Какхети - Kakheti

Какхети је регион на истоку Георгиа, познат по одличном времену, златним брдима и главној винској земљи Грузије.

Градови

• 41.74418945.7955421 Гурјаани - Један од центара виноградарске индустрије Грузије. Знаменитости укључују Успенску цркву звану Црква Свих Светих (Квелатсминда; 8.-9. Век), Локални музеј историје, Музеј Нато Вацхнадзе и историјско одмаралиште Акхтала за лечење блатом.
• 41.61753345.9218522 Сигхнагхи - Обновљени вински град са Старим градом, музејом Пиросмани и обимним утврђењима, као и манастир Бодбе (познат као самостан Бодбе или свети Ђорђе од Бодбеа) на његовом ободу.
• 41.9197145.4704353 Телави - Главни град Какхети је погодна база за истраживање винарија, замкова и манастира у региону, укључујући палате краља Ереклеа ИИ, етнографски музеј и чувени платан стар 900 година. У близини се налази стара и популарна тврђава, катедрала Алаверди. Телави је основа за истраживање планина Тусхети.
• 41.89539945.5750874 Тсинандали - Садржи музеј палате Тсинандали, историјску винарију која је некада припадала аристократском песнику из 19. века Александру Цхавцхавадзеу и мноштво дрвећа сличних веома старом пронађеном у Телавију.
• 41.94841945.8158635 Кварели - Познат по вину Киндзмараули и као родно место грузијског аутора Илије Цхавцхавадзеа, чија је утврђена кућа овде сачувана као локални музеј.
• 41.807245.73276 Мукузани - Вински град познат по белом грожђу и истоименом вину.

Остале дестинације

• 42.14468445.2877881 Клисура Панкизија - Помало злогласни део Грузије, после Русија тврдио је да су га чеченски терористи користили као базу за напад на Русе у Чеченија, али клисура је сада безбедна и још увек је дом многим чеченским избеглицама - вероватно најсигурније место на свету за доживљавање чеченске културе.
• 41.82370946.2731697 Лагодекхи - Леп погранични град на путу за Схеки, Азербејџан, у близини прелепог националног парка са истим именом (види #Урадите доле)
• 42.37068845.6325088 Омало - Село горе у планинама Тусхети
• 41.80916666666745.7541666666679 Велистсикхе - Село са много старих и немодерних кућа и великим солидним позориштем тачно у средини.

Схвати

Какхети (კახეთი) је историјска провинција у источној Грузији. Какхети, а посебно долина Алазани, највећа је винска регија Грузије и сматра се колевком вина. Легенда каже да се одавде вино проширило по целом свету. И заиста, главна атракција тог региона, поред старих цркава и манастира, су стотине малих и великих, модерних и древних винарија, делимично још увек у породичном власништву.

Такође прочитајте #Дринк испод да бисмо боље разумели значај овог винског региона.

Званична веб страница овог региона је: хттп://ввв.какхети.гов.ге/

Причај

Грузијски је несумњиво главни језик у региону, али већина старије генерације говори Руски а млађа генерација све више говори енглески језик због непријатељства према Русији, а такође и због тога што се енглески учи у школама од осамостаљења и заменио је руски језик као други језик у школама широм земље. Кад вам затреба помоћ, потражите млађе људе, јер је већа вероватноћа да знају понеки енглески.

Ако случајно говорите чеченски, могли бисте имати врло занимљиво искуство у грузијској клисури Панкиси, где су многе чеченске избеглице поставиле привезак.

Ући

Аутобусом

На западу се граничи са грузијском регијом Картли, која свакодневно вози неколико (мини) аутобуса између Тбилисија и углавном Телавија, Гурјаанија или Сигхнагхија.

Главна рута је Гурјаани, али за Телави је брже скретање пре Сартицхале и преко превоја Гомбори.

Долазећи са истока, могуће је ући из Грузије (и Кахетије) Азербејџан минибусима од (и до) Как (Какх) и Закатала, који путују кроз Кахетију и углавном даље до Тбилиси - читати тамо.

Колима

Постоје две могућности да се у Кахети уђе са запада. Један је аутопут бр. 5 и бр. 42, аутор Гурјаани. Друга и новија опција је аутопут бр. 38, полазећи убрзо након границе са Тбилисијем у близини града Вазиани северно од аутопута бр. 5. Овај други пролази преко превоја Гомбори и може бити спор због многих окрета и серпентина. Зими и са снегом препоручује се кретање бившом рутом.

Пут између Акхмете и грузијске војне магистрале, преко Тианетија, може да пређе само 4ВД.

Кретати се

Генерално је све тачно оно што је поменуто у истом одељку у Георгиа чланак о земљи.

Унутар Какхети-ја неколико маршрутки путује између већих градова и места те регије. За Тусхети морате да унајмите Јееп / 4ВД са возачем за око 200 лари.

Наравно, путовање аутомобилом је опција, па тако и стопирање.

Видите

• 41.44754445.3763571 Давид Гареја (70 км југоисточно од Тбилиси и вероватно најбоље доћи одатле. Добро за заустављање на 1/2 дана при доласку / одласку из / у Сигхнагхи). Пећински манастир из 6. века, прилепљен на стеновити брежуљак, лежећи неколико метара од Азербејџана, са прелепим фрескама.  
• 42.0324945.377142 Манастир Алаверди (базилика Алаверди, катедрала св. Ђорђа) (Грузијски: ,ი, ალავერდის მონასტერი, ალავერდის ტაძარი) (У близини истоименог села, 15 км северозападно од Телавија. Маршрутке полазе отприлике сваких сат времена од авеније Алазари у Телави за 1,3 лари и треба ± 30 минута. Да бисте се вратили, сачекајте испред катедрале следећу марсхрутку.). Изграђена у 11. веку по наредби краља Квирикеа ИИИ. (Краљ Кахетије), досежући 50 м у небо, ово је друга по висини катедрала и трећа по висини црква у Грузији (после катедрале Самеба и катедрале Светитскховели). Пре њега овде је стајао још један манастир, који је током 4. века изградио Иосеб Алавердели (Иосеб из Алавердија). бесплатно.  
• 42.365145.61793 Национални парк Тушети. Тајанствени, забачени регион високо у планинама који се граничи са Чеченијом са древним незнабожачким и хришћанским споменицима; ићи овде значи лутати уназад стотинама година. Познат по својим историјским кулама.  

• 41.93733845.3807884 Манастир Икалто (7 км западно од Телавија). Некадашњу академију, а сада манастир, основао ју је Зенон Икалтоели у другој половини 6. века. Зенон Икалтоели је био хришћански верски оснивач и један од такозваних 13 асирских отаца, такође сахрањен у манастиру. У 12. веку теолог Арсен Икалтоели, који је студирао на Мангани у Цариграду и радио заједно са Јоханесом Петризијем, основао је академију по наређењу краља Давида. Вековима је академија била културни центар Грузије, предавала је теологију, филозофију, астрономију, реторику, право и математику. Манастир је коришћен и као винарија и ковачница. 1616. академију је уништио шах Абас И.
  1938. године основа је испитана и пронађене су рушевине 59 зграда, неколико занатских предузећа и једна фабрика за пресовање. Данас манастир садржи три цркве и рушевину академије. Главна црква, Цхвтаеба (свети дух), потиче из 8. века.  

• 41.91360545.390945 Манастири Схуамта (близу Икалта и 10 км западно од Телавија дуж пута за Тбилиси). Овај комплекс садржи Акхали и Дзвели Схуамта, који су обновљени 2008. године, укључујући асфалтирани пут за приступ. 

• Акхали (ново) Схуамта (Грузијски: ახალი შუამთა; ɑχɑлɪ ʃʊɑмтʰɑ), на 3 км од аутопута, је грузијски православни женски манастир из 16. века, који је основала супруга Кинд Леван ИИ., Тинатин, услед полаког распадања Старе Схуамте. Тинатин је такође сахрањен у Акхали Схуамта.
• 41.9106111145.4066 Дзвели Схуамта (Стара Схуамта (груз. ძველი შუამთა; дзвɛлɪ ʃʊɑмтʰɑ)). Још 2 км даље, садржи базилику из 5. века и две цркве из 7. века. Већа црква је слична манастиру Јвари у близини Мтскхета. Дзвели Схуамта је напуштен током 16. века, али је обновљен 2008. године. (ажурирано септембра 2020)

• 42.00188945.6600287 Катедрала Греми (Грузијски: გრემის ტაძარი) (10 км североисточно од Телавија, минибуси од Телавија према Гремију, Шилди и Кварелију пролазе поред катедрале (2 лари), такси би требало да буде око 10 лари). Утврђени фантазијски замак и грузијска православна катедрала на великој стени испред планина са црквом на врху. Катедралу је 1565. године подигао краљ Леван. Фреске су из 1577. године. Изграђена од опеке и истовремено тврђава, катедрала има три улаза, западни, јужни и северни. Пре него што је саграђена, једино је тамо стајала кула, која је и данас тамо била као звоник и одвојена од осталих.  

• 41.97216245.7677028 Некресси (Грузијски: ნეკრესი; нɛкʼрɛсɪ) (10 км западно од Кварелија и 35 км североисточно од Телавија). Археолошко налазиште и манастир у близини Шилде. Град је основан у 1. или 2. веку п. од краља Иберије, Парнадшомија. Током 4. века, краљ Михрдат је овде саградио цркву, коју је касније, у 6. веку, насељавао и користио један од 13 асирских отаца, Абибос Некрессели. У то време основана је епископија Некресси, која је трајала до 19. века. Због свог стратешки повољног положаја, Некресси је постао важан град у овом региону, служећи као центар за образовање и хагиографију.
  Некресси се састоји од неколико цркава и сродних зграда. Мала базилика из 4. века једна је од најстаријих још увек преосталих цркава у Џорџији. Још једна већа базилика из 7. века представља три црквене базилике, независну врсту архитектуре за грузијске цркве. Током 8. века у Некреси је подигнута још једна црква са куполом. У манастиру се такође налази и двоспратна бискупска палата из 8-9 века. Даље, у 16. веку овде је изграђена кула. Делови историјског града су ископани и могу се посетити.
  На 2,5 км пре манастира постоји паркиралиште, где такође можете пронаћи ископано место. Одавде је стрм успон до манастира. Као алтернативу можете да користите шатл аутобус између паркинга и манастира (1 лари).  

• 41.81027845.6088899 Црква свих светаца Вацхнадзиани / Вацхнадзиани Квелатсминда (ვაჩნაძიანის ყველაწმინდა) (Између Телавија и Гурјаанија). Црква Богородице изграђена у 9. веку сложене архитектуре. Комбинује три црквене базилике и централну зграду са високом куполом. На основу ове врсте зграда, изграђене су многе грузијске цркве почев од 11. века.  
• 41.81077845.15361110 Дворац Ујарма (უჯარმისციხე) (неколико километара северно од села Ујарма (უჯარმა), на аутопуту бр. 38 до превоја Гомбори / Телави). Рушевине тврђаве у близини 41.71321845.17187510 Сартицхала, некадашње насеље Немаца из Баден Вурттемберга, који су га назвали Мариенфелд. Дворац је изграђен током 3-4. Века са градом доле да би заштитио кањон реке Иори од Перзијанаца и Арапа. Током владавине Вакхтанг И од Иберије, дворац је проширен и коришћен као његово пребивалиште. Арапи су 914. године освојили Ујарму, а дворац је сходно томе и уништен. У 12. веку дворац је обновио и обновио грузијски краљ Гиорги ИИИ., Али је у наредним вековима више пута уништаван.  
• 41.897145.567911 Вртови Тсинандали. 10: 00-19: 00 (зимско време 10: 00-17: 00). Стамбена палата породице Цхавцхавадзес. Има шармантан врт средње величине. 2 лари - улаз у парк; 5 лари - улаз у парк за музеј (укључујући услугу водича). 
• 41.8214545.7002312 Базилика Вазисубани (Црква Св. Мариам / წმინდა მარიამის სახელობის), Вазисубани. 
• 41.48646146.13683113 Тврђава Кхорнабуји (40 км југоисточно од Сигхнагхи, у близини села Дедоплитскаро). Ово је древно утврђење на стенама, које се први пут помиње у В веку. Монголи су је напали у КСИИИ веку.  
• 41.66867945.87334614 Црква Сабатсминда, Карденакхи. Рушевине цркве из 13. века.  
• 41.73675145.29781115 Манастир Нинотсминда.  

Урадите

Ова регија је позната по вински пут, посебно Тсинандали, Гурјаани и Кварели, као и планинарење могућности у своја три национална парка / резервата природе, посебно Тусхети.

• 42.03245.3771 Алавердоба. Крај септембра. Фестивал бербе вина догађа се свуда око манастира Алаверди сваког септембра. Одржава се неколико дана и достиже свој врхунац 28. септембра, на дан светог Иосеба Алаверделија (Јосифа од Алавердија). Овај фестивал био је традиција и популаран вековима, па чак и преживео Совјетски Савез. 
• Хике 41.86619746.3176292 Природни резерват Лагодекхи са својим суптропским шумама и пронађите један од најлепших водопада у Џорџији. У парку има неколико кућа за госте. Уз мало среће, можда ћете видети медведе, јелене или леопарде ако планинарите рано ујутро.

• 41.19068246.4688313 Национални парк Васхловани, познат по планинарењу и посматрању птица.
• Пешачење 73 км дуж руске границе од Омала (Тусхети) у Схатили (Степхантсминда), види Тусхети.
• 42.0163945.6751624 Теми Цоммунити Изнајмљивање бицикала, Греми (Пратите Винске траке до села, почевши од катедрале Греми), ☏ 995 591633633, ✉салес@теми-цоммунити.орг. 10:00-20:00. Изнајмљује бицикле за самостална путовања кроз оближње винограде Греми. 10-25 лари п.П. 
• Рафтинг и вожња кануом. ... дуж реке Иори. 

Једи

• 41.629945.69951 Кацхрети Цхампион (კაჭრეთის ჩემპიონი). Ресторан се налази на самом аутопуту Какхети. Нуди локалну кахетијску кухињу. Има седишта на отвореном. Храна је укусна, али куповина вина се не исплати. Постао је веома популаран међу локалним становништвом и туристима, а сада се може похвалити и филијалом са истим именом у Тбилисију. 10 америчких долара по особи. 
• 41.718416145.17499162 Цхакуна Папас Дукани (ჩხაკუნა პაპას დუქანი) (дуж аутопута бр. 5, 500 м југозападно од моста Иори), ☏ 995 790613110. Леп ресторан са баштом, као и приступачна и пристојна кухиња (посластица: Цхасцхлама). Током викенда постаје веома заузет, па је боље резервирати се или покушати Ресторан Салцхино преко пута. 
• Испод замка Ујарма налази се неколико столова за пикник са каминима, на којима можете роштиљати свој властити Мзвади.

Пиће

Велики посетиоци Какхетија очекују могућности за пиће. Најважнија винска села су Тсинандали, Кварели и Анага. Најважније грожђе је Саперави (црвено) и Рказители (бело). Многа домаћинства производе своја вина која ће радо понудити када их посете.

Класична производња вина врши се у глиненим врчевима Квеврис, што је најважнија разлика од осталих винских регија попут Француске. Иако савремене методе попут металних и пластичних резервоара полако завладају, оне су и даље необрађене и у великој мери утичу на укус грузијског вина.

Неке винарије (посебно винарија Телиани Тсинандали) пружиће лепе комерцијалне туре свима који се појаве, кад год се појаве, што укључује и дегустацију вина. Заправо, ако одете у неку од винарија и затражите обилазак, добићете је, иако можда нису баш професионални у вези с тим (и можда вам ништа неће наплатити). Будући да се готово све грузијско вино високог квалитета извози и зато што у Кахетију нема много туриста, заправо може бити немогуће купити вино директно од мањих винарија (чак и испод стола!). Винарије које немају дозволу за директну продају посетиоцима треба да имају службену продавницу у близини, али обавезно назовите пре времена како би били сигурни да је отворен.

Али наравно да су најбоље могућности за пиће у домовима обичних људи из Кахетије. Готово свако домаћинство има своје домаће, обично укусно вино. Ако сте најмање одушевљени и говорите грузијски или руски, шансе су да ћете бити позвани у нечији дом за вино и храну - не предај ово! Домаћин вам може понудити и грузијски цхацха, безобразно моћна вотка дестилирана из грожђа, коју бисте заиста желели да пропустите.

• 41.89696845.5679841 Винарија Тсинандали (200-300 м пре винарије Схуми). Винарија Тсинандали више је од саме винарије, већ је и велико и атрактивно имање-парк са великим властелинством у власништву бившег председника Едуарда Схеверднадзеа. Првобитно је аристократски песник Александар Чавчавадзе овде саградио своју викендицу 1835. Године 1886. основан је виноград, после успешне борбе са лозом. Многи подруми су грађени за чување милиона литара вина. Ризница и даље садржи око 16.500 боца које се чувају на температури од 10-14 ° Ц и влажности од 60-70%. Око 500 боца потиче из 19. века, мада се сумња у њихов квалитет.
  Винарија даје лепо и комерцијални обилазак свима који се појаве. Иако желе да платите (одвојено) за: (1) разгледање баште, (2) разгледање музеја вина и (3) 20 лари фиксне цене и количине дегустације вина (нема избора да пробате мање / више вина и / или количина). 7 лари - парк, музеј и 1 чаша вина; 20 лари - исто као и претходних 6 вина за дегустацију.. 
• 41.9000545.56792 Винарија Шуми (200 м северозападно од вртова Тсинандали). Пружају бесплатну дегустацију вина, а њихов музеј вина је слободан за разгледање као и њихово власништво. Иако се чини да су сада прихватили приступ свог суседа и нуде дегустацију вина, укључујући 3 вина за 15 ларија. Ту је и продавница која продаје сопствено вино по цени од 10-35 лари по боци. 
• 41.94759645.813373 Винарија Киндзмараули. Киндзмараули је укусно слатко црвено вино, које се производи вековима, али винарија је оштра лекција о недовољним улагањима. Не постоје редовне туре, али ако се тек појавите, људи ће вам бити више него сретни. 
• 41.9478345.518634 Винарија Марани, Курдгелаури (5 км северно од Телавија), ☏ 995 350236111, ✉инфо@марани.цо. обиласци подрума: Понедељак, 10-16: 00; дегустација: 10-16: 00. 11-12€. 
• 42.01645.6755 Теми заједница, Греми (Пратите винске табле 2 км од катедрале Греми до села), ☏ 995 591633633, ✉салес@теми-цоммунити.орг. 10:00-20:00. Органско вино квеври произведено у заједници сиромашних, али врло пријатељских људи. Често су присутни људи који говоре енглески, немачки или руски језик који помажу у избору. У понуди су дегустације вина, отварање Квеврија или самостална производња Тсхуртсхцхела, деликатеса од грожђа од ораха и друге активности. Грузијска храна је доступна по наруџби унапред. (ажурирано јун 2019)
• 42.04018345.5037086 Вински подрум Твинс, Напареули. 

Спавај

У овом региону постоје многе могућности смештаја у домаћинству, распитајте се или следите локалне знакове.

• 41.83090946.2736861 Пансион Киви, 35, Васхловани Ст, Лагодекхи, ☏ 995 557499489, 995 551245072, ✉тхекивихоусе.лагодекхи@гмаил.цом. Породична пансион у власништву деце и пријатеља власника. Од 30 лари. 
• 41.83510646.277432 Пансион Васхловани, 92, Васхловани Ст, Лагодекхи, ☏ 995 599856657. Власник говори руски и енглески, а нуди и разне врсте оброка. 
• 42.055445.52823 Лопота Лаке Ресорт и Спа (ლოპოტა), Напареули, долина Лопота, Кварели, ☏ 995 32 2 400 400, ✉инфо@лопота.ге. Пријавити: 12:00, провери: 12:00. Ово одмаралиште се налази у прелепој долини Лопота, окружено гребенима кавкаског планинског венца, и има рекреацијско подручје простирано на преко 1 милион м². 

Чувај се

• Пјешачећи у степи Давида Гареје и Васхлованија, важно је носити довољно воде и ставити одговарајућу крему за сунчање. Наоколо је само неколико продавница или бунара. Обратите пажњу и на змије, од којих неке могу бити отровне.
• У близини Лагодекхија, лета 2012. године, група наоружаних људи из Дагестана илегално је прешла границу и узела неколико локалних људи за таоце. Према грузијској полицији, против исламистичких терориста се успешно борило и убијало, а да нико није повредио ниједног таоца. Стога би могло бити упутно избегавати пешачење преблизу границе, иако је опасност од поновних инцидената врло мала. Прочитајте више о овоме овде: хттпс://ен.википедиа.орг/вики/Лопота_инцидент

Иди даље

У Грузији нема даљег путовања, а вероватно ћете се вратити у њу Тбилиси прво и даље путовати одатле.

Међутим, ако кренете према југоистоку поред Лагодекхи-а, ући ћете у прелепо Регија Схеки од Азербејџан. Постоје редовни (мини) аутобуси из Тбилисија за Как (Какх) и Закатала (најмање три дневно), на који ћете можда моћи да се укрцате успут ако резервишете. Могли би постојати и (мини) аутобуси из Гурјаанија или Лагодекхија.