Источна Швајцарска - Ostschweiz

Тхе Источна Швајцарска укључује Швајцарски Кантони Тхургау, Ст. Галлен, Сцхаффхаусен, Аппензелл Иннеррходен и Аппензелл Ауссеррходен.

Према Федералном заводу за статистику (мај 1999, бр. 40/99), кантони такође припадају Гларус и Грисонс у већи регион источне Швајцарске. Туристичка индустрија искључује ове кантоне.

Региони

места

Остали циљеви

позадини

Језик

стигавши тамо

мобилност

Туристичке атракције

активности

кухиња

  • Тхе Ст. Галлен братвурст такође носи име ОЛМА кобасица након годишње ОЛМА (пољопривредна и млечна изложба у источној Швајцарској). То је фин, бели братвурст Баварски Бела кобасица слична по боји, величини и конзистенцији. Међутим, не загрева се у води као бела кобасица, већ само пржена. Братвурст се састоји од најмање 24% телетине, највише 20% свињског меса као и млеко или млеко у праху и млечни протеини и разни зачини. Регистрован је као заштићена географска ознака (ГГА) и дозвољен је само на одређеном подручју у околини Ст. Галлен да се производи. Мали братвурст тежи 115 грама, ОЛМА братвурст 165 грама и Ст.Галлер Киндерфестбратвурст је тешка категорија од 220 грама. Љети се произведе ваљана кобасица у облику пужа од 500-900 грама, која се зове Сцхнагг означено као. Долази са традиционалном лепињицом Ст.Галлен Бурли, једе се која се служи одвојено. Братвурст Ст. Галлен служи се без сенфа или других сосова. Једење са сенфом сматра се великим табуом. Свако ко то учини ионако показује да није мештанин.
  • Тхе Алпска горка је тамна горчица направљена од биљака са садржајем алкохола око 30 вол. Биће унутра Аппензеллерланд и у региону око Лузерн произведено. Најпознатија је Аппензелл алпска горка.
    • 1 Производња Алпска горчина Аппензелл Може се посетити без претходне најаве, сваке среде, од априла до октобра, у 10 сати на немачком, трајање је око 1,5 сата.
  • Наранџасти мошт је газирано, безалкохолно пиће направљено од сока од поморанџе и јабуке, што је традиционални специјалитет у источној Швајцарској и Бецкенриеду / НВ.
  • Сир Аппензелл

Више о овој теми можете наћи на Јело и пиће у Швајцарској

ноћни зивот

сигурност

клима

путовања

књижевност

веб линкови

Нацрт чланкаГлавни делови овог чланка су још увек врло кратки и многи делови су још увек у фази израде. Ако знате нешто о тој теми буди храбар и уредите га и проширите тако да постане добар чланак. Ако чланак тренутно у великој мери пишу други аутори, немојте се одлагати и само помозите.