Тхе Цапе Винеландс су регион на југу Јужна Африка. Виногради се могу похвалити неким од највеличанственијих пејзажа у Јужној Африци. Налази се североисточно од Кејптаун и нуди предиван пејзаж винских брда и планина.
Региони
| Долина реке Брееде на ивици Рт Кароо ово је углавном пољопривредна регија, али нуди неке од најбољих пролаза у земљи |
Градови
- 1 Франсцххоек - овај опуштајући град жели да буде главни град хране и вина Јужне Африке
- 2 Паарл - има један од највећих светских изданака
- 3 Роои-елс - спортска дестинација на отвореном
- 4 Сомерсет Вест - релативно луксузни стамбени кварт који је предграђе Кејптауна
- 5 Стеленбош - срце Цапе Винеландс приказује колонијалну холандску архитектуру
- 6 Тулбагх - шармантан историјски град
- 7 Ворцестер - највећи град у унутрашњости западног рта, има тржни центар, добро развијену централну пословну четврт и инфраструктуру
- 8 Робертсон
- „долина вина и ружа“, на винској рути, пут 62
Остале дестинације
Ботаничка башта Кирстенбосцх су само северно од долине.
Схвати
Холандска источноиндијска компанија је 1652. године основала освежавајућу станицу на Рту добре наде с циљем да обезбеди свежу храну флоти компаније на путовањима до Индије и околних подручја. Као резултат ове трговинске станице Јужна Африка се данас може похвалити процватом винске индустрије и живописном, мултикултурном државом.
Када су стигли први насељеници, гувернер Симон ван дер Стел доделио им је земљу на којој су могли да обрађују фарме за своје потребе. Кад све више досељеника из Немачка, Француска и Низоземска стигли - неки од њих искусни винари - открили су да су брда у овом региону идеална за узгој винове лозе.
Причај
Као и у већини западних ртова, међу људима свих раса често се говори африкаанс. Енглески се, међутим, готово универзално разуме.
Ући
Цапе Винеландс су лако доступни из Кејптауна аутомобилом и аутобусом. Возови возе од Кејптауна до Стеленбоша, Парла и Ворчестера, али су ретки. Главни правци кроз винородне крајеве су аутопутевима Н1 и Н2.
Већина главних винограда је усредсређена на Паарл (на Н1) и Стелленбосцх (на Н2). Многи други мањи и занимљивији виногради постоје мало изван утабане стазе. Готово сви виногради су јасно обележени ознакама винске руте, а постоје и бројне организоване туре аутобусом кроз главне винске руте.
Већина винограда отворена је током недеље, а понегде и викендом. У неким подрумима нуде се дегустације вина, као и сир. Дегустација вина може се наплатити мало, међутим то се често снижава приликом куповине вина из подрума.
Кретати се
Јавни превоз унутар Винограђа ограничен је на неколико возова и аутобуса између главних центара. Да бисте стигли до већине винограда, мораћете да унајмите аутомобил или обиђете. Ако имате седиште у Стелленбосцху, такође можете да кренете минибусом Вине Хоппер који се вози било где у централном делу Стелленбосцха и вози кружним рутама око 12 локалних винограда (по 6 у алтернативне дане). Само изађите из аутобуса где желите, останите колико год желите и уђите у каснији аутобус који ће вас одвести до следећег винограда или - ако сте попили довољно дана - назад до Стеленбоша. Улазнице за Вине Хоппер коштају Р200 и могу се добити у Стелленбосцху Завод за туризам и информисање[раније мртва веза] или већим хотелима.
Видите
Обавезно посетите прелепе градове Стеленбош, Паарл и Франсцххоек и да пробате мало вина на некој од локалних винских фарми.
Тхе Универзитет у Стеленбошу налази се овде.
Урадите
Вино није једини разлог посете виноградима, али за многе посетиоце је један од главних. Винограда има збуњујући број - преко 150 само у области Стеленбош. Добар (али никако потпун) њихов списак, са упутствима и везама, доступан је на вине.цо.за веб сајт. Већина винограда је отворена свакодневно (али само неки недељом) и нуде скромне цене и издашне дегустације њихових производа (типично је 30-30 Р по особи за 5 или 6 малих чаша). Неки - посебно они у областима Симонсберг и Хелдерберг - имају запањујуће планинске локације или погледе. Већи могу такође понудити грицкалице, пикнике или пуне оброке. Атмосфера је углавном опуштена, без винског снобизма и сигурно без притиска за куповину. С тим у вези, квалитет и цена су толико импресивни да је често тешко то не учинити (цене винограда су обично нешто ниже од СА винотека и око трећине еквивалентне цене у Великој Британији, на пример). Али имајте на уму да је уобичајена бесцаринска дозвола само 2 или 3 боце, и док ће неки виногради и продавнице организовати међународну испоруку већих количина, на њих ћете морати платити царину.
Винске туре
- Срећне празничне винске туре, ПО Бок 454, Стеленбош 7599 Јужна Африка, ☏ 27 21 886 7457, ✉боокингс@хаппихолидаи.цо.за. 10:30 - 17:00, или 2-4-дневна приватна винска тура или винске туре по мери. Свакодневне вођене винске туре у вински регион Стелленбосцх, Парл, Франсцххоек. Укључује услугу превоза из хотела.
- [мртва веза]ЦДМ Тоурс, Улица Тарентаал 24, Стеленбош, ☏ 27 21 886-7457, ✉инфо@цапе-дмц.цо.за. 8 АМ-5ПМ. ЦДМ Тоурс организују „туре за прорачун“ и приватне туре, а удовољавају купцима, од апсолутних новака до сезонских зналца. Свакодневно Р400, приватно Р1500.
- Еаси Ридер Специалист винске туре, ☏ 27 21 886-4651, ✉стумбле@иафрица.цом. 10:30 - 17:00. Нуди дневне туре са водичем кроз вински регион који полазе од хостела Бацкпацкерс. Обиласци укључују ручак и дегустацију вина у четири винарије.
- Идите на Цапе Тоурс (Идите на Цапе Тоурс), Улица Тарентаал 24, Стеленбош, ☏ 27 21 886-7457, ✉боокингс@гоцапе.цо.за. 8 АМ-5ПМ. Приватне, прилагођене и пакет аранжмане који покривају Цапе Товн, Цапе Винеландс, Цапе Пенинсула и Гарден Роуте регије. Р600 полази из Стеленбоша.
- Лухамбо Тоурс, Кејптаун, Милнертон, ☏ 27 21 551-0467, ✉инфо@лухамботоурс.цом. Специјализован за винске туре у Цапе Товну и Цапе Винеландс, укључујући Стелленбосцх и Франсцххоек. Мале групе са специјализованим винским водичима. 1, 3 и 5-дневне туре винским крајевима
- Тсиба Тсиба Тоурс & Травел, ☏ 27 82 956-8104, ✉инфо@тсибатсиба.цо.за. лат =. Удовољавају зналцу, љубитељу вина и винским новакињама и препоручују вам да "проведете дан уживајући у награђиваним винима, финој кухињи и дивећи се спектакуларним крајолицима". Дан прилагоде својим гостима. Такође воде туре које се не односе на вино.
- Томмитравел, ☏ 27 71 347-3277. 9:00 - 17:00. Томмитравел нуди винске туре и градске туре у винском региону. Туре могу бити целодневне или полудневне и прилагођене потребама појединца. Од Р900.
Једи
Велики број винских имања има ресторане. Већина њих нуди разноврсну домаћу и међународну кухињу. Нека од винских имања поред вина нуде и дегустације сира, чоколаде или билтонг-а. Други нуде места за пикник и кућне корпе за пикник.
- Шипак (Винско имање Вергеноегд), Баден Повелл Дриве (Р310) (Између Н2 и Р102), ☏ 27 21 843-3248, факс: 27 21 843-3248, ✉шипак@вергеноегд.цо.за. Уто-Са 11:00 -касно, Нед 11:00 -ПМ.. Главни мени изгледа прилично једноставно са само 5 избора: живина, риба, јагњетина, дивљач и вегетаријански. Иако ћете путем комуникације са власником Мицхеалом или његовим особљем сазнати више. Замолите Мицхеала да на свакој плочи сложи другу чашу вина. Р300пп са вином.
Пиће
Плодно тло и медитеранска клима западног рта чине Цапе Винеландс једним од најпознатијих подручја за производњу вина на свету. Западни рт је такође хладнији него што би могао да сугерише његов положај од 34º јужно од екватора, што чини подручје идеалним за узгој широког спектра племенитих сорти винове лозе као што су саувигнон бланц, цхардоннаи, цабернет саувигнон, схираз и пинот црни. Традиционална винородна подручја дуж приобалних региона ретко су удаљена више од 50 км од океана и изложена су прохладном поветарцу који дува из мора.
Све сорте винског грожђа које се гаје у Јужној Африци припадају врсти Витис винифера, пореклом из Европе. Нажалост, ове европске лозе биле су подложне филоксери и као резултат тога многи јужноафрички виноградари данас често морају да калеме своје лозе на америчку подлогу како би се одупрли инсектима.
Иако су Цапе Товн и оближњи слив Боланда најпознатији по својим врхунским црвеним винима у бордо стилу, регион производње вина у провинцији шири се даље према северу и истоку и наметнуо се као произвођач црвене, беле, ојачане и светске класе пенушава вина из широког спектра сорти.
Цонстантиа
Најстарија и једна од најпознатијих винских фарми у тој области је Гроот Цонстантиа, коју је холандска Источноиндијска компанија 1685. године доделила гувернеру Симону ван дер Стелу. Имање се налази на јужним падинама Столне планине и још увек је светски познато по својим врхунским винима и локацији која одузима дах. Његово прелепо домаћинство Цапе Дутцх такође је део Јужноафричког националног музеја Изико. Регија Констанција такође има таква застрашујућа имања као што је Стеенберг добро познат по резерватима Саувигнон Бланц и Семмилон, док оближњи Буитенвервацхтинг производи изванредан Цхардоннаи. На оба имања налазе се награђивани ресторани.
Боланд
Од Цапе Товна, Виногради се шире према североистоку и истоку до прелепог басена Боланд, а Стелленбосцх, Паарл, Франсцххоек и Веллингтон су најистакнутији произвођачи. Неке од најстаријих винских фарми у Јужној Африци налазе се у и око прелепог рта Холандског села Стеленбош, које је са преко 300 година најстарији град у земљи. Иако је ово подручје домаћин бескрајне количине врхунских винских имања, добро познате фарме на истоку укључују Схираз и луку која производи Алто; плодно имање Блааувклиппен које производи један од јединих Зинфанделових у региону; црно вино које производи Делхеим; чувено имање и хотел Ланзерац; истакнути Мидделвлеи; међународно награђивано црвено вино које производи имање Руст ен Вреде; Вриесенхоф са својим изванредним белим винима; ексклузивно имање Енгелбрецхт Елс и прелепа Токара са суседним рестораном којим управља познати локални кувар и тањир Етиенне Бонтхуис.
Према западу града налази се добро познати Беиерсклооф, познат по награђиваној Пинотаге; врхунско пенушаво вино куће ЈЦ Ле Роук, сликовито имање Меерлуст са својом легендарном мешавином Рубицон; породични Овергааув; „Цап Цлассикуе“ која производи имање Виллиера и Зевенвацхт. Тхе вински пут око Стелленбосцх нуди близу 200 винарија које треба посетити.
У оближњем Франсцххоек-у, што се преводи као „француски кутак“, могу се похвалити и нека од најстаријих имања у земљи: прелепи Босцхендал са типичним холандским имањем Цапе; Имање Цабриере са водећом линијом пенушавих вина Пиерре Јоурдан "Метходе Цапе Цлассикуе"; Грахам Бецк са својим потписаним пенушавим вином Брут Бланц де Бланц и Рхона Мусцадел; и лепа Винско имање Ла Мотте која даје изванредан Шираз.
Оверберг
С друге стране планинских ланаца Франсцххоек и Хоттентотс Холланд, регија Оверберг укључује необична села попут МцГрегора, Монтагуа и Робертсона - потоње се може похвалити имањем Де Ветсхоф, у власништву плодног произвођача цхардоннаи-а Дание де Вет-а, док су оближњи Хемел-и -У долини Арде близу Хермануса смештене су тако спектакуларне винарије као што је Хамилтон Руссел са познатим пинот црним и легендарним Боуцхард Финлаисоном.
Свартланд
Северно од Цапе Товна, регија Свартланд, која углавном производи пшеницу, укључује плодну долину Риебеек, познату по винима Схираз и фармама маслина. У овом региону се налазе таква престижна имања као што су Клоовенбург, Аллесверлорен и Твее Јонге Гезеллен, као и веће задружне винарије попут подрума Риебеек, подрума Свартланд и Дарлинг Целларс, које се протежу даље према истоку, према долини Хекривиер код Де Доорнса и северу према Долина реке Олифантс близу Цитрусдала и плодна долина реке Оранге поред Упингтона у северном рту.
Позната винска имања
- Аллесверлорен (Пратите Р46 од Малмесбури-а), ☏ 27 22 461-2320, ✉инфо@аллесверлорен.цо.за. М-Ж 8:30 - 17:00; Су 8:30 - 22:00.
- Гроот Цонстантиа, ☏ 27 21 794-5128, факс: 27 21 794-1999, ✉енкуириес@гроотцонстантиа.цо.за. свакодневно од 9 до 17 часова. Једно од најстаријих винских имања у Јужној Африци
- [мртва веза]Лаборие, Паарл, ☏ 27 21 807-3264, ✉девааљ@квв.цо.за. Продаје КВВ.
- Ла Мотте, Главни пут, долина Франсцххоек (Пратите Р45 до Франсцххоек), ☏ 27 21 876-3119, факс: 27 21 876-3446, ✉целлар@ла-мотте.цо.за.
- Меерлуст (Изађите на излаз 33 са Н2 и следите Р310 до Стелленбосцх-а око 3 км), ☏ 27 21 843-3587, факс: 27 21 843-3274. М-Ж 9:00 - 16:00, Са 10:00 до 20:00.
- Недербург, Недербург Винес, Сонстраал Роад, Даљосафат, Паарл, ☏ 27 21 862-3104, факс: 27 21 862-4887, ✉недвинес@дистелл.цо.за. М-Ж 8:30 - 17:00, од 10:00 до 20:00.
- Плаисир де Мерле, На Р45, јужно од Паарла, ☏ 27 21 874-1071, факс: 27 21 874-1689, ✉плаисирдемерлетоурс@дистелл.цо.за. М-Ж 8:30 - 17:00, од 10:00 до 16:00.
- Рхебоксклооф, Паарл, ☏ 27 21 869-8386, факс: 27 21 869-8504, ✉инфо@рхебоксклооф.цо.за.
- Рустенберг, ☏ 27 21 809-1200, факс: 27 21 809-1219, ✉вине@рустенберг.цо.за. М-Ж 9:00 до 16:30, субота од 10:00 до 30:30.
- Руст ен Вреде, ☏ 27 21 881-3881, факс: 27 21 881-3000, ✉инфо@рустенвреде.цом.
- Вергелеген, Лоуренсфорд Роад, Сомерсет Вест, ☏ 27 21 847-1334, факс: 27 21 847-1608, ✉ердодд@хотмаил.цом. свакодневно од 9:30 до 16:00, осим за Божић, Велики петак и Дан радника. Р10.
- Време ен Луст, Раскрсница Р45 и Клапмутс Рд, Симондијум, Западни Кејп, ☏ 27 21 874-1611, факс: 27 21 874-1859, ✉карен.хопкинс@внл.цо.за. ВнЛ је модерна фарма вина са модерним смештајним објектима.
- Зоргвлиет, Долина Банхоек, превој Хелсхоогте, Стеленбош, ☏ 27 21 885-2580, факс: 27 21 885-1318, ✉ресерватионс1@зоргвлиет.цо.за.
- Зевенвацхт, Лангвервацхт Роад, река Куилс, ☏ 27 21 903-5123, факс: 27 21 903-3373, ✉салес@зевенвацхт.цо.за. Има смештај са 4 звездице и ресторан.
Спавај
- [мртва веза]Гостињска кућа Соутхерн Лигхт, 24 Хохенорт Авенуе 7806, Цонстантиа, Кејптаун, ☏ 27 21 794-4500, ✉енкуири@соутхерн-лигхт.цом. Луксузни ноћење и доручак.
- Јасмин Хоусе Ворцестер, 8 Дистиллери Роад, Ворцестер, Јужна Африка, ☏ 27 23 342-4791. Уз позадину лепоте околних планина и села, њихове јединице за самостално припремање хране одскочна су даска за ваша свакодневна путовања у истраживање подручја.
- Пансион Екцелсиор Манор, ☏ 27 23 615-2050, ✉гуестхоусе@екцелсиор.цо.за. Смештена дуж пута 62, обновљена је сеоска кућа „палата од перја“, смештена међу виноградима у долини реке Брееде. Цена од Р565пппнс.
- Цасцаде Цоунтри Манор, у Маслинској долини, ☏ 27 218680227. Хотел и бања, 5 км од Недербург Вине Естате и светилишта Асхиа Цхеетах.
Чувај се
Сигурност није толико важно питање као у другим деловима Јужна Африка, али то не значи да све што лежите треба оставити отворено. Једноставно користите све уобичајене мере предострожности које бисте користили и код куће.
Иди даље
- Кејптаун са свим својим атракцијама.
- Иди на Нит или Гордон'с Баи да пливају у Фалсе Баи.
- Иди горе Западна обала или дуж Вртна рута на источној обали.