреа за посету темпларским и болничким градовима висоравни ду Ларзац, све ове дестинације су на мање од 30 километара од Рокуефорта.
