| Југоисток Француске | |
| Информације | |
| Цоунтри |  Француска |
|---|---|
| Површина | 111 154 км² |
| Популација | 14 133 532 хаб. (2011) |
| Густина | 127,15 насеље./км² |
| Телефонски префикс | 04 |
| Локација | |
 43 ° 59 ′ 6 ″ Н 5 ° 41 ′ 28 ″ Е | |
тхе Југоисток Француске је регион од Француска.
Региони
Регион одговара следећим административним регионима:
 43 ° 58 ′ 48 ″ Н 5 ° 41 ′ 24 ″ Е Мапа региона југоисточне Француске |
|
Градови
- 1 Ајаццио
- 2 Авигнон –
Град папинства, у средњем веку - 3 Бастиа
- 4 Цаннес
- 5 Дигне-лес-Баинс
- 6 Гап
- 7 Гренобле
- 8 Лион – Главни град Гала и француска гастрономија
- 9 Марсеилле – Марсеј је био са словачким градом Кошице, Европска престоница културе 2013.
- 10 Леп
- 11 Нимес
- 12 Тоулон
- 13 Валенце
- 14 Вилленеуве-Лоубет
Остале дестинације
Географија региона дозвољава летње активности, на мору или у залеђу, попут зиме, у Алпима.
Ски центри
- 1 Цоурцхевел – 58 лифтова за 96 падина одмаралишта налази се у улици Масив Тарентаисе. То је једна од станица у Домен три долине.
- 2 Мерибел – То је једна од станица у Домен три долине, а укључује 39 жичара за 76 скијашких стаза.
- 3 Орциерес Мерлетте 1850 – Ова станица од Масив Екрина укључује 30 жичара за 51 ски стазу.
- 4 Ла Плаге – Станица се налази у Ваноисе масив. 132 стазе опслужује 106 жичара.
- 5 Серре Цхевалиер – Смештен у Масив Екрина, одмаралиште има 61 жичару за 90 ски стаза.
- 6 Вал Тхоренс – Смештен у Ваноисе масив, одмаралиште има 30 жичара, за 82 ски стазе.
Одмаралишта
- 7 Ле Грау-д'Агде – Смештен на ушћу реке Хераулт, овај округАгде у почетку била само рибарска лука.
- 8 Ле Грау-ду-Рои – Тек 1960-их, ова једноставна рибарска лука претворена је у право приморско одмаралиште, посебно поновним развојем архитекте Јеан Балладур, брата политичара Едоуарда Балладур-а, који је створио Порт-Цамаргуе.
- 9 Валрас-Плаге – Валрас Плаге је најближа станица Еро Безиерс, на ушћу реке Орб. Раније зависно од општине Серигнан, званично је општина од 1931.
Остале тачке активности
- 10 Цамаргуе – Цамаргуе је пространо природно подручје, смештено у делти Рхоне. Посебност је то што има два одељења (Гард и Боуцхес-ду-Рхоне), и 2 административне регије (Прованса-Алпи-Азурна обала и Оццитаниа). Већи део подручја налази се у већој општини Француска, У области, Арлес. Његова типична природа је посебно заштићена Регионални парк природе Цамаргуе, састављена углавном од мочвара. Географија делте омогућила је специфичну економију, слане мочваре, узгој пиринча и узгој бикова и коња Цамаргуе у полу слободи. Гардијска култура задржала је традицију и оригиналну кухињу. Туристичке активности су углавном усредсређене на откривање природе, пешачењем, планинарењем или јахањем, и културну посету града Арлес.
- 11 Клисура Вердон – Клисуре ду Вердон налазе се у горњем Вердону, између Алпес де Хауте Провенце и Вар. Главне активности су пењање уз литице клисура и спортови на води дуж тока реке.
Схвати
На југу омеђен Медитераном, регион има специфичност да га уоквире различита планинска подручја (Алпи, Централни масив, Пиринеји). То му омогућава врло разнолику геологију, климу, обичаје и историју. Чак и ако се може појавити језичка јединица, са језиком ок или окцитанског, присутно је неколико варијанти, између Провансе, Лангуедоца и Рхоне-алпин. Низзард, лепи језик, ближи је италијанском или корзиканском.
Говорити
Службени језик је француски. Регионални језик југоисточне Француске је провансалски за одељења региона Прованса-Алпи-Азурна обала. То је дијалект окцитанског или лангуе д'оц. Бивша жупанија Леп такође има свој предачки језик, Ниссард, латински језик, близак италијанском.
Да иде
Колима
Југоисток Француске повезан је и прелазио га је неколико аутопутева:
- Аутопут А7, Између Лион и Марсеилле, путем Екс ан Прованса, као продужетак аутопута А6, који долази са севера Француске;
- Аутопут У 8, између Аик-ен-Провенце и италијанске границе, као продужетак аутопута А7 ;
- Аутопут А9, Између Наранџаста(са међусобном везом са аутопутем А7) и шпанске границе, преко Монтпеллиер ;
- Аутопут А54, Између Нимес(са међусобном везом са аутопутем А9), и Салон-де-Провенце(са међусобном везом са аутопутем А7).
За љубитеље националних путева Н7 прелази регион, од Лиона, до италијанске границе, са севера Француске.
Возом
Линија ЛГВ Суд-Ест повезује регион са метрополама северне Француске, посебно са Париз, и има неколико специфичних станица, поред историјских станица Лион, Марсеилле, Тоулон, и Леп :
- 1 Лион-Саинт-Екупери ТГВ станица – у вези са аеродромом у Лиону
- 2 Валенце ТГВ станица
- 3 Авигнон ТГВ станица
- 4 Ег-ен-Прованс ТГВ станица
Авионом
- 5 Аеродром Лион-Саинт-Екупери (раније Лион Сатолас) – веза са ТГВ
- 6 Аеродром Ница-Азурна обала
- 7 Аеродром Марсеј-Прованса
- 8 Аеродром Монтпеллиер-Медитерранее
- 9 Аеродром Тоулон-Хиерес
- 10 Аеродром Нимес-Гаронс
- 11 Аеродром Авигнон-Провенце
На чамцу
Поморске везе са југоистока Француске углавном су међународне (Алжир - Тунис - Мароко), или да Корзика.
Кружите
Колима
Поред главних националних осе, које прелазе југоисточни регион, ову такође прелазе још локални путеви и аутопутеви:
- тхе Н98, повезивање Цхин До Тоулон, углавном уз море;
- тхе Н100, повезивање Ремоулинс, у Гард, до Пролаз Ларцхе, Путем Вауцлусе и Алпес де Хауте Провенце ;
- тхе Н85, повезивање Гренобле До Цаннес, мање-више оно Наполеонова рута ;
- Аутопут А50, Између Марсеилле и Тоулон ;
- Аутопут А51, повезивање Екс ан Прованса До Гренобле, од којих централни одељак (од Цол ду Фау До Систерон) још увек је отворен;
- Аутопут А52, Између У затвору(међусобна веза са А50) и источно одЕкс ан Прованса(међусобно повезивање са У 8) ;
- Аутопут А55, повезивање Марсеилле До Порт-де-Боуц
- Аутопут А57, Између Тоулон(међусобно повезивање са А50) и Ле Цаннет-дес-Маурес(међусобно повезивање са У 8) ;
Возом
Поред главних националних линија, укључујући ТГВ линије, југоисток опслужује неколико регионалних ТЕР линија, за регионе Рона-Алпи, Прованса-Алпи-Азурна обала.
Линије Лангуедоц-Роуссиллон
Линија прати Медитеран, полазећи одАвигнон, према Нимес, Монтпеллиер, Безиерс, Нарбонне и Перпигнан. Из Нимеса се спаја линија Алеш, и општине северни Гард, затимАувергне. Од Безиерс, придружи се неколико СНЦФ линија Миллау, Тоулоусе, путем Цастрес. Друга линија иде до Тулуза, полазећи из Нарбонне, путем Царцассонне. Поред везе са Монпељеом, Перпигнан служи СНЦФ даШпанија, као и до Тулуза, преко Латоур-де-Царол, и Фоик.
Линије Прованса-Алпи-Азурна обала
- Царпентрас - Авигнон
- Авигнон - Мирамас - Марсеилле, путем Арлес Где Цаваиллон
- Марсеилле - Екс ан Прованса - Гап - Брианцон
- Тоулон - Хиерес
- Дебео - Цаннес
- Леп - Тендер, са продужетком на Цунео у Италија
- Марсеилле - Тоулон - Драгуигнан - Цаннес - Леп - Цхин, са проширењем на Италију
Линије Рона-Алпи
Алпским долинама је могуће приступити возом из Лион, Валенце, и Гренобле, са линијама до Модане, Боург-Саинт-Маурице, Саинт-Герваис-лес-Баинс, Евиан-лес-Баинс, Беллегарде и Аннеци. Лион је такође повезан са Роанне, Амбериеу, Оионнак, Боург-ен-Брессе, као и неколико општинаАувергне.
На чамцу
Регионалне поморске везе углавном су између главних медитеранских лука и Корзике (Бастија - Агачо) :
- 12 Велика морска лука Марсеј – трајектна веза
- 13 Лука Лимпиа из Нице – за НГВ линије, само за путнике и трајекте
.JPG/15px-SpeedOne_(1).JPG){kind=small}
Купити
Већина општина на југоистоку Француске још увек има тржне центре. Међутим, неколико тржних центара или комерцијалних подручја ван урбаних подручја нашло је свој развој:
- 1 Тржни центар Авигнон Норд Понтет – Смештено североисточно од Авињона, подручје укључује галерију са супермаркетом, проширену комерцијалним простором, у коме је постављено неколико националних брендова, као и биоскоп мултиплекс. Присуство близу излаза
23 са аутопута А7 је такође омогућио проширење трговачког подручја, Булд'Аир Центер, око бренда ИКЕА. - 2 Капа 3000 – Овај тржни центар, најближи аеродрому Ница Азурна обала, у потпуности је покривен као тржни центар. Свечано је отворен крајем 1960-их, на иницијативу „Галериес Лафаиетте“.
- 3 Гранд Вар Валета-ду-Вар – Смештено у општини Ла Валетте ду Вар, источно од Тоулон, подручје укључује трговачку аркаду, као и тржни део.
- 4 План кампање Лес Пеннес Мирабеау – Ова комерцијална површина од 250 хектара једна је од најстаријих у региону. Налази се на вратима Марсеилле, од почетка 1960-их, близу излаза 31 са аутопута А7. Већина главних националних брендова отворила је продавницу на овом подручју, која такође укључује биоскоп мултиплекс, којим управља Патхе.
- 5 Полигон Монтпеллиер – Овај тржни центар Монтпеллиер је трговачка аркада у центру града Монтпеллиер-а. Датира из средине 1970-их, а повећана је 1990-их.
23
Југоисточни регион је такође познат по својим провансалским тржиштима. Већина се одржава недељно, али неке су, обично, отвореније:
- 6 Лепа пијаца цвећа Цоурс Салеиа, стара Ница
од уторка до суботе, од 6 до 17.30, недеља, од 6.30 до 13.30, понедељак затворено. – На овом свакодневном тржишту наћи ћете цвеће регионалне производње, поред производа тренутне потрошње. (воће, поврће итд ...) - 7 Тржиште тартуфа Царпентрас предворје Туристичке заједнице Петак ујутро, од новембра до почетка марта. – Ово тржиште тартуфа омогућава произвођачима да продају директно потрошачима, паралелно са професионалним тржиштем које се одвија истог дана, у дворишту градског Хотел-Диеу. Зими се продају меланоспорум (Најскупљи) и брумале.
- 8 Рицхеренцхес тржиште тартуфа Центар града Субота ујутру, од средине новембра до почетка марта. – Тартуф је један од пољопривредних производа града, заједно са вином. Произвођачи, који имају своје професионално тржиште дуж бедема села, појединцима нуде меланоспоруме и брумале, као и микоризоване биљке храста тартуфа. (имплантиране спорама гљивица). Не пропустите: забрана тартуфа, средина новембра, која одговара првом тржишту сезоне, као и маса тартуфа, треће недеље у јануару.
- 9 Тржиште пољопривредника Веллерон сваког дана, од 18:00 од априла до краја септембра, уторком, петком и суботом, од 16:30, од октобра до краја марта. – Отворен током целе године, а могу га приступити само произвођачима у региону (нема препродаваца егзотичних производа), ту су и воће, поврће, сиреви, месо или вино за директну продају. Освежавајућа трака на локацији вам омогућава да сачекате време отварања.
.jpg/15px-Marché_aux_fleurs_(2859099576).jpg){kind=small}
од уторка до суботе, од 6 до 17.30, недеља, од 6.30 до 13.30, понедељак затворено
Једи
Кухиња југоисточне Француске је разноврсна, због географије између мора и планине, уз присуство "француске престонице гастрономије", Лион. Кухиња Прованса-Алпи-Азурна обала и Лангуедоц је сунчанија од рунско-алпске кухиње.
- Лионски чепови - Лионске мајке
Чак и ако је регион такође виноградарски, израз лионски чеп више се односи на кухињу: то су типични ресторани у којима једемо специјалитете, укључујући сапеур кецељу, кенеле, салату од љонезе и мозак канута. Израз „мајке из Лиона“ означава куварице у пореклу гастрономске репутације Лиона. Они нуде једноставну кухињу (4 или 5 типичних јела), али рафинирани и држе столове на којима се спајају кулинарски ужитак и пажљиво изрежирана пријетљивост за које се познате личности, богати индустријалци и политичари доводе у удар, углавном током доба. Злато мајки у међуратном периоду .
- Савојска кухиња
Савојска кухиња је планинска, посебно повезана са зимском климом. Даупхиноисе кухиња утиче на савојску кухињу.
- Провансалска кухиња
Појављују се три зоне: приморје, залеђе и округ Ница. Приморска кухиња даје место рибарима, попут боуиллабаиссе или боурриде. У кухињи залеђа користе се пољопривредни производи од стоке (углавном козе и овце, мало говеда, изван Цамаргуеа), баштованство и гајење маслина. Кухиња округа Ница је ближа италијанској кухињи.
- Лангдок кухиња
Слична је провансалској кухињи, са снажним отиском морских плодова, треба напоменути да се у Ероу производе остриге, којих нема на остатку југоистока. Сточарство је тамо развијеније него у Прованси, посебно због близине Аубрац-а, што се осећа већим присуством у кухињи него у Прованси.
- Ресторани у региону са звездицом
- 1 Цхристопхе Бацкуие (Хотел ду Цастеллет) Роуте дес Хаутс ду Цамп, 83330 Ле Цастеллет,
33 4 94 98 29 69 
менији од 135 до 240 евра. – 
- Кухиња комбинује провансалску традицију и гастрономију. - 2 Гералд Пасседат (Ле Петит Нице) Цорницхе ЈФ Кеннеди, 13007 Марсеј, 33 4 91 59 25 92, е-маил: цонтацт@пасседат.фр отворен од уторка до суботе, у подне и увече. менији од 100 до 370 евра. – - Његово име није повезано са географским положајем, с обзиром на његову марсејску адресу. Овај ресторан је специјализован за рибу и плодове мора, а поглед на море са терасе објекта је плус.
- 3 Арнауд Донцкеле (Златни талас) 72 Авенуе Генерал де Гаулле, 83990 Саинт-Тропез, 33 4 94 55 91 00, факс : 33 4 94 97 73 64 отворен сваки дан, само увече, од 19:30 до 22:00. Од 270 € до 340 €. –
- гастрономска и провансалска кухиња су такође оријентисане на вегетаријанску и веганску кухињу - 4 Паул Боццусе 40 Руе де ла Плаге, 69660 Цоллонгес-ау-Монт-д'Ор, 33 4 72 42 90 90, е-маил: боокинг@боцусе.фр отворено сваког дана, у подне и увече. Од 170 € до 275 €. – - Овај ресторан је најпознатији кувар у Француској
- 5 Анне-Сопхие Пиц (Пиц Хоусе) 285 авенија Вицтор Хуго, 26000 Валенце, 33 4 75 44 15 32, е-маил: цонтацт@пиц-валенце.цом Затворене недеље увече, понедељком и уторком; отворен од среде до суботе, подне и увече и недељом у подне. Од 110 до 330 €. – - Ова породична кућа навикла је на разлике, отац и деда садашњег кувара такође су глумили у Мишелиновом водичу.
- 6 Георгес Бланц пл. ду Марцхе, 01540 Воннас отворен свако вече, од среде до недеље, као и петком, суботом и недељом у подне. Од 180 до 275 евра. – - Овај ресторан нуди традиционалну регионалну кухињу, као и вегетаријанску и веганску кухињу. Историја овог објекта почиње 1872. године, са прабаком и дедом Георгес Бланц-а. Међу специјалитетима су: јастог од плавог јастога са жутим вином, повртни равиоли са црним белим луком.
- 7 Јеан-Баптисте Троисгрос (Дрво без лишћа) 728 Роуте де Виллерест, 42155 Оуцхес, 33 4 77 71 66 97 отворен од среде до недеље, у подне и увече. Годишње затварање 2. и 3. недеље августа.. Од 140 до 250 евра. – - Још једна породица позната у француској гастрономији, близу Роанне. Садашњи кувар преузима од баке и деке, отворивши њихов погон 1930-их, затим од оца и ујака, Јеан и Пиерре. Домаћи специјалитети: Трипице и шљокице са лешником и парадајзом, Роунд оф Саинт-Пиерре и црни тартуф или Ореилле ет Рис де веау, инспирисани Мионнаи-ом
- 8 Еммануел Ренаут (Салт Флакес) 1775 роуте ду Леутаз, 74120 Мегеве, 33 4 50 21 49 99 затворено у уторак и среду, ручак и вечера осталих дана.. Од 90 € до 168 €. – - Кухиња на великој надморској висини, удаљена 1.300 метара. Међу специјалитетима куће: Моеллеук од першуна и цвекле Потрошени баштован зачињен хреном и старим бофором, или кавијар и лангостин са корицом цитруса, окрепљени корен енцијана и першун.
- 9 Рене и Макиме Меиллеур (Ла Боуитте) Саинт Марцел, 73440 Саинт-Мартин-де-Беллевилле, 33 4 79 08 96 77 отворено сваког дана, у подне и увече. Од 140 до 295 евра. – - Ова кухиња са четири руке окупља оца и сина на истом месту.
- 10 Ианницк Аллено (1947) Цхевал Бланц Цоурцхевел - Алпски врт, 73120 Цоурцхевел 1850, 33 4 79 00 50 50, факс : 33 4 79 00 50 51 отворен од уторка до недеље, само увече. менији од 127 до 450 евра. – - Гастрономија објекта узима у обзир жеље тренутка, уз вегетаријанска и веганска јела, као и јела без глутена.
- 11 Марц Веират (Кућа шуме) Сеоски пут од Манигод до Цол де ла Цроик Фри, 74230 Манигод, 33 4 50 60 00 00 отворен од вечере у четвртак до недеље ручка. Јеловници од 295 € до 395 €. – - Овај планински ресторан, са излазом на ски стазе, поред одличне гастрономије нуди и поглед на околне планине.
менији од 135 до 240 евра
- Кухиња комбинује провансалску традицију и гастрономију.
