| Рајастхан | |
| Главни град | Јаипур |
|---|---|
| Становници | 68.548.437 (2011) |
| површина | 342.269 км² |
| веб сајт | рајастхан.гов.ин/ |
| локација | |
.svg/250px-Rajasthan_in_India_(claimed_and_disputed_hatched).svg.png) | |
Рајастхан је држава која се налази на северозападу Индија. Углавном је суво и граничи се са Пакистаном на западу. Главне атракције за путнике су пространа пустиња Тхар, један од најстаријих планинских ланаца на свету, Аравали и наслеђе Рајпута, што је видљиво у тврђавама, храмовима и палатама које су саградили краљеви Рајпута као што су Баппа Равал, Рана Кумбха, Рана Санга и Рана Пратап су основани.
Региони
Раџастан се граничи са индијским државама Гујарат на југозападу, Мадхиа Прадесх и Уттар Прадесх на истоку и Хариана и Пуњаб на северу. Западни сусед је Пакистан. Пустиња Тхар или Велика индијска пустиња са огромним пространствима песка и дина које се протежу са обе стране границе. На југу Рајастхана налази се бивша Рајпут кнежевина Марвар, на северу је Схекхавати, обе области са пространим трновим саванама. Планине Аравалли пролазе преко Раџастана отприлике на линији од Делхи горе Јаипур и Удаипур. Иза су региони бивших кнежевина као што су Мевар, Ајмер и Хадоти.
Степски пејзаж са антилопама на северу Раџастана
Земљиште налик пустињи наводњава се уз помоћ дубоких бунара
места
- 1 Биканер
Познат по својим слаткишима
- 2 Јаисалмер
Златни град, познат по сафаријима у пустињи Хавелис и Тхар
- 3 Јодхпур Други по величини град у држави Раџастан. Локација спектакуларне тврђаве Мехрангарх. Она ће бити плави град позвао. Такође се назива и вратима у Тхар, јер је на ивици пустиње Тхар. Зове се и Град сунца јер сунце (јарко и вруће) сја скоро сваког дана у години.
- 4 Пусхкар Једно од пет светих места ходочашћа (Хинди: дхамс) за побожне хиндуисте. Један од најстаријих још увек постојећих градова у Индији, на обали језера Пушкар.
- 5 Ајмер Гробница суфијског свеца Кхваја Моинуддина Цхистија, познато место ходочашћа и хиндуиста и муслимана
- 6 Јаипур Главни град државе, познат и као Пинк Цити
- 7 Алвар Некадашња престоница кнежевске државе Алвар у британској Индији, окружена је Аравалли Хиллс-ом и јединствено је препознатљива по резервату тигрова Сариска, тврђави Бала Кила и језеру Силисхер
- 8 Бхаратпур Локација познатог уточишта за птице
- 9 Удаипур Познат као Град језераукључујући језеро Пицхола и језеро Фатех Сагар
- 10 Цхитторгарх Место бројних битака између Махаране Пратап и Могулског цара Акбара
- 11 Кота Дом уточишта за дивље животиње Даррах, разних храмова и паркова
Други градови:
Остали циљеви
- 1 Регион Схекхавати Богати трговци су овде створили јарко обојена имања, од којих се нека могу видети и изнутра
- 1 Резерват Сариска и национални парк Резерват тигра и налазиште неколико археолошких налазишта
позадини
Рајастхан значи Земља Рајпута или Краљевски синови, народ који у хиндуизму формира своју касту, припада групи Ксхатрииа или су чули ратници. Земља Рајпута некада је била подељена на 23 кнежевине са одговарајућим бројем Махараџе и њихове палате.
Фарма у Рајастхану
Камин на фарми
Керамика у близини Јодхпура
Језик
Око 90% становника Рајастхана говори хиндски, али у свакодневном животу обично говоре једним од многих дијалеката познатих као Рајастхани и који одступају небитно од стандардног хиндског. Будите међу дијалектима рајастханске групе Марвари (око Јодхпур-а) од око 13 милиона људи, Дундари (око Џајпура) од 9 милиона и Мевари (око Удаипура) говори 5 милиона људи.
стигавши тамо
Рајастхан има шест аеродрома, од којих само Аеродром Санганер у Џајпуру се опслужује међународним линијама. Остали аеродроми пружају услуге домаћим службама:
- Цивилни аеродром Јодхпур (Јодхпур)
- Аеродром Махарана Пратап (Удаипур)
- Аеродром Кота (Кота)
- Јаисалмер Аирпорт (Јаисалмер)
- Аеродром Нал (Биканер)
Долазак већине авио-путника ће доћи Нев Делхи одаберите одакле је до Рајастхана релативно лако доћи.
мобилност
Туристичке атракције
активности
кухиња
Слана храна је углавном веома зачињена - конзумира се само умерено за почетнике. Слаткиши на бази млека такође су веома популарни у овом делу земље. Ресторани су углавном вегетаријански. Можда ће бити тешко пронаћи ресторане који послужују добру невегетаријанску храну, а уопште невегетаријанску храну треба избегавати у ресторанима поред пута. Хлеб, квасни и бесквасни, лако је доступан.
Типичан оброк у Рајастхану садржавао би Даал-Баати-Цхурму. Даал је кари од леће; Баати су округле куглице од пшеничног брашна које се пеку на ватри од ћумура; Цхурма је десерт направљен од здробљених пшеничних куглица које се уваљају у јаггери / шећер и пеку са гхее-ем.
Просо и пасуљ су основна храна. Воде и свеже зелене боје има мало. Због тога се у пустињи млеко, млаћеница и путер користе за кување углавном вегетаријанских јела.
- самосас су зачињене кнедле пуњене месом или поврћем.
- Сула је ражњић од пилећег или козјег меса који је мариниран у зачињеном сосу и куван у тандоори рерни.
- Гхевар су слатки округли колачи од брашна, у Гхее (кувани путер) и натопљено млеко, преливено листићима бадема.
- Лаал маанс (црвена овчетина, хинди: लाल मास) је кари од овчетине која се припрема у сосу од јогурта и љутих зачина као што су црвени чили од матаније. Ово јело је обично врло вруће и богато белим луком, сос може бити густ до течног и једе се са чапатима направљеним од пшенице (обично лети) или бајре (просо узгајано у Рајастхану у зимским месецима). Кувар Булаи Сваин каже, "Традиционално, лаал маас се правио од меса дивљачи (јунгли маас) попут дивље свиње или јелена, а чилији су коришћени за прикривање дивљег мириса меса. Било је популарно међу краљевима. Иако је танги укус био сада се користи задржана нежна овчетина ".
самосас
Гхевар
Лаал маанс
ноћни зивот
сигурност
клима
књижевност
- : Хиљаду и један сјај у вожњи кроз Рајастхан. У:У Азији, Вол.1. (јануар / фебруар) (2009), Стр 18-23 (немачки).
веб линкови
- хттп://рајастхан.гов.ин/ - Званична веб страница Рајастхана
