Централни Мексико је политичко, економско и културно средиште Мексико. Обухвата главни град Мексико Сити и државе Мексико, Хидалго, Морелос, Пуебла, Тлакцала и Верацруз.
Региони
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,6,20,-98,452x350.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Zentralmexiko&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
Мапа централног Мексика
Хидалго | |
Мексико Сити | |
Мексико | |
Морелос | |
Пуебла | |
Тлакцала | |
Верацруз |
места
Остали циљеви
позадини
Језик
стигавши тамо
мобилност
Туристичке атракције
активности
кухиња
- А. Цхалупа (Шпански изговор: [тʃаˈлупа]) је специјалност јужног централног Мексика. Танак слој маса маса се утисне око спољне стране малог калупа, стварајући конкавни контејнер који подсећа на истоимени чамац. Резултат се затим пржи како би се направиле хрскаве, равне чаше од кукуруза. Пуњени су разним састојцима као што су исецкана пилетина, свињетина, сецкани лук, чипотле паприка, црвена салса и / или зелена салса. Цхалупас у многим случајевима могу бити слични тостадама, јер су обе направљене од прженог или печеног теста на бази маса.
Цхалупас