Тхе Јужнотиролска винска рута(Италијан: Улица дел Вино делл'Алто Адиге) је туристичка рута која је покренута 1964. године, што је чини једном од најстаријих туристичких рута у Италији. Почиње од Налса и протеже се на десној страни долине Адиђе кроз Уберетсцх и Јужнотиролска низија до после Салурн.
позадини
Вино се већ узгајало на падинама долине Адиђе у римско доба. У то време дно долине је било мочварно и низије су редовно плављене када се снег топи. Тек након што је река Адиђе била регулисана за време царице Марије Терезије, долина је постала доступна за пољопривреду. На равници су створени засади јабука са површином од око 3 хектара, која су и даље претежно у рукама породичних предузећа.
Јужнотиролско грожђе расте углавном на више или мање стрмим падинама, Спровести позвао. Лозе су традиционално на једном Пергел повучено, ово захтева пуно одржавања. На равнијем терену лозе се навлаче на решетку, постоји више могућности за коришћење машина.
Виноградарски регион у Јужном Тиролу обухвата долину Етсцх од Сцхландерса до Салурна и долину Еисацк између Бриксена и Боцена. Преко 80% вина произведених у Јужном Тиролу долази са места на винском путу.
Места на винској рути
Нека места имају туристички суфикс на винској рути или на италијанском сулла Страда дел Вино, кратак с.с.в.. Следеће заједнице и њихови окрузи су део Винске руте
- 1 Налс
- 2 Андриан
- 3 Терлан
- 4 Болзано
- 5 Еппан са виноградарским селима Гирлан, Ст. Паул, Франгарт и Миссиан
- 6 Калтерн са светим Антоном и светим Јозефом ам Сееом
- 7 Трамин са округом Рунгг
- 8 Куртатсцх са местима Ентиклар, Граун и Хофстатт
- 9 Маргреид
- 10 Коврџава
- 11 Неумаркт
- 12 Монтан
- 13 Осим
- 14 Бранзолл
- 15 Пфаттен
- 16 Салурн
Долазак и мобилност
Јужнотиролска винска рута је дестинација за путовање током целе године. Нарочито је лепо у пролеће када воћке цветају и у јесен када лишће винове лозе мења боју.
- Долазак на
на горионик до Болзано Изађите из Бозен-Суд или до излаза Неумаркт-Ауер-Трамин - При доласку преко Ресцхена до Меран а затим на МеБо суперстрада до Боцена или тачније живописнијим споредним улицама до села на винском путу. На крају, од Налса до Салурна има мање од 70 км.
- Винска рута пролази од Болзана до Апиана СС42 Правац Менделпасс, а затим се мења у ЛС14 / ЛС19 Правац Трамин и Салурн.
- Препоручује се за путовања јавним превозом Винепасс ПЛУС, укључен је у цену собе у партнерским компанијама Јужнотиролске винске руте. Алтернативно постоји Мобилцард.
Сорте грожђа
Бела вина
Док је црно вино у прошлости доминирало количином, бело вино је сада доста тога надокнадило. Сада је готово кравата. Због различитих земљишта у Јужном Тиролу и жеља купаца, гаје се следеће сорте:
- Сиви пинот
- Цхардоннаи
- Сиви пинот (руландер)
- Гевурзтраминер
- Муллер-Тхургау
- Совињон бланк
- Златни мушкат
- Силванер
- Ризлинг
- Кернер
- Велтлинер (углавном у долини Еисацк)
црно вино
Постоје две главне врсте узгоја пореклом из Јужног Тирола (аутохтоно) су. То је то
- ВернатсцхВише од половине свих јужнотиролских црвених вина произведено је од ове сорте грожђа. У Виртембергу су познати по имену Троллингер.
- Лагреин
Остале врсте црног вина су
- Пинот Ноир
- Мерлот
- Цабернет
- Росе мусцател
- Малвазија (само мале количине)
Атракције
- Бројне винарије се налазе у замковима или резиденцијама, на пример винарија Елена Валцх, са седиштем у Замак Рингберг у Калтерн.
- Јужнотиролски музеј вина, Голдгассе 1, И-39052 Калтерн. Тел.: 39 0471 963 168. Музеј је основан 1955. године и првобитно се налазио у замку Рингберг, а сада је у бившој винарији Ди Паули.Отворено: март-октобар, уторак-субота 10:00 - 17:00, нед, празници 10:00 - 12:00.Цена: Улаз за одрасле 5 €, Мусеумцард или Винепасс ПЛУС бесплатно.
- Државна винарија Лаимбург, Лаимбург 6, Пфаттен. Тел.: 39 0471 969 700. Пољопривредни истраживачки центар.Отворено: понедјељак - петак, 8:00 - 12:00 / 13:30 - 17:00
