Пивски подруми су важан део Францониан Култура и популарне излетничке дестинације лети. Из очигледних разлога (локација на одличном отвореном простору предалеко од већих градова за шетњу), углавном ће бициклом и сходно томе, устаљен је обичај да се тамо пије један или два „Радлер“ (пиво са белом сода, у северној Немачкој познато као „Алстервассер“)
позадини
За разлику од „пивске баште“ коју су обрађивали јужни суседи, већина пивских подрума, као што и само име говори, првобитно је имала сврху да пиво чува и лети служи на лицу места. Будући да су многи од њих смештени или су се налазили у шумама, на падинама планина или у неком другом идиличном природном амбијенту, знатан део њих могао би се сачувати и након изума вештачког хлађења липе и др., Чак и ако је првобитна сврха складиштење пива се све више губи дошло. Многи подруми су и данас у породичним рукама, а неки од њих и даље послужују своје „подрумско пиво“ (често нефилтрирано и стога траје највише неколико недеља). У традиционалне подруме (док технички гледано седите изнад пива, кажете идите или идите „у подрум“) можете донети сопствену грицкалицу све док купите барем једно пиће и не носите пиће, али постоје такође изузеци од овога и ако је могуће, требало би претходно истражити.
На Креузбергу у Халлерндорф
Сцхваненкеллер у Струллендорф
Дођи тамо
Бицикли су обично најбољи начин да се стигне овде, али неки подруми су такође лако доступни јавним превозом. Понекад постоје посебни аутобуси посебно за сезону подрума лети, али неки од њих саобраћају у врло ретким интервалима. Ако желите да дођете аутомобилом, претходно треба да буде јасно стављено до знања ко се вози у повратку и узмите у обзир да је пиво питко и укусно, али и изненађујуће јако, тако да можете најкасније након другог Сеидла не би требало више да буде за воланом.
јести
такође видети:Јело и пиће у Франконији
Већина подрума нуди низ хладних, а понекад и топлих јела, али не треба очекивати превише осим традиционалног подрумског пладња и неких јела на бази братвурста и киселог купуса. Ретко се могу наћи вегетаријанска и веганска јела. Међутим, у последње време неки пивски подруми све више бришу границу између подрума и класичне кафане, тако да у неким случајевима долази до широког спектра меса (Сцхауфала, печена свињетина ...), рибе (Гведелтер, Меефисцхли ... ) и друго (кнедла са сосом, братвурст са киселим купусом, пола соса на тосту ...).
Снацк тањир
Шунка и Зиебелескас
Црвено-бели пресак
Асфалт са прженим кромпиром у подруму лабудова
Пиће
такође видети:Пиваре у Франконији
Поред најмање једне врсте пива (обично подрумског пива, нефилтрираног специјалитета који се обично производи и сервира на лицу места, а понекад се чак и не продаје у боцама), готово увек постоји шприцер од јабуке са минералном водом (газираним), кола, Спези као бела и жута сода. Будући да многи путују бициклом или аутомобилом, често постоје бициклисти. Подразумева се да бисте требали поново размислити о вожњи аутомобила ако сте попили више од једног пива Сеидла (0,5 литра) или једно и по сенку.
Практични савети
Уколико сами власници не користе погрешан израз, треба бити опрезан при одабиру Пивски подрум Многи Французи који се називају пивским вртом имају сличну алергијску реакцију као када их зову Баиерн.
Ако је то Пиво у чајевима служи, конобарице не виде када је бокал празан. Уобичајена је пракса да криглу ставите на бок након што попијете и ако желите да попијете још једно пиво. Овако прећутни Франконац наручује своје пиво. То не радите са наочарима, а такође треба да се уверите да је бокал заиста празан.
У неким франконским пивницама то је и даље добра традиција, његова Донесите своје грицкалице. Ово се односи на типичне састојке за хладне грицкалице као што су кобасица, сир, хлеб или салата. Не односи се на топла јела или услугу пице. Ужина се прави касно поподне, а не у време ручка, јер станодавац жели да прода храну.
Пивски подрум
.JPG/220px-Forchheim_Kellerwald_(2).JPG)
- у 1 Форцххеимер Келлервалд
Двоцифреним бројем може се пронаћи највећа збирка подрума у Франконији. - На Креузбергу у Халлерндорф Поред ходочасничке цркве налазе се подруми три пиваре и четврте у подножју планине.
- 2 Риттмаиер подрум - Пивски врт или трпезарија са поплочаном пећи
- 3 Фриделова пивара на Креузбергу - Пивара је обновљена 2007. године са великим дечијим игралиштем
- 4 Лиебертх - Креузбергкеллер -
- 5 Роппелов подрум - У подножју Креузберга, на само неколико минута хода од Креузберга
- У Бамбергу се има на 6 Посебни подрум диван поглед на град, поред њега је исти 7 Подрум дивље руже
- Тхе 8 Херзогкеллер је пивски врт од Баиреутх Биербрауереи АГ
- У Бургебрацх тхе 9 Подрум Сцхвана, пивски подрум пиваре Сцхван и 10 Херрманнов подрум пиваре Херрманн
- Два подрума у Буттенхеим су близу. 11 Ловенбрау Келлер Буттенхеим са гостионицом са великим пивским вртом и франковском кухињом и 12 ГеоргенБрау подрум је велика пивска башта са дечијим игралиштем
.jpg/220px-Schmausenkeller_Frensdorf_2017_(1).jpg)
- у 13 Сцхмаусенкеллер у Френсдорф ту је подрумско пиво
- Тхе 14 Вагнер-Брау-Келлер је велика пивска башта изван Кеммерн на планини.
- У Меммелсдорф Да ли 15 Хуммелскеллер и 16 Хохнов подрум
- Тхе 17 Подрум Сцхеубел у Кључно поље лежи под старим дрвећем са игралиштем и паркинг местима. Нема топлих јела, има грицкалица.
- Тхе 18 Гриесс подрум налази се идилично изван Струллендорф.
- Подрум Ентлас у Ерлангену налази се на западном рубу свих подрума Ерланген Бергкирцхвеих. Отворен је од пролећа до јесени. Топла јела и грицкалице. Понекад жива музика.
- 19 Ледерер Културбрауереикоји су фаворизовали Ледерера Брауа у Нирнберг била једна од најстаријих пивара у Немачкој и сада је део Туцхер Брау. Изванредан амбијент са парном машином и крокодилима на плафону и великом баштом са старим дрвећем.
путовања
Често су подруми пива близу једни другима, тако да се можете преусмерити бициклима од једног до другог без превише напора. Такође се у непосредној близини налазе живописне атракције или пешачке стазе.
књижевност
- : Шетње по башти у Франконској Швајцарској. Хеинрицхс-Верлаг, ИСБН 3898891771 , П. 120. Цена 10 €
- : Шетње пивским вртом у Бамбергу и околини. Хеинрицхс-Верлаг, ИСБН 3898891747 , П. 184. Цена 10 €
Такође видети
веб линкови
- биерстрассе-франкен.де - Информације о пиварама, пиварским ресторанима, пивницама, пићима, савети за слободно време и обиласцима пивара
