Квалитет и доступност вода за пиће разликују се између земаља и региона. У правилу је теже ући у чисту воду топло време, на дестинацијама са ниским приходима и ван насеља.
Схвати
| “ | Вода, вода, свуда нити капи за пиће | ” |
—Од Риме античког поморца | ||
Локална влада често обезбеђује воду из славине и третира је барем релативно здраву за локално становништво. То може укључивати филтрирање и додавање хемикалија. Вода из славине која долази из планинских извора и река може захтевати мало третмана и бити изузетно квалитетна. Међутим, квалитет воде се у великој мери разликује од региона и постоје многе земље у којима је вода из водовода или барем непрокувана вода из славине која није прошла кроз филтер за реверзну осмозу опасна за пиће и може вам позлити. Једно основно правило је да се погледа шта локално становништво ради: Ако не пију воду из славине или то чине тек након што је прокувају, не би требало да пијете воду директно из славине.
Ваше тело је навикло на воду из вашег локалног окружења. Ако путујете у регију са лошим квалитетом воде из регије са високим квалитетом воде (или са различитим патогенима), тада можете патити од болести. Ваше тело ће се временом прилагодити, али неки извори воде су толико загађени да их није сигурно користити, да се не бисте заразили паразитима или претрпели друге последице.
Пијење воде није једина опасност! Ако исперете своје Четкица за зубе у води из славине или попити пиће са коцкице ледаили наручите лепу лиснату салату у ресторану која пере поврће водом из славине, па ћете можда бити изложени било каквим гадовима у води. |
Контаминација
Биолошка контаминација
- За више информација о тегобама које могу произаћи из загађене воде, погледајте Ентеричке болести чланак.
- За више информација о превенцији и лечењу дијареје погледајте Пролив путника чланак.
Краткорочни штетни ефекти воде за пиће обично се своди на контаминацију бактеријама. Врењем и филтрирањем могу се ублажити опасности од болести, иако токсини које производе неке бактерије могу остати упркос томе што саме бактерије нестају након третмана. Друга метода која ће убити већину патогена је УВ зрачење. За један или два дана, ако ставите бистру бочицу воде на директну сунчеву светлост дан или два, постаће толико близу за пиће као што би кључало. Међутим, ово дефинитивно није најсигурнији начин за пречишћавање воде, јер УВ патогени, попут амеба, не убијају.
Цијанобактерије у великим концентрацијама ("цветање алги") воду може учинити нездравом за употребу и надражити кожу. То је углавном проблем на неким плажама, који обично није стварна опасност ако немате децу или кућне љубимце.
Хемијска контаминација
У неким земљама су залихе воде склоне загађивању хемикалијама из индустријских и пољопривредних извора. Иако се пијење такве контаминиране воде не препоручује, то обично неће проузроковати непосредне здравствене проблеме ако је контаминација на релативно ниским нивоима. Ако пијете такву воду током дужег временског периода, тада могу настати дугорочни здравствени проблеми. Имајте на уму да филтери за воду вероватно неће уклонити било коју од ових хемикалија. Још један загађивач који се чак може појавити у земљама са високим дохотком је олово. Водовод се некад правио од олова (латински плумбум), а неке куће можда још увек имају оловне цеви на последњих неколико метара. То обично није проблем и они се све више замењују, али ако се хемијски састав воде промени, олово може исцурити у води. Једини начин да будете 100% сигурни је редовна контрола воде на славини и уклањање свих оловних водовода.
Квалитет према земљи или региону
Према а 2014 инфографика на основу препорука ЦДЦ-а Сједињених Држава, вода из славине је безбедна за пиће у већини ЕУ и западне Европе, Сједињеним Државама, Канади, Гренланду, Аустралији, Новом Зеланду и неколицини азијских земаља - другде није. Ово је конзервативна препорука, а постоје и многе друге државе са водом из славине која је питка, мада у некима у почетку може пореметити стомак док се тело навикне на локалне микробе и минерале.
Информације о државама потражите у одељку „Останите здрави“ у чланку о свакој земљи.
Тврда против меке воде
Можда ћете чути како се локално становништво односи на „тврду / меку“ воду. „Тврдоћу“ воде одређује њен садржај минерала, а постоје јаке регионалне варијације захваљујући различитим земљиштима и стенама кроз које се вода филтрира пре него што доспе у мрежу. Вода из различитих региона ће се вероватно разликовати по укусу.
Нема негативних ефеката на здравље повезаних са пијењем „тврде“ воде, али то може проузроковати накупљање каменца на апаратима попут котлића и машина за прање посуђа. Тхе древни Римљани преферирала је „тврду“ воду, чији су докази наслаге каменца у некадашњим аквадуктима који су у неким случајевима били довољно велики да их средњовековни зидари користе за фигурице.
Врућа (кипућа) вода
Човек понекад жели да има врућу (скоро кључалу) воду за пиће, нпр. да направим шољу од чај или други напитак. Доступност топле воде на типичним местима за смештај и превоз варира широм света; донекле корелира са склоношћу нације ка пијењу чаја.
- Кина - Врло добар. Данас хотелске собе имају електрични чајници; у ранијим временима рецепција би имала батерију термос боца вруће прокуване воде (开水 каисхуи), и дајте их гостима. Дозатори топле воде за пиће су готово универзално доступни на железничким станицама, на аеродромским терминалима, у возовима.
- Велика Британија - Врло добар. Електрични чајник и мала залиха чаја и кафе су свеприсутни, граниче са загарантованим, у хотелским собама и креветима са доручком широм земље; практично сви ланци хотела обезбедиће један за госте, укључујући и буџетске ланце као што су Травелодге или Премиер Инн (са неким изузецима, нпр. Марриотт'с Моки бранд).
- Вијетнам - Средње. У многим хотелима / пансионима можете тражити кипућу воду (нуоц сои), а особље ће вам набавити термос боцу или ће вам дозволити да користите њихов електрични чајник, али то никако није загарантовано.
- Русија - Средње. У хотелу / пансиону затражите кипућу воду (кипаток кипиаток), а особље вам може позајмити електрични чајник или показати како се користи кухиња, али то није загарантовано. У далеководним возовима у сваком вагону постоји бојлер за воду, али он се може користити само у одређено време (када дежурни у аутомобилу одлучи да путницима понуди чај). Иако наручивање чаја (врећица чаја и шећер) подразумева накнаду, топла вода је бесплатна.
- Латинска Америка - Обично сиромашни. Ако затражите кипућу воду, особље ће вероватније понудити да вам прода (малу) шољицу кафе. Понесите сопствени преносни грејач (уроњене завојнице) и користите га у одговарајућем контејнеру.
Купи
Ако се нађете негде где поуздана залиха воде не постоји, можете:
- Користите међународну марку флаширане воде (у неким областима треба проверити да боца није напуњена)
- Користите домаћу марку флаширане воде (јефтиније, квалитета истог квалитета или можда много нижег од међународних брендова)
- Прокувајте воду пре пијења (неколико минута, у зависности од тога шта желите да убијете)
- Користите јодне таблете (убиће бактерије, али ће вода имати лош укус)
- Користите сламку за преживљавање (вероватно најбоље за изузетно удаљена подручја)
Остани здрав
Постоје различити начини пречишћавања воде, неки ефикаснији против одређених претњи. У неким областима је довољна кипућа вода на минут, у другим је потребно неколико минута. Филтри се разликују у ефикасности, а ако имате забринутости, размислите о куповини воде у затвореној боци од реномиране компаније.
Врењем воде или употребом јода организми убијају, али хемијски загађену воду не чине безбедном. Мало је вероватно да ћете краткорочно патити од благо хемијски загађене воде, али њено дуготрајно пиће могло би бити штетно за ваше дугорочно здравље.
Запамтите да загађена вода може утицати на ваше здравље без да је пијете директно, на пример ако се вода користи за прање поврћа или прање зуба. Видите Мере предострожности против болести у чланку Останите здрави.
Чак и у подручјима која обично имају сигурну воду за пиће могу се догодити поплаве и други случајеви контаминације. Било где са пристојним вестима и / или извештајима о јавном здравству и разумно одговорним ставом релевантних власти вероватно ће дати упозорења у време када је потребно кључати или потпуно избегавати воду за пиће која долази из извора који су безбедни у нормалним условима.