Куебец Провинце - Québec (Provinz)

Куебец по површини је највећа покрајина, а по броју становника друга по величини Канада.

Региони

места

• Монтреал
• Вилле де Куебец - Главни град провинције
• Гатинеау - сестрински град Оттавас на истоименој реци овде се налазе делови савезне владе.
• Троис-Ривиерес - На пола пута између Монтреала и Вилле де Куебец
• Римоуски, Ривиере-ду-Лоуп - на источној обали доњег тока реке Свети Ловре
• Сагуенаи - град се налази на реци Ривиере Сагуенаи на свом путу у реку Саинт Лавренце.

Остали циљеви

• Монт-Тремблант - најважније скијалиште на Лаурентине Моунтаинс

позадини

Исправан немачки правопис Куебецк, више се ретко користи. Некада се звала Доња Канада. То је највећа провинција у Канади, уједно и она са највећом франкофонском популацијом. Од 7,5 милиона становника који се називају Квебецима (француски Куебекуоис), већина је француски као матерњи језик. То је једина провинција у Северној Америци где је то случај.

Језик

У провинцији Квебек национални језик је француски. Француски и енглески језик говоре се у свим институцијама под савезном владом (Канада). У Монтреалу, велики део становништва говори енглески језик, а оба језика се користе у туристичкој индустрији. Тако да можете врло добро „преживети“ са енглеским језиком, посебно као туриста. Ако употребите неколико реченица на француском (поздрав, хвала итд.) Уживаћете у свом гостопримству Куебецерс-а. Канада би требало да буде званично двојезична, али то је само у неким деловима земље и у Куебецу.

стигавши тамо

Авионом

Тхе Аеродром Монтреал-Трудеау је друга по величини у Канади са директним летовима из многих европских градова. Већина посетилаца Квебека завршиће овде.

Остали аеродроми су у Куебец и Монт-Тремблант са само регионалним везама. Крајњи запад провинције можда је најбољи за то Оттава дохватити.

мобилност

Можете бити заиста мобилни само аутомобилом. Такође постоје услуге између већих градова Међуградски аутобуси. Железничка мрежа је на путу Куебец-Монтреал-Оттава/Торонто ограничен.

Ако желите аутомобилом да пређете реку Свети Ловре, пронаћи ћете мостове до града Куебец. После постоје само трајекти до Атлантика:

• Траверсе Ривиере-ду-Лоуп - Саинт-Симеон. Трајект има 100 аутомобила и прелази реку за 65 минута. Поласци четири пута дневно у лето. Тачка пада у Ривиере-ду-Лоуп је у улици Руе Хаивард, у Саинт-Симеон трајект слеће близу Руе ду Куаи.Цена: 45 УСД по аутомобилу плус 19 УСД по особи (деца 7–12 година 12,70 УСД, старији 17,20 УСД; од лета 2015).последња промена: није наведено

• Још један трајект, чије су тарифе сличне, вози још источније, између Троис пиштољи и Лес Есцоуминс. (веб сајт)

Туристичке атракције

• 45.5833-761  Гатинеау Парк. .Парк природе са безброј активности.последња промена: није наведено
• 48.110555555556-66.3694444444442  Национални парк Мигуасха. .Најмањи од природних паркова у овој провинцији. Од 1999. године припада Светска баштина УНЕСЦО-а.последња промена: није наведено

активности

→ Такође видети Забавни паркови у Куебец (КЦ)

• Камповање у разним националним парковима
• Посматрање китова у реци Ст. Лавренце и Гаспесие
• Посматрање лосова, вукова са водичем у природи у парку Јацкуес-Цартиер-Парк
• Скијање (спуст и скијашко трчање) у разним парковима и скијашким станицама
• Санкање паса

Редовни догађаји

• Зимски карневал у граду Квебек
• Сезона јаворовог сирупа у пролеће
• Посматрање дивљих гусака у пролеће и јесен на обалама реке Светог Ловре у околини Квебека
• Музички фестивал почетком јула у граду Квебек
• Џез фестивал у Монтреалу
• Индијско лето „л'ете индиен“ - јединствени природни спектакл крајем септембра и почетком октобра

радња

Ако желите да купите француске књиге, можете потражити подружнице у Квебеку Ренауд-Браи-Држати ланац који је увек врло добро сортиран. Алтернатива је то АрцхамбаултЛанац који поред књига нуди и конзервисану музику и друге медије. Међутим, код видео записа и ДВД-а морате имати на уму да се због регионалног кода и формата боја обично не могу репродуковати на европским уређајима.

кухиња

Кухиња Куебеца своју разноликост укуса изводи из мешавине утицаја. Има солидну француску базу и обогаћен је доприносима индијских народа и других културних заједница које су свој дом пронашле у провинцији. Ова мешавина кулинарских култура чини кухињу Куебеца оном што је данас.

Вреди пазити на канадске или француске ресторане у Куебецу који нуде оброке са више јела по фиксној цени („табле д’хоте“). Путници који су навикли да за ручак поједу само мали залогај, а утолико издашнији увече могу уштедети много новца ако се пресвуку за време путовања и преместе главни оброк у подне. Добри и елегантни ресторани обично имају могућности ручка које су знатно јефтиније од вечерњег менија. Опасност, залогајница значи ручак на канадском француском, а не вечера; израз се често чита у менијима миди. Вечера се служи као соупер одређена. Табле д'хоте су посебна јела по фиксној цени. У Квебеку је јело прилично скупо, чак и једноставнији кафићи или барови су скупи. Кафе кафа у Квебеку је попут већине европских земаља. Дакле, требало би бити врло лако пронаћи необичан кафић око шампионске марке Марцхе или око замка.

Многи деликатеси и пијаце нуде широку палету сирева са локалних фарми. Специјалитети региона су сири типа брие или цамемберт направљени од сировог млека (Лаит цру) добијање производа. Ови сиреви имају ароме и текстуре које се обично не налазе у северноамеричким сиревима исте врсте.

• сируп од јавора је згуснути сок шећерне јаворове. Сок (за један литар сирупа потребно је 30-50 литара сока) се затим прокува у јаворов сируп и традиционално користи за заслађивање многих јела. Такође се једе са шунком, кобасицама и сланим стварима. Кулинарска традиција Квебека је Шећерна колиба (Немачка шећерка, фр. цабане а суцре), Производи од јавора једу се у фолклор Квебека. Почетком пролећа, у марту и априлу, идете као група, слично обиласцима кеља у северној Немачкој. Јаворов сируп служи разна јела, од сланине преко пита до посластица, све је заслађено. Уз то се пије слатко јаворово вино или јаворово пиво. Већина шећера продаје своје производе од јавора локално (путер од јавора, тафије и сируп) по ниским ценама. Ако желите да учествујете, има смисла да резервишете унапред. Неке бараке са шећером отворене су током целе године.

45.454501-74.3059971  Суцрерие де ла Монтагне, 300 Цхемин Саинт-Георгес, Ригауд, КЦ Ј0П 1П0 (око сат времена вожње од Монтреала). Тел.: 1 450-451-0831. Фарма јаворовог сирупа са трговином, ресторан са менијем од сирупа, ноћење. Можете сазнати више о производњи и кулинарским опцијама сирупа. Главна сезона је од фебруара до априла, када има много догађаја.Отворено: свакодневно од 9:00 до 20:00.последња промена: мар. 2017. (подаци могу бити застарели)

• У Поутине то је помфрит са сирницом и сосом. Ако желите да испробате калоричну бомбу, треба то да урадите, чак и ако се потврди европска предрасуда да је ово јело заправо нејестиво.

• Тоуртиере куебецоисе је врста месне пите, типична за регион Сагуенаи-Лац-Ст-Јеан. Састоји се од различитих врста меса (углавном говедине и свињског меса, често и дивљачи, исеченог на мале коцкице) и кромпира исецканог на коцкице, који се заједно пеку у тепсији.

• На пролеће су врло финог укуса нојеви папрат (Маттеуцциа струтхиоптерис) једе се као дивље поврће. На енглеском хоће Гусле главе звани, уврнути врхови папрати изгледају попут врхова виолина. Можете га пронаћи на француским јеловницима на Тете де виолон. Можете их купити замрзнуте током целе године. Морају да се кувају 15 минута да би могли да уживају; не смеју се јести сирове.

ноћни зивот

Законска доб за јавно пијење алкохола у Квебеку је 18 година.

Практични савети

С поштовањем је обраћати се грађанима Квебека који говоре француски као Куебецерс (м. Куебецоис, ф. Куебецоисе), него их називати Французима-Канађанима. Већина франкофонских грађана Квебека осећа се више као Куебецоис него Канађани. Квебек није Француска, многи више воле да га се назива „франкофоном“ (што се односи само на француски језик) уместо „француским“ (што је двосмислено јер би се француски могао користити за закључивање националног држављанства). Англофоне не вређају ако их зову Канађанима, они себе сматрају обоје.

Поштански бројеви за Квебек почињу са Г (град Квебек и источни Квебек), Х (Монтреал и Лавал) и Ј (западни Квебек). Х0Х 0Х0 су резервисани сезонски.

сигурност

Квебек је генерално сигурно подручје, уз могући изузетак неколико несигурних четврти у Монтреалу и Квебеку. Посетиоци би требало да користе здрав разум током путовања, баш као што обично закључавају аутомобиле и пазе на драгоцености.

Зими и на пролеће побрините се да аутомобили за изнајмљивање буду опремљени зимским гумама.

клима

У Квебеку постоје четири различита годишња доба која нуде сјајне погледе на природу и разне активности.

• зима (Новембар до краја марта): Изузетно ниске температуре у Квебеку и обиље снежних падавина омогућавају скијање, сноубординг, санкање, вожња моторним санкама и санкање паса. У децембру се Квебек претвара у снегом прекривену, белу земљу снова. У марту и априлу у шећерњакама се одржавају прославе јаворовог сирупа (види кухињу).

• пролеће (Април и мај): Април још увек може бити релативно хладан и пада снег. Април се осећа као да би зима коначно требало да буде готова. У мају се природа буди, дрвеће пада и оно почиње да цвета.

• лето (Од јуна до септембра): Лета у Квебеку су врућа, а сезона је пуна фестивала и активности на отвореном.

• јесен (Од септембра до краја октобра): Листови мењају боју и стварају живописне живописне пејзаже.

књижевност

веб линкови

• хттпс://ввв.куебец.ца (фр) - Званична веб страница Квебека