Фез - Fez

Фез (فاس) (Француски: „Фес“) је град у Мароко чувен по томе што је дом најстаријег универзитета на свету (Универзитет Каравиииин), који датира из 859. године, и најстарије библиотеке на свету која непрекидно ради из 1359. године. Светска баштина пописао град опасан зидинама, који многи упоређују са зидинама града Јерусалима.

Схвати

Фез је средњовековна престоница Марока и велики град високе исламске цивилизације. Фез има најбоље очуван Стари Град у арапском свету, пространа, лавиринтна медина Фес ел-Бали, која је случајно уједно и највећа урбана зона без аутомобила на свету. Транспорт робе врше магарци, кочије и мотоцикли.

Град има нешто више од милион становника.

Оријентација

Главна улица је Талаа Кбира, која пролази од Баб Боујелоуд-а до Каироуине џамија у срцу медине. Талаа Сгхира такође почиње код Баб Боујелоуд-а и на крају се поново стапа у Талаа Кбира. Једном када уђете у уско, ветровито срце медине, такође можете поново пронаћи излаз непрестаним спуштањем низбрдо, што ће на крају довести до Плаце Р'циф, станице за аутобуске и такси станице, где можете добити петит таксијем из медине.

За детаљније туре и упутства потражите књигу Фез од Баба до Баба (Хаммад Беррада). Има комплетну мапу медине и неколико добро описаних пешачких тура. Може се наћи у већини књижара, како у Талаа Сгхира, тако и у великој књижари на авенији Хассан ИИ у вили ноувелле. Међутим, будите дискретни када вадите мапу или ћете имати много понуда лажних водича.

Ући

Авионом

• 33.9288286-4.98154571 Међународни аеродром Фес-Саис (ФЕЗ ^ИАТА) (15 км од града), ☏ 212 5224-35858. Има неколико кафића, банкомате и агенције за изнајмљивање аутомобила. Постоји Мароц Телецом продавница која продаје СИМ картице. Два банкомата на аеродрому наплаћују накнаду од око 30 дирхама, па је боље само разменити 5-10 € и бесплатно добити новац на банкоматима у граду. (ажурирано фебруара 2018)

• Роиал Аир Мароц нуди свакодневне летове из Казабланке Лондон-Гатвицк и Париз-Орли до аеродрома Фес-Саисс.
• Јетаирфли лети до Цхарлерои и Брисел два пута недељно.
• Рианаир нуди летове из Гироне (Барселона), Мадрида, Севиље, Алицантеа, Франкфурта (Хахн), Дизелдорфа (Веезе), Милана (Бергамо), Пиза, Болоња, Рим (Циампино), Шарлроа (Брисел), Ајндховен, Марсеј и Лондон Станстед до Феса, мада не свакодневно.
• Трансавиа лети из Париз-Орли.
• Еаси Јет лети из Париз-ЦДГ.
• Аир Арабиа Мароц лети до / од Амстердам, Брисел, неколико аеродрома у Француска, Барселона-БЦН као и домаће до / од Агадир, Маракеш и Еррацхидиа

Како стићи: Ако немате превише пртљага, можете узети аутобус. Локални аутобус бр. 16 кошта 4 дирхама (од априла 2019), 40 минута вожње. Иде од аеродрома до главне железничке станице. Стајалиште је око 100 м десно, а затим 100 м лево од аеродрома, пратите цесту, видећете знак за аутобус. Није доступан возни ред, али траје отприлике сваких сат времена између 06: 00-23: 00.

Ако идете из Феза до аеродрома, аутобуска станица је лево од улаза у железничку станицу. Стајалиште није означено, али потражите гомилу људи са коферима лево од железничке станице. Улазницу можете унапред купити на благајни аутобуске станице. Омогућите довољно времена, јер поласци могу бити нестални.

А. заједнички такси са аутобуске станице на аеродрому требало би да кошта око 10-20 дирхама (по особи) у зависности од ваших преговарачких вештина (од априла 2019). Многи такси ће се зауставити ако виде људе који чекају на станици; само се тешко цените.

Ако сте за путовање за локални изазов након путовања, одаберите а такси. За такси постоји фиксна цена: 120 дирхама од аеродрома до града (укључујући медину и железничку станицу). Ту је такси стајалиште. Доступник ће вам помоћи да је набавите, али обавезно потврдите цену пре него што уђете.

Возом

• 34.047443-5.0057132 Железничка станица Фес-Вилле (На северном крају у Вилле-Ноувелле. мали такси између железничке станице и Баб Боујелоуд-а кошта око 20 дирхама са таксиметром. Инсистирајте на коришћењу бројила, ако је потребно, реците "кхдм л-коонтоор" (радите на шалтеру) таксисту.). (ажурирано фебруара 2020)

Са одређених одредишта:

• Маракеш - Постоје редовне железничке линије на пругама Маракеш – Оујда и Тангиер – Оујда. Свакодневно долази 8 долазака из Маракеша. Воз траје око 7¼ сата (мада су честа задржавања) и кошта тачно 295/195 дирхама (прва класа / друга класа).
• Цасабланца - Путовање траје 3½ – 4½ и траје сатно током дана; трошак је 165/110 дирхам (1. класа / 2. класа) у брзим двоспратним возовима.
• Тангер - Постоји пет возова дневно који долазе након 4½ сата по цени од 165/110 дирхама (1. класа / 2. класа).
• Рабат - Потребно је око 2½-3 сата и кошта 75-105 дирхама.

Возитељи који возе за Фез саобраћају хуљаши. Погледајте #Чувај се и #Савладати одељци испод.

Аутобусом

• 34.0311829-5.00073733 ЦТМ терминал (у месту Аллал ел-Фасси у Атласовом насељу вилле ноувелле, 7 км од медине). Има такси станице у близини. (ажурирано априла 2019)

• 34.064179-4.986584 Гаре Роутиере. Стари аутобуски терминал налази се тик испред старог града на северној страни, близу улаза Аин Злетен у медину и места Баб Боујлоуд. Грандс таки (међуградски такси) такође се могу добити овде. (ажурирано априла 2019)

Од Гаре Роутиере, аутобусом можете кренути за скоро било који правац Северног Марока. Аутобуси су обично усрани (стари, зарђали и без светла), са изузетком компаније ЦТМ, која нуди услуге европског квалитета, двоструко већу од цене мароканског стандарда, али обично укључује 5-10 дирхама потребних за превоз пртљага (маллетас), и не буду претрпани. Људи обично дођу у станицу ујутро да резервишу карту за поподне или прекосутра и сакупе налепнице за пртљаг, па се пазите да се појавите у последњем тренутку и не нађете место.

На станици ће вам покушати продати карте Цхефцхаоуен ако личите на туриста. Избегавајте их.

• ЦТМ одсуство за главне дестинације (Маракеш, Рабат, Тангер, Тетоуан, Оујда, Надор). Ићи од Феса до Риссанија (Мерзоуга је још 30 км вожње таксијем после Риссанија) вози један ЦТМ аутобус дневно, а аутобуска станица Фез креће у 20:00.
• Остале компаније опслужују ове и додатне градове (Мекнес 13-15 дирхама), и градови и села на северу и у средишту Марока; сати поласка приказани су на шалтерима, али се могу мењати из дана у дан, па питајте запосленог.

Док гаре роутиере покрива више рута јефтиније, многи посетиоци више воле ЦТМ због његове поузданости и чистоће. Већина ЦТМ аутобуса који напуштају Фез полазе са Гаре Роутиере и заустављају се на терминалу ЦТМ након 30 минута у градском саобраћају. Напротив, ЦТМ аутобус који долази у Фез оставиће вас на ЦТМ терминалу.

Колима

До Феза има око 4 сата вожње аутомобилом Цасабланца. Деоница аутопута од Рабата до Феса у изврсном је стању.

Таксијем

Путујући поред велики такси (међуградски такси), иако скупљи од возова, одржив је за туристе. Седишта у таксију продају се појединачно, да бисте могли да путујете у релативној удобности, можда ћете морати да купите више седишта. Вожња између Феса и Казабланке кошта приближно 60-80 дирхама по седишту. Велике цене таксија су регулисане и вреди проверити званичне цене код туристичке заједнице, јер ће неки возачи или хотели навести превисоке цене.

Постоји неколико великих такси станица:

• Гранд Такис (поред железничке станице). 
• Велики такси Азроу / Ифране (поред ЦТМ станице). Ифране: 28 дирхам / седиште. 

Приватним таксијем или коришћењем а туристичка агенција за превоз^{[мртва веза]}, углавном ћете бити прекомерно наплаћени: око 1600 дирхама од аеродрома у Казабланци до Фека за до 3 путника.

Кретати се

Занемарите туристичке водиче који вам говоре да ћете се изгубити у медина и да морате унајмити водича. Један од најлакших начина за кретање је коришћење црвених таксија како бисте вас одвели до најближе капије (баб), а затим одатле ходали док се не оријентирате. Капије су свуда по граду, а такси је јефтин. Помоћи ће вам оквирна мапа места на којима се налазе знаменитости и а ГПС навигација ни апликација не боли, иако су ГПС очитавања понекад непоуздана унутар медине. Припремите се за погрешна окретања и забуне први пут у медини.

С друге стране, ако имате лош осећај за смер, ако сте посебно забринути или желите да будете сигурни да ћете видети све главне знаменитости у медини у ограниченом времену, водич може бити добар начин да се уверите да сте победили ' не изгуби се. Ако се ипак одлучите за изнајмљивање, обавезно договорите лиценцираног водича кроз хотел или туристичку канцеларију - они ће вам моћи дати тачну историју и мање ће зауставити куповину. Поготово ће вас уметнички водичи једноставно одвести од продавнице до продавнице где ћете притиснути да купујете робу, што ће вас додатно коштати, јер ће продавац бити дужан да водичу плати скривену провизију.

Кроз град постоји неколико добро обележених стаза: следите зелене (андалузијске палате и баште), наранџасте (зидови и утврђења) или плаве табле и нећете се изгубити у свим уским увијеним улицама.

Унутар Феза, возите се у петитс таки (локални такси) ретко коштају више од 15-20 дирхама. Међутим, медини Фес ел-Бали може се приступити само са неколико тачака аутомобилом. Баб Боујелоуд и оближњи Плаце Батха су популарне тачке одласка, као и Плаце Р'циф; за паркирање има места код Аин Злетена на североисточном рубу медине. Још једно отворено паркиралиште налази се у близини хотела Батха (цена 20 дирхам / дан).

Видите

• 34.06591-4.971081 Кожаре (Куартиер дес таннеурс). Усред лабиринта сличне медине су шарене јаме за умирање коже. Било који број младих дечака ће се понудити да вас води до њих: само послушајте „желите ли да видите штавнице?“ Обилазак је бесплатан (мада је прикладно понудити 1-5 дирхама свом „водичу“).
  Нема шансе да сами видите кожару, уместо тога будите спремни на физичко злостављање чак и ако покушате! Међутим, на само 10 м од улаза налази се продавница коже која нуди бесплатан поглед на кожару и све то можете видети са балкона. Очекујте да ћете заузврат вршити притисак на куповину робе из радње.
  Могуће је ући у саму кожару, мотати се близу улаза док вам неко не понуди да вас одведе за 10 дирхама. Провешће вас поред улаза и тада можете да залутате међу раднике. Реч савета: носите затворене ципеле и можда понесите лист менте да њушкате ако имате слаб стомак.
  Тхе кожаре у медини се одликује техникама израде коже непромењеним од средњег века. Мушкарци ходају уским стазама између огромних бачви са лугом и шареним бојама, водени точкићи шкрипе док се кожа испире, а зграде окренуте ка кожари прекривене су кожама обешеним да се осуше. Посетите рано ујутро пре него што сунце удари у кожару и смрад почне.  
• 34.0622-4.982732 Боу Инаниа медреса. 9:00 - 18:00. Религиозни колеџ из 14. века који одузима дах. Најбољи пример исламске архитектуре коју немуслиман може видети у Фезу, са дрвеним зидовима детаљно изрезбареним геометријским узорцима и арапском калиграфијом, и прелепом мунаром. У дворишту се налази тријем са још увек функционалном џамијом, одвојеном остатком дворишта малим јарком. 20 дирхам. (ажурирано марта 2018)
• 34.06513-4.973563 Медреса Ал Аттарине, ☏ 212 610-271328. 08:00-18:00. Изградио га је маридански султан Осман ИИ Абу Саид 1323-5. 20 дирхам. (ажурирано марта 2018)
• 34.062924-4.9686024 Сахриј медреса (у близини џамије Ал Андалус). Наручио је 1321. године Маринид Султан Абу ал-Хассан. 20 дирхам. (ажурирано марта 2018)
• 34.06324-4.968175 Андалузијска џамија. Датира од настанка града у 9. веку, завршетком оснивања 859-860. Због тога је једна од најстаријих џамија на свету. Од тада је џамија неколико пута обнављана и проширивана. Данас је то једно од релативно мало преосталих објеката из доба Идрисида и главних знаменитости града. Забрањено за немуслимане. (ажурирано марта 2018)
• 34.06721-4.984826 Борј Норд. Уто-Су 09: 00-12: 00 и 14: 00-18: 00. Једна од две тврђаве с погледом на стари град и садржи музеј наоружања. Поглед са брда која окружују стари град је спектакуларан. У тврђави се налази Музеј оружја. Улаз 20 дирхам, 10 - аудио водич.  
• 34.05412-4.97037 Борј Суд. Јужна тврђава, пандан Борј Норд. Унутрашњост није отворена, али попут Меренидских гробница има спектакуларне погледе на медину с друге стране. То је кратка шетња (узбрдо) од Баб Фтоух.  
• 34.069767-4.9792428 Меренид гробнице (Маринидске гробнице) (поред хотела Меренид). Рушевине гробница из 14. века, на брду са одличним панорамским погледом на Медину и шири град, као и брда окружена маслинама окружена градом. Лепо место за мало мира и тишине, уточиште од вреве остатка града - мада и даље можете повремено приметити нешто.  
• 34.0647821-4.97507439 Светиште Моулаи Идрисс ИИ (са Талаа Кбира у близини Соук Аттарине). Гробница оснивача Феза. Улаз је ограничен на муслимане, али поглед са његових врата и даље вреди ловити. (ажурирано фебруара 2018)
• 34.064444-4.97333310 Џамија и библиотека Ал Куараоуииине (Ал-Караоуине). Велики верски комплекс који се од 9. века развио у познати центар учења. Немуслимани не могу ући, али двориште и молитвени салон делимично су видљиви са врата џамије. (Врата ће вероватно бити отворена петком.) Његова историјска библиотека смештена је у депанданси на јужној страни џамије, поред Плаце Сеффарине. (ажурирано фебруара 2018)
• 34.06647-4.9734311 Џамија и маузолеј Сиди Ахмад ал-Тијани. Сиди Ахмад ал-Тијани оснивач је суфијског реда Тијаниииа. Рођен је у породици Бербера у Аин Мадхи у Алжиру, а умро је у Фезу у 80. години. (ажурирано фебруара 2018)

• 34.06482-4.9759112 Музеј Нејјарине (Фундук ал-Најјариииин), Трг Ал-Најјариииин, ☏ 212 535740580. 10:00-17:00. Музеј дрвене уметности и заната. Многи историјски предмети представљени су у прелепом и пространом Фондоуку. Музеј има леп кафић на крову. 20 дирхам. (ажурирано марта 2018)
• 34.06033-4.9827213 Музеј Дар Батха, Руе де ла Мусее. П-М 09: 00-17: 00. Некадашња краљевска палата, коју су у 19. веку наручили Алаоуитски султан Хасан И и његов наследник Абделазиз. У музеј је претворена 1916. 10 дирхам. (ажурирано марта 2018)
• 34.052-4.99214 Синагога Ибн Данан (у Мелаху, историјској јеврејској четврти југозападно од медине. Кад се нађете у близини, локално становништво ће вам понудити да вам покаже пут до синагоге, али заузврат ће очекивати напојницу). Синагога из 17. века са јеврејским гробљем у близини. Нема постављеног времена отварања, али старатељ ће пустити посетиоце по 20 дирхама и извршити кратак обилазак унутрашњости. 20 дирхам.  
• Бербер Апотеке (у Медини). Обично имају стотине тегли увијеног корена и гранчице уредно пореданих дуж зидова. 
• 34.05866-4.9878915 Башта Јнан Сбил, Авенуе Моулаи Иоуссеф. 09:00-20:00. Најстарији врт у Фесу, створио га је султан Моулаи Абдаллах у 18. веку. Садржи 3000 биљних врста, неке од њих су прилично ретке. Слободан улаз. (ажурирано марта 2018)
• 34.059166-4.9792816 Палата Глаоуи, 1 Руе Хамиа Доух. 09:00-17:00. Предивна оронула палата. Нема фиксне цене, приближно 25 дирхама по особи што повремено укључује обилазак с водичем. (ажурирано марта 2018)
• 34.064027777778-4.973888888888917 Цхерратине Мадраса. Последња велика медреса саграђена у медини датира из 1670. године. Мање је окићена од старијих маридинских медреса, али већа и спаваонице њених горњих прича могу се посећивати. 20 дирхам. (ажурирано марта 2021)

Урадите

Једна од најфасцинантнијих активности у Фезу је путовање у медина (Стари Град). Медина је толико сложена за навигацију да је понекад лакше једноставно изгубити се у вреви различитих тржишта и пронаћи свој излаз након што се заситите свих призора, звукова и мириса који ће преплавити ваша чула . На крају ћете се наћи кроз мноштво сувог воћа, производа од коже, керамике, текстила и тезги са храном!

Набави бријати у медини, нигде није јефтиније него овде, а они заиста обраћају пажњу, чак и обрезујући косу.

Обавезно пронађите прилику да побегнете од уличне вреве и видите медину са једне од њених кровови - неке продавнице и ресторани имају кровне терасе (неколико корисних савета потражите у одељку са храном испод). Призори су посебно спектакуларни током заласка сунца и по мраку.

• 34.0624226-5.00258411 Софител Палаис Јамаи тераса. Тераса има невероватан поглед на медину ако сте спремни да платите 30 дирхама за чашу чаја да бисте јој приступили. Ово се посебно исплати ако своју посету можете временски подударати са позивом на молитву, јер са терасе можете чути више минарета. 

Научи

• Институт за арапски језик у Фезу, ☏ 212 35 62 48 50, факс: 212 35 93 16 08, ✉инфо@алиф-фес.цом. Нуди висококвалитетне тронедељне и шестонедељне курсеве на арапском, модерном стандардном арапском и мароканском разговорном језику. Институт такође може по потреби организовати смештај код мароканске породице домаћина за своје студенте. 
• Центар за арапски језик Субул Ассалам (САЦАЛ), Мекнесов начин, Лотиссемент Ал Хадика, Лот бр. К4 / 008, ☏ 212 35 65 07 06, ✉сацал_фез@иахоо.цом. Нуди курсеве модерног стандардног арапског, мароканског колоквијалног арапског и низ курсева енглеског језика о исламу и Мароку. 

Купи

Неки могу сматрати Фез занатском пријестоницом Марока, али у стварности квалитет и вриједност његове робе могу бити погођени и промашени. Кожна галантерија, бакар и месингани производи су повољне понуде, мада ћете можда наћи добре цене и за бубњеве и друге музичке инструменте.

Као оквирни водич можете очекивати да ћете платити:

• Кожна торба: 200-400 дирхам, у зависности од квалитета
• Бубњеви: 30-150 дирхам, у зависности од величине и квалитета
• 10-20 дирхама за пуну величину тагине јело, плус додатних 10 дирхама ако је лакирано или украшено.

Ако вас занима кобалтно плава керамика, можда ћете отићи до грнчарије тамо где је праве. Заиста је супер видети како моделирају глину у тагин за 45 секунди. Од Баб ел-Фтоуха путује се таксијем од 5 дирхама. Замолите возача да вас одведе до „Лес поттериес де Фез“. Постоје 2 велике „фабрике“ које вам обе показују цео процес ако желите или бисте могли само погледати изложбу (и купити). Погодба стварно тешко, чини се да су цене фиксне, али нису.

Преговарање је начин живота који је преживео вековима и не показује знаке промене. Мароканци се међусобно погађају за све осим можда за своје комуналне услуге. Не верујте никоме (а чућете то све време) ко вам каже да се цене „регулишу“. Сваки други соук тврди да је „владина регулисана задруга“.

У Вилле Ноувелле постоји јединствена, оригинална владина продавница фиксних цена у којој су објављене све цене, роба је пристојног (ако не и невероватног) квалитета, а благајница с једним досадом само ће вас неверице зурити ако покушате да се ценкате са њим. Замолите било ког хотелског менаџера или ситног таксиста да вас одведе до „Артисане“. Сви производи који се продају у Артисанас-у потичу директно од уметника који су их производили.

• Направљено у М., Талаа Кабира. Јединствени бутик за проналажење квалитетних предмета попут коже, пролазности, дизајнерске керамике, парфема и аргановог уља. 

Једи

Тржнице у близини „главне“ капије Баб Боујелоуд (у близини хотела Цасцадес) пуне су укусне хране. Вреди само лутати кроз њих, купујући насумичне комаде хране. Улична храна је врло јефтина и често је сигурна. Ресторани, чак и јефтини, често коштају двоструко више од уличне хране, а квалитет може бити исти. У медини је тешко наћи јефтину храну осим у области Баб Боујелоуд. Постоји врло мало туристичких ресторана у којима ће вас откинути, а нека храна стаје на пијаци у близини места Р'циф.

Буџет

• 34.05965-4.988021 ^{[мртва веза]}Меззанине, 17, Касбат Цхамс (испред врта Јнај Сбил, на мање од 50 м од места Боујелоуд), ☏ 212 11078336, ✉мезфез@гмаил.цом. Смештен на три спрата, са додатном спољном терасом, Меззанине нуди и удобан лоунге бар за тихи коктел тапас, као и удобан већи простор за седење за вечере и забаве. 
• Ле Касбах (у близини Баб Боујлоуд). Љубазна услуга, солидан избор јефтиних мароканских спајалица (одличан вегетаријански тагин) и неколико дивних високих тераса с погледом на Врата с једне и Медину с друге стране. Удобно је атмосферско место за ћаскање са осталим путницима и добродошло уточиште од вреве препуних улица медине. Уличну храну је дозвољено јести на терасама. Пиће плаћате само услугу. 
• ^{[мртва веза]}Фез Лоунге, ☏ 212 535633097. 95, Зкак Роуах- Тала Кбира. Доље Тала Кбира, у малој улици с ваше десне стране, или Ф салону; је нови додатак медина сцени. Са зидовима у тамно сивом таделактом и амбијентом ултра модерног арапског сна, Фез Лоунге се топло препоручује за своје тапасе инспирисане Медитераном, попут Цамемберт брусцхетте са орасима и балзамичним сирћетом или за познати топли бровние са чоколадом. Доступна су и традиционална мароканска јела попут Пастиле и тајине. У власништву Италијана, можете да осетите његов стил, од дизајна столова до пригушеног осветљења или хотела Цостес Мусиц. 
• Цафе Медина (у близини Баб Боујлоуд). Укусан и удобан ресторан у кафићу, али може постати превише туристички. Храна је у реду, посебно „борицуас“ (пржени танки слојеви теста умотани у месне пилеће-пиринчане филете). Мрежа почиње од 60 дирхама. 
• Ресторан Боуинаниа (у близини Баб Боујлоуд). Уживајте у ручку на тераси или у лежерној вечери на другом спрату украшеном тепихом. Услуга је врло љубазна и више него спремна да запали роштиљ да бисте постали први брошетке дана. Тагин, кус-кус и друге спајалице су добро урађени. око 40 дирхама, али о ценама се може преговарати и до 25 дирхама.. 
• 34.0625611-4.98322632 Цафе Цлоцк (у близини Баб Боујлоуд). Величанствено обновљена кућа у старој медини претворена је у кафић. Људи су љубазни (и говоре енглески), а храна је изврсна. Замолите да седнете на терасу и послушајте езан који долази из неколико минарета у околини. Понесите камеру, нарочито током дана. 
• Ресторан Типикуе Мароцаин Јенно, 1112 Оуад Зхоун, Фес Медина, ☏ 212 0611073294. 50 дирхама за салату и главно јело. Веома укусан кус-кус. Власник одлично говори енглески језик и има неколико врло занимљивих прича. 

Вилле Ноувелле

• Цаса Ностра (1 блок од Хасана ИИ и Мохаммеда В.). За пицу можете пробати овај италијански ресторан. 

Средња класа

• 34.0626767-4.98303693 Цхез Маимониде. Смештен у дому Мајмонида, познатог јеврејског филозофа и рабина. Овај ресторан, међутим, води муслиманска породица која сада тамо живи и није кошер. 
• 34.0601437-4.9720434 Ле Палаис де Фес (Такође познат као Дар Тази (Плаце Р'циф).). Дар Тази, ресторан на крову изнад продавнице тепиха, нуди најбоље Фезове пастиле и друга традиционална јела. Степенице су стрме и уске, али храна и поглед се исплаћују. 350 дирхам. 
• 34.0695336-4.9818335 Палача дес Меринида (Талаа Кбира). Столни менији са основним мароканским специјалитетима у изузетно сјајном амбијенту. Средњег квалитета, али сјајно окружење. 
• Сан Ремо. Дојадио кус-кус и тајин? Тада бисте могли пробати овај италијански ресторан у власништву Марока у новом делу града. Управо насупрот полицијске станице нуди диван италијански делир и мноштво јела од тестенина и пица по пристојној цени. 

Сплурге

• Ресторан Дар Саада. Смештен у центру медине, овај ресторан је омиљени Путовања и разонода магазин и вреди се препустити. 
• Л'Амбре (у срцу медине). Елегантно и врхунско искуство ручавања у целом Мароку. Служећи мароканску кухињу са иновативним преокретима, храна се служи у једној од три собе, укључујући спектакуларну терасу. 

Пиће

Готово све пијанице у Фезу су хотелски барови. Остало су локални локали у које би женама и онима који добро не знају арапски језик могло бити непријатно да уђу. У баровима било које врсте проститутке су честе, али западне путнике углавном игноришу. Фес је много традиционалнији град од Казабланке или Маракеша и забрањено је јавно пити. Куповином алкохола или дејством у алкохолизираном стању пролазници ће сигурно привући строге погледе.

• 34.0601753-4.98191661 Бар у хотелу Батха, Место Батха. У задњем делу хотела Батха налазе се два бара - први је више салон, са удобним кожним столицама и каминима. Дефинитивно је узвишенија од две опције. Са задње стране налази се бар ноћног клуба који је углавном празан и ретко отворен. 
• Рестаурант Интернатионал (паркиралиште у улици Ав. Абделлах Цхефцхавни). Ово мало место је лако превидети, али чињеница да се спољни прозори огледају треба да буде прва назнака да неће бити на врху ниједне туристичке руте. Гужва је овде локална, а странци могу очекивати неколико погледа и бочних погледа. Служе основни избор пива, као и неке од најбољих шпагета и пица у граду. Три приче, али избегавајте ону средњу - бенд обично минира лош синтетизатор-арапску музику. Избегавајте и подрум, осим ако не тражите проститутке. 
• 34.0395164-4.99826242 Тхе Вхите Соук / Марцхе Централе (на булевару Мохаммед В.). Добро место за проналазак алкохола ако више волите да пијете код куће. Са обе стране Соука постоје две продавнице алкохолних пића, а многи продавци унутра држе дискретне залихе за жедне странце. 
• 34.0597569-4.98840323 Меззанине. Смештен на три спрата, са додатном спољном терасом, Меззанине нуди и удобан лоунге бар за тихи коктел тапас, као и удобан већи простор за седење за вечере и забаве. Потпуно бежични, Меззанине се претвара из дневног боравка у једну од најкозмополитскијих вечера, музике и места у Фезу са својим резидентним ДЈ-ем. Отворено од 12:00 до 02:00 без престанка. Уживајте у коктелу, пиву или вину на тераси. Заиста је јединствено 
• Л'Алцазар Бар, Риад Фес, 5 Дерб Бен Слимане Зербтана. После високоенергетског дана у Медини, Л'Алцазар Бар је удобна оаза опуштања и освежења. Модеран дневни боравак где се запањујући дизајн комбинује са топлом атмосфером која одише оријенталним, а савременим осећајем. Лоунге бар и фумоир нуде богат избор коктела, слада, коњака, вина, али и избор цигара. 

Спавај

Већина посетилаца Феза пожелеће да одседну у Фез Ел Балију (Стари Фез, или Медина) јер су тамо смештене главне туристичке знаменитости и где многе локалне резиденције делују као пансиони. Такође, нови град је прилично удаљен од медине, па ћете се сваког дана ослањати на таксије који ће вас увести и извести.

Буџет

• Цампинг Диамант Верт, Руе Аин Цхкеф. Пристојна количина хлада, француски тоалети и (понекад топли) тушеви 25 дирхама по особи, 15 дирхама по шатору. Бесплатан приступ базену.. 
• ХИ омладински хостел (Албергуе Јувенил), 18 Руе Абдеслам Сергхини, ☏ 212 035 624085. Чисто, светло, љубазно и добро смештено у вилле ноувелле. Нажалост, постоји исцрпљујући полицијски час од 22:00 и пет сати искључења Спаваонице / близанци са заједничким купатилом од 45/55 дирхама, плус 5 дирхама за чланове који нису чланови ХИ.. 
• Хотел Цасцадес, 26 улица Серрајине (у близини Баб Боуд Јелоуд - главне капије у Медини), ☏ 212 35 638 442. Власник је гостољубив, а собе су чисте, бучне и једноставне. Заједничке купаонице на првом и другом спрату, а бесплатни врући туш на првом. У истом распону цена као и омладински хостел са бољом локацијом (с погледом на Баб Боулејоуд и преко медине) и без закључавања, а самим тим привлачи клијентелу младих руксака и самосталних туриста који траже сапутнике. Боравак на кровној тераси која такође има ресторан (доручак 25 дирхама, главни педесет дирхама) је јефтин, мада вас позив на молитву у 05:00 може пробудити, 06:00 светло и летња подневна врућина. једнокреветни 70 дирхам, двоструки 160 дирхам, кревет на кровној тераси 40 дирхам, доручак 25 дирхам. 
• Постоји још неколико хостела у близини главне капије који шетају било којом од две паралелне главне улице, али нема их много. Покушајте да стигнете знатно пре мрака. Улице иза две главне ноћи могу бити застрашујуће.
• Хотел Рек, 32 Мацхра бел Ксири (очигледно у близини места Атлас, али га није лако пронаћи), ☏ 212 035642133. 100 дирхам. 
• Хотел Роиал Урбан Цонцепт, 36 Руе ду Соудан, ☏ 212 5356 24656. Велике собе, помало антички осећај, топла вода само ујутро. 378 дирхам. 
• Хотел Волубилис, 42 Абделлах Цхефцхаоуни, ☏ 212 035 620463. Купатила у креветима (хладан туш, мало изнад тоалета). 80 дирхам за двокреветну, 120 дирхам за апартмане за 3-4 особе. 
• Дар Боуананиа. Риад-стил, дивно уређене собе, лепа кровна тераса, вифи и врло љубазно особље. двоструки 250-400 дирхама. 
• 34.06053-4.973481 Риад-Боутикуе Борј Дхаб Фез, 10, Дерб Борј Дхаб, Калклииине, Р'циф Медина,, ☏ 212 5356 34477. Бања, бесплатан доручак, вифи. Много мароканског декора. 332 дирхама. (ажурирано септембра 2020)
• 34.06061-4.984712 Дар Ноур Фес, ☏ 212 675-369377. Укусан бесплатан доручак и седишта на крову где можете гледати на медину. 332 дирхама. (ажурирано септембра 2020)

Средња класа

• Риад Јамаи, 31 Оуед Лахрики Сиди Боујида, ☏ 212 5 35 64 85 73. Традиционални риад који је враћен у некадашњи изглед, са изузетно услужним и гостољубивим особљем. Собе су велике и удобне, а доручак ће вас држати цео дан. Локација се налази у резиденцијалном локалном подручју медине, доброј шетњи од главних атракција, али близу капије (баб) за кратку вожњу таксијем до прометне медине. Његова локација осигурава мирно повлачење из вреве главне медине, док истовремено пружа локалне погодности за воће и поврће и свакодневни живот Фес-а. €50-110. 
• Дар Ел Мениа (у срцу Фез (Фес) Медине). Овај 14. век драга, или дворишна кућа, потпуно је обновљена употребом локалних мајстора, техника и материјала и пружа савршену луксузну основу за започињање истраживања Медине из Феса. Налази се поред Талаа Кебира, главне улице Медине, па нуди једноставан приступ свим главним местима од интереса. Дар Ел Мениа води и поседује Енглез, Грахам Цоулес. Веб локација Дар Ел Мениа такође садржи информације у вези са обиласцима пустиње, школама кувања, кафићима / ресторанима и оближњим местима од интереса. Собе 40-75 €. 
• Дар Анебар. Прекрасан риад уређен у традиционалном мароканском стилу, али укључује мноштво модерних садржаја. Ово место је заиста најбоље из оба света: ако останете у анексу Дар Анебар, можете уживати у елеганцији риада, а притом ћете имати приступ бесплатном вифи-у, врућим тушевима и француским тоалетима. Такође одлична локација, на само неколико минута од Баб Гуисса Током ван сезоне, двокреветне собе у депанданси коштају само 65 € по ноћењу.. 
• Дар Беннис. Традиционална кућа (риад) из 18. века у Медини за одмор или изнајмљивање до пет особа. Ова веб локација такође садржи пуно информација о музејима, архитектури, ресторанима, некретнинама и споменицима у Фезу. од 80 € за целу кућу. 
• 34.0601753-4.98191663 Хотел Батха (у близини Баб Боуд Јелоуд поред поште). Извана је хотел сјајан, али собе су врло основне и старе. Одмах иза угла према Баб Бајелоуд-у налази се интернет кафић који води неколико врло симпатичних момака који говоре енглески језик и који ће бити више него спремни да вам пруже увид у најбоља места за посету и истраживање у граду. Око 520 дирхама за двокреветну собу са купатилом. Цена је врло висока за квалитет. Цена интернет кафеа је 10 дирхам / сат. 
• Дар Бенсоуда, Но.14 Зкак Ел Бгхел, Куеттанине., ☏ 212 5 35638949. Диван риад преуређен из традиционалне палате са два дворишта и базеном. Љубазно и услужно особље које говори енглески језик. од 66 €. 
• 34.0593537-4.97901844 Спаваоница Риад Верус, Дерб Арсет Беннис, Доух, Батха, Фес Медина (Дерб Арсет Беннис), ☏ 212 535741040, 212 535741941, ✉инфо@риадверус.цом. Пријавити: 13:30, провери: 11:30. Једнополне спаваонице у прелепом риаду. Садржи топле тушеве, свежу постељину и мекане пешкире, бесплатни Ви-Фи, клима уређај и грејање, телевизоре са равним екраном. Велики доручак, обиље простора за одмор, велика тераса са невероватним погледом на Медину, ноћни клуб, ВИП капсула, забавна живахна атмосфера, луле од шејше, часови кувања, јога. У својој резервацији наведите Викивоиаге за попуст од 10%. Говори се енглески, шпански и француски. студентски дом 225 дирхам. 
• Дар Отхмане, Бр.76 Фарране Цоуицха, Цхраблииине., ☏ 212 0671014710. Lovely family-run guesthouse in the heart of the medina, beautiful courtyard, roof terasse for relaxed evenings, 4 en suite rooms (single, double, triple),the souk is around the corner, Bab Boujiloud about 10 minutes walk. Friendly and helpful English-speaking staff. from US$40 per person in a double. (ажурирано марта 2017)

Splurge

There are beautiful, comfortable guest-houses ("riads") in the medina of Fes el-Bali. They are expensive by Moroccan standards but offer luxury for about the price of a North American chain hotel. Some Moroccan proprietors prey on Westerners' culture-shock to direct business toward favored or overpriced services, so it is worth doing your research before going.

• Riad Arabesque, ☏ 212 5 35 63 53 21. Traditional hotel. 1000 dirham. 
• Riad Fes (2001), 5 Derb Ben Slimane Zerbtana, ☏ 212 35 94 76 10. Пријавити: 2PM, провери: noon. Riad Fes is renowned for its luxury, impeccable service and fine restaurant. Its Andalous pavilion and lounge have brought an even more vibrant edge to Fez’s most stylish Riad. With spectacular views of the Medina and the Atlas Mountains, Riad Fez is ideal for those travelling for business or pleasure. 
• 34.0637896-4.97882155 Riad Numero 9, 9 Derb Lamside (in the heart of the medina), ☏ 212 535 634045. Intimate boutique hotel. Franco-Mediterranean cuisine. What sets this establishment apart is the interesting decoration which is a juxtaposition of French and English vintage and Asian contemporary. The panoramic view from the rooftop terrace is one of the best in the medina. €100-200. 
• Riad Tizwa, 15 Derb Gurebba, Batha, ☏ 212 66190872. Riad Tizwa is Morocco's first recognised environmental riad (by Clef Verte) a traditional Moroccan home in the heart of the medina. Five double bedrooms and English speaking staff makes for good service. Easy to find in the best area of the old town of Fes, the riad has wonderful freshly made breakfasts, a lovely roof terrace to relax on, and nice touches like handmade soap, rose petals, and a great selection of tasty Moroccan food. 
• 34.0593537-4.97901846 Riad Verus, 1 Derb Arset Bennis (Batha), ☏ 212 535741040, ✉[email protected]. Пријавити: 15.00, провери: 11:30. Riad Verus is the brainchild of Nor and Nora. Between them they speak 7 languages and are very tourist savy and will bend over backwards to ensure you enjoy your stay and are safe.All rooms have wifi, air con, heating and are ensuite. The Riad has been beautifully restored with original mosaics, cedar wood designs and specialist plastering and meets all the new legal safety requirements for Hotel operation. The riad has a large salon, coffee bar, restaurant, chill out pod, amazing 360 degree panoramic views of the Medina from their roof terrace is very cool. The location is excellent, parking close by, around the corner from Ryad Sheherazade in the trendy neighbourhood. Breakfast is instagram worthy and guiding offered by the team of carefully chosen fun official guides. They also have a dorm room for €25 a night en suite for the budget traveller who wants to stay in style at an affordable price and meet other like-minded people. from €80. Dorm €25. 
• ^{[мртва веза]}Riad Yacout. A fassi house in the medina restored on the norms and of tradition by the artisans of Fez. 
• 34.06597-4.971797 ^{[раније мртва веза]}Riad Kettani, 3 Derb touil, Derb Jamâa (close to the tanneries in the medina), ☏ 212 5 35 741106, ✉[email protected]. Riad in the Medina. Has Hammam. €100. 

Остани здрав

As of May 2019, one traveler has confirmed two cases of bed bug infestations: one at Riad el Mizan and another very close by at Dar Naima. These are highly unlikely to be isolated incidents. Also, see the general information on riads.

Чувај се

Fez is safe, but crowded. Take standard precautions regarding wallet, purse, etc.

If you hear "Belek! Belek!" behind you, stand aside because a heavily-laden donkey is bearing down on you!

Appear to know where you are going, even if you don't, or you will get offers from false guides. False guides are not dangerous but they can be exasperatingly tenacious. Best technique is to not even acknowledge their presence. That is rude and they won't be pleased, but it is better than to have them walk with you for half an hour. If you have to ask directions ask someone that is obviously busy in their own business or a shopkeeper behind a counter, and try to appear as sure as you can of the way you are going ("This way to Bab R'cif, right?"). Getting caught with a faux guide will cost you, but it will cost the faux guide more: they can receive up to 2 days imprisonment if they get caught. Police are often in plain clothes, so be wary! A useful strategy with false guides is to say all the lines they have been taught before they have said them to show you know what you are doing; they all say the same thing so just learn it and repeat.

Due to the maze like alleyways in Fes El Bali (Medina) touts will often attempt to mislead visitors by saying this road is closed further down, then offer to take you to a different direction, obviously with intention to turn quick profit out of the unsuspecting foreigner. This is especially endemic around the tanneries. It's best not to take advice from any locals in touristy areas.

As elsewhere in Morocco, lone women may experience harassment.

You should also beware of hustlers (aka con-artists); Fez has far more of them than almost everywhere else and they use more sophisticated techniques. An example of a prominent and rampant scam occurs where you come into Fez by train or bus (even the bus driver) and someone talks to you saying he is coming to visit his relatives, and is actually a respectable outsider (e.g. an owner of a hotel). He will then ask you to come eat with his relatives (their "cousins" or "brothers") and when you get there they will spend most of the time trying to suggest accommodation, offering you tours where they gain commission from all the (especially Carpet) shops, and even organize expensive desert excursions that are actually just you driving in circles just outside the city for three days. Note, especially refrain from handing over your credit card in such situations, you will not get it back.

There are many other scams and annoyances trying to get you into a shop/restaurant/hotel with various degrees of lying in the stories people make up. If in doubt, be independent and look for yourself e.g. whether the hotel you want to go to is indeed closed or under construction.

This is unfortunately one of the sad things about Morocco, that you get to distrust every one, even those people who are genuinely friendly and hospitable, because sometimes this is only a façade.

Повежите се

A decent number of restaurants in the medina offer wifi.

SIM cards offering 4G service and one week of data up to 1 gigabyte (abbreviated Go, as in French gigaoctet) are available in many stores. In 2017, a SIM card by provider INWI (there are others) can be obtained for 30 dirham. Keep the credit-card-sized card the SIM comes in, it may have a PIN number you'll need to set up the service.

Савладати

For some visitors, Fez requires a real change of outlook or it will be a very high-stress trip. Shopkeepers and guides are very assertive and you will have to get used to saying "no" a lot. On the other hand, they can be genuinely warm and friendly even while trying to sell you something, an idea that is pretty alien to some.

Non-Muslims are not allowed to visit mosques, although they can visit the medersas (religious schools).

Go next

• A visit to the ancient Roman site of Volubilis is a must. This crumbling yet spectacular city has stunning mosaics on offer, and you can easily spend a couple of hours ambling through the ruins.
• Цасабланца
• Chefchaouen
• Маракеш
• Meknes is worth a visit, if only due to its calmer and less crowded medina, which has ample shopping opportunities.
• Рабат
• Tangier