Бугарска - Bulgaria

Бугарска, званично Република Бугарска (Бугарски: Република Българиа), је држава у Балкан, западно од Црног мора. Бугарска се може похвалити узвишеним плажама на свом приморју, дивним црквама и могућностима зимских спортова у својим планинама, као и јединственом комбинацијом архитектонских стилова у сваком од својих градова. Упркос томе што није велика држава (приближно величине Куба, Португал или држава Виргиниа), Бугарска нуди широку разноликост пејзажа, од којих сваки поседује своју јединствену лепоту. Због свега овога постоји велики број туристичких могућности у земљи.

Региони

Градови

• 42.6975123.324151 Софиа (Софиа, Со'фииа) - Главни и највећи град у Бугарској, са лепим градским центром са ренесансним и модерним утицајима, многим парковима, укључујући Национални парк „Витоша“ (који је удаљен само неколико минута од центра града), добар ноћни живот, преко 250 историјских знаменитости и архитектонски споменици и мноштво културних места од интереса. То је један од најстаријих градова у Европи.
• 42.527.4666666666672 Бургас (Бургас) - Иако познат по својој комерцијалној луци (Лука Бургас) и рафинерији нафте, град има живописну риву, оближњи центар града и богате тржне области које га чине популарним међу туристима. Град је домаћин популарног музичког фестивала „Спирит оф Бургас“.
• 42.87111111111125.3153 Габрово (Габрово) - Популарно туристичко одредиште у близини географског центра земље, пружајући брз приступ другим градовима, попут Велико Трново и Казанлак, као и Балканске планине и скијалиште Узана. Архитектонско-етнографско одмаралиште Етар налази се у близини града.
• 43.40777777777824.6202777777784 Плевен (Плевен) - Историјски град, познат по споменику Панорама и прелепим парковима и фонтанама у центру града.
• 42.14333333333324.7488888888895 Пловдив (Пловдив) - Други по величини град у држави, смештен на обе обале реке Марице, има дивно шеталиште и мноштво паркова. Древни град са утицајима из многих епоха, укључујући очувани антички грчки амфитеатар, римски стадион, Стари град у стилу "бугарске оживљења" и низ џамија, католичких катедрала и православних цркава широм града. Пловдив је такође познат у земљи по свом ужурбаном ноћном животу. Иако град има модеран начин живота, један је од најстаријих на свету, а дискутабилно - најстарији у Европи. Обавезно посетите и манастир Бачково који је удаљен око сат времена.
• 43.847525.9544444444446 Роуссе (Русе, Русе) - Познат као „Мали Беч“, центар града нуди импресиван архитектонски барокни ансамбл који се не може наћи ни на једном другом месту у Бугарској. Град се може похвалити разним местима од интереса, међу којима су римски замак Секигинта Приста, Роуссеово позориште, Кућа Цалиопа и Пантеон.
• 43.20777777777827.9169444444447 Варна (Варна) - Трећи по величини град у земљи је лепа комбинација одмаралишта на плажи са познатим ноћним животом и урбаним центром. Варнанска обална башта је испуњена забавом, а могу је ценити и љубитељи уметности.
• 43.08222222222225.6316666666678 Велико Трново (Велико Търново) - живописни универзитетски град у близини реке Јантре, која је била главни град средњовековног Бугарског царства и која и даље има једну од најбоље очуваних средњовековних тврђава у свом старом граду.
• 42.68083333333326.3163888888899 Сливен (Сливен) - Осми по величини град у Бугарској.

Остале дестинације

• 42.7251 Национални парк Централни Балкан
• 42.9316666722.961666672 Драгоман Марсх
• 42.8225.343 Архитектонско-етнографски комплекс Етар (или само Етара) - музеј бугарске занате и културе на отвореном 18. века у Националном парку природе „Булгарка“, у близини града Габрово
• 41.66666723.54 Национални парк Пирин
• 41.60111111111124.5741666666675 Родопске планине

Схвати

“	Када је Бог дао народима света њихове земље, заборавио је на Бугаре, и пошто им земља није остала, поцепао им је комадић Неба.	”
—Бугарска изрека

Близу Турских теснаца, кључни копнени путеви из Европе према Блиском Истоку и Азији пролазе кроз Бугарску. Захваљујући овом месту, територија земље била је од интереса за многе народе који су оставили свој утицај на земљу. Остаци разних цивилизација и епоха расути су широм земље и могу се видети и данас. Од гробница моћних трачких краљева, преко позоришта старих Грка и стадиона Римског царства, до средњовековних замкова краљева Првог и Другог бугарског царства и џамија из османске владавине.

Географија

Терен

Тхе Балкански планински ланац раздваја север од јужне Бугарске док иде све од најудаљенијих северозападних делова земље до истока завршавајући се на обали Црног мора. На њеном југу тереном Бугарске доминирају високе планине и речне долине које заузимају готово све западне и најјужније области земље. Југ такође укључује Трачку равницу и ниске планине Странџу и Сакар. Територија северне Бугарске је у потпуности низија. Источна Бугарска су све обале и плаже Црног мора.

Највиша тачка: Гора "Мусала" на планини Рила - 2925м (највиши врх у Источној Европи)

Клима

Континентални у већем делу унутрашњости: умерено хладне зиме са повременим јаким снежним падавинама; врућа и сува или благо влажна лета.Умерено на обали: благе јесени, хладне зиме, блага пролећа и топла и прохладна лета.Субтропско на његовом југозападу: благе зиме са више кише него снега у нижим деловима; врућа и влажна лета.

Температуре током зимског периода у просеку се крећу између -5 ° С и 0 ° С на равницама, између -2 ° С и 3 ° С на мору и између -10 ° С и -6 ° С у планинама. Зимски екстреми обично досежу -15 ° С у насељеним подручјима, с повременим -25 ° С током хладних година.

Љети температуре варирају од 25 ° С до 30 ° С у равницама, од 21 ° С до 28 ° С на обали Црног мора и од 18 ° С до 21 ° С у планинама. Екстреми лети прелазе 40 ° С, а повремено температуре у равницама у близини река достижу 46 ° С-48 ° С.

Политика и администрација

Бугарска је демократска парламентарна република, са традиционалном поделом власти - законодавне (парламент), извршне (влада) и судске (независни правосудни систем). Бугарска је члан Европска унија (од 2007.), НАТО (2004), Светска трговинска организација (1996), Савет Европе (1992), АТС (1978), ОЕБС (1973), Уједињене нације (1955).

Врховна власт у Бугарској припада Народна скупштина (Бугарски: Народно сабрание). Ово је једнодомни бугарски парламент. Њени чланови бирају се сваке четири године. Само Национална скупштина може објавити и отказати међународне пакте и споразуме, под називом Република Бугарска.

Када се изаберу чланови новог парламента, странка или коалиција са већином чланова у скупштини предлаже премијера и владу. Особље сваке владе строго је дефинисано у Народној скупштини. Само парламент има моћ да додељује и дизајнира бугарске министре. Али сваки премијер и свака странка или коалиција могу предложити структуру владе оптималну за стварну политичку ситуацију. Дакле, број министара и њихова област надлежности могу се разликовати у различитим владама. Тренутну бугарску владу чини 20 министара - 15 мушкараца и 5 жена.

Премијер Бугарске води владу, именује и разочара заменике министара и дефинише унутрашњу и међународну политику државе. Премијер и влада су одговорни испред Народне скупштине. Тренутни бугарски премијер је Бојко Борисов.

Председник Бугарске је врховни заповедник бугарских оружаних снага. Он поставља и дизајнира врховне официре (генерале и адмирале) у бугарским оружаним снагама, амбасадоре Бугарске у страним земљама и међународним организацијама и друге врховне државне званичнике. Законе, које прихвати Народна скупштина, треба да потпише председник. Он има моћ „вета“, да их одбије. Тренутни бугарски председник је Румен Радев.

Историја

Антички свет

Такође видети: Античка Грчка, Римско царство

Ископавањима су пронађени артефакти који датирају из 5000 година пре нове ере. Територија земље је од тада непрекидно насељена, а различити народи и заједнице живели су на територији данашње Бугарске. Већина Бугарске, заједно са делом Грчке директно јужно од заједничке границе две земље, и европском Турском, чиниле су оно што је било у давним временима Тракија. Много трачких остатака и рушевина може се наћи широм Бугарске, посебно око ње Казанлук. У старогрчко доба у региону су постојали бројни градови, од којих су неки још увек постојали као градови у Бугарској. У каснијим вековима подручје модерне Бугарске било је део Римског царства са провинцијама дрвећа. Почетком средњег века нека словенска племена населила су се на Балкан, а крајем 7. века њихова грана се стопила са Прабугарима - средњоазијским племеном који је долазио заједно са последњим таласима Велике сеобе - да би формирали прва бугарска држава на Балкану.

Прво и Друго бугарско царство

У следећих вековима Бугарска и Византијска царства су доминирала Југоисточном Европом, уз сталне промене у пропорцији моћи и утицаја који су царства имала у овом делу света. Повремено су Бугари били неколико дана удаљени од освајања колевке цивилизације тог периода: византијске престонице Цариград; а повремено су Византинци задавали кобне ударце по бугарској држави. Током средњег века Бугарска је била центар словенске културе и једна од главних тачака хришћанства. У бугарским школама развијена је верска књижевност и ликовна уметност, а земља је била позната по ручним занатима. Бугарска је била прва држава која је усвојила ћирилицу (у њеном изворном облику) као сопствени систем писања 886. године нове ере. Прво „Златно доба“ Бугарске трајало је око 811. године нове ере до 924. године нове ере за време владавине кнеза Бориса И и цара Симеона Великог, краљева Првог бугарског царства. Друго златно доба у држави било је од 1200. године до 1241. године за владавине цара Ивана Асена ИИ, краља Другог бугарског царства. Био је владар династије Асеневтси, куће која је поново успоставила бугарску државу након што је отпала од Византијског царства и била је "одсутна са мапе" скоро двеста година до 1185. Владавина Асеневтсија позната је по томе што је срушила крсташи након што су одустали од свог циља да освоје свете земље и окренули се православном хришћанству. Око и после битке са крсташима, владари Другог бугарског царства имали су владавину превласти у овом делу Европе, јер је држава постала највећа и најмоћнија у „суседству“.

Османско правило

Такође видети: Османско царство

Али крајем 14. века регион су преплавили Турци Османлије. Бугари су, заједно са осталим балканским народима, постали део Османског царства. Пет векова касније, 1878. године, Бугарска је ослобођена уз велику помоћ Руског царства у оквиру њихове веће борбе против Османског царства. Међу култним херојима земље налазе се борци за слободу и интелектуалци из времена османске владавине. Неки од најистакнутијих су: отац Пајсије, Георги Сава Раковски - револуционарни стратег, Васил Левски - апостол слободе и Христо Ботев - песник и борац. Бугарска је добила своје заправо независност од Османског царства 1908.

Трећа бугарска држава

Такође видети: Други светски рат у Европи, Европа хладног рата

После низа крвавих и бруталних балканских ратова и националне катастрофе, Бугарска је имала даљу несрећу да је окупирају губитници у оба светска рата, и током хладног рата потпадала је под совјетску сферу утицаја. Народна република постала је 1946, са комунистичком партијом на челном месту. Током комунистичких времена, Црно море је било омиљено одредиште путника иза Гвоздене завесе и многа одмаралишта у земљи су изграђена у то доба. Крајем 1989. године комунистичка доминација је брзо заустављена. Иако су у Бугарској одржани вишестраначки избори, многи комунистички политичари остали су на власти с ребрендираним социјалистичким политикама. Хиперинфлација и економски слом натерали су давно пензионисане раднике да просе на улице како би допунили своје сада безвредне пензије, млади да покрену сумњив посао, а заједница да се обраћа лидерима мафије за помоћ. Ситуација је стару гарду коначно отерала са власти 1997. године, али земља је била у тешкој политичкој ситуацији због ширења утицаја „подземних процеса“ на свим нивоима власти.

Данас су реформе и демократизација довеле Бугарску у окриље НАТО-а, приступањем ЕУ прослављеном 2007. Бугарска је планирала да напусти своју националну валуту, лев, и да се придружи еврозони 2015. године, али ти планови су на чекању. Иако има релативно стабилну економију и низак дуг, најсиромашнија је чланица Европске уније. Даље, земља је подвргнута демографској кризи од раних 1990-их и изгубила је више људи него било која друга нација на земљи.

Тхе државни празник Бугарске је 3. март - Дан ослобођења (Бугарски: Освобождение на Българиа). 3. марта 1878. године потписан је Сан Стефански уговор којим је окончан руско-турски рат 1877-78 и доведен до независности Кнежевине Бугарске од Османско царство.

Ући

Услови за упис

Бугарска је посвећена примени Шенгенски споразум мада то још није учинило. За грађане Европске уније (ЕУ) или Европске зоне слободне трговине (ЕФТА) (тј. Исланд, Лихтенштајн, Норвешка и Швајцарска), за улазак је довољна званично одобрена лична карта (или пасош). За остале националности обично је потребан пасош за улазак.

Путовање у / из било које друге земље (шенгенске или не) из / у Бугарску резултираће уобичајеним имиграцијским провјерама, иако ће се царинске провјере одрећи приликом путовања у / из друге државе ЕУ.

Распитајте се код свог путничког агента или код локалне амбасаде или конзулата Бугарске.

Грађани из следећих земаља то раде не требате визе за улазак у Бугарску: Андора, Антигва и Барбуда, Аргентина, Аустралија, Аустрија, Бахами, Белгија, Бразил, Брунеи, Канада, Чиле, Колумбија, Костарика, Хрватска, Кипар, Чешка, Данска, Ел Салвадор, Естонија, Финска, Француска, Немачка, Грчка, Гватемала, Хондурас, Мађарска, Исланд, Ирска, Италија, Израел, Јапан, Летонија, Лихтенштајн, Литванија, Луксембург, Малезија, Малта, Мексико, Молдавија, Монако, Маурицијус, Низоземска, Нови Зеланд, Никарагва, Норвешка, Панама, Перу, Пољска, Португал, Парагвај, Јужна Кореја, Румунија, Сент Китс и Невис, Сан-Марино, Сејшели, Словачка, Словенија, Шпанија, Шведска, Швајцарска, Сингапур, Украјина, УК, сад, Уругвај, Ватикан, Венезуела, Хонг Конг и Макао.

Грађани из свих осталих земаља ће захтева визу коју можете добити у бугарској амбасади или конзулату у вашој земљи. Могу се добити различите врсте виза, укључујући визу за краћи боравак, 90 дана (тип „Ц“). Образац захтева за визу доступан је на мрежи овде, са веб странице бугарског Министарства спољних послова.

Авионом

У Бугарској постоје четири међународна аеродрома, смештена у градовима Софиа (СОФ ^ИАТА), Варна (ВАР ^ИАТА), Боургас (БОЈ ^ИАТА), и Пловдив (ПДВ ^ИАТА), али већина традиционалних превозника заставама (попут Луфтханса, Бритисх Аирваис, Туркисх Аирлинес) лети само до међународног аеродрома Софија. Постоји много понуда за чартер и ласт-минуте летове за Варна или Боургас одлазећи из западне Европе (посебно Немачке и Велике Британије). Користећи их, ако имате среће, од немачких аеродрома до Бугарске и назад можете стићи за мање од 100 евра.

Неколико нискотарифних авиокомпанија нуди редовне летове за Бугарску. Они мењају распоред вожње сваке сезоне, па проверите летове на веб локацији авиокомпаније.

• Виз Ер има директне редовне летове за Софиа са 35 дестинација, углавном из западне Европе, али такође из Израела и Дубаија, као и летови за Варна са 13 дестинација и Бургас од 4.
• Еуровингс нуди директне летове из Дизелдорфа и Стуттгарта до Софиа.
• ЕасиЈет лети до Софиа са 5 аеродрома у Великој Британији као и на Варна из Гатвицка и Берлина.
• Рианаир лети до Софиа од 28 аеродрома, до Бургас од 13 аеродрома, до Варна из Беча као и до Пловдив из Лондона Станстеда.
• Флидубаи лети из Дубаија у Софиа.

Чартер летови могу понудити врло добре цене за црноморске аеродроме у Варна и Бургас лети из великог броја европских градова (као што су: Тхомсон, Балкан Холидаис Аир, Бугарска ваздухопловна повеља, Цондор, УТаир и многи други). Зими, чартер авио-компаније могу понудити повољне понуде Софиа и Пловдив.

Из САД-а главне авиокомпаније нуде одличне везе са Бугарском преко Европе. Аеродроми до којих можете доћи главном авиокомпанијом су Софиа и Варна. Из Азије, Туркисх Аирлинес и Катар Аирлинес нуде најбоље везе и цене.

Возом

Од Румунија, воз вози свакодневно од Букурешт у 12:00, узимање десет сати; повратни воз креће из Софије у 09:00. Од јуна до септембра ово је пролазни воз, од октобра до маја морате да се пресвучете у Роуссе („Русе“) на граници. Нема више преко ноћи воза.

Од Грчка, воз вози свакодневно од Солун у 07:00 стизање до Софије до 14:20; воз за повратак креће из Софије у 15:00 да би стигао до Солуна (приказан на полазним таблама као „Солон“) за 22:20. Тамо треба да останете преко ноћи за везе до и из Атине, Пиреја и трајеката за грчка острва.

Од Турска, воз за спавање креће из Истанбула Халкали у 21:40, саобраћајући преко Едирнеа, Капикулеа на граници где излазите на контролу пасоша и Пловдива да би стигао до Софије до 09:00. Воз према истоку креће из Софије у 21:00 и стиже до Истанбула у 07:40. Једнократна цијена друге класе износи 20 €, плус додатак од 10 € за кауч или 15 € за лежај за спавање.

Од Србија, од средине јуна до средине септембра, свакодневно између Београда Топчидер и Софије вози директни воз, који траје десет сати. Међутим, линија Будимпешта-Београд прекида се током 2019. године због инжењерских радова, па је тешко возом доћи до Бугарске из западне Европе.

Јефтин начин путовања у Бугарску је Балкан Флекипасс.

Колима

Ако аутомобилом желите да стигнете из Бугарске из западне Европе, мораћете да прођете кроз Србију или Румунију, или можете трајектом из Италије до Грчке.

Најкраћа удаљеност од западне Европе до Бугарске је кроз Србију. Међутим, требало би да будете сигурни да имате зелену карту са собом, јер Србија није део ЕУ. Такође, најчешће коришћени српски пут до Бугарске (кроз Ниш) био је уски планински пут по којем се може возити исцрпљујуће због густог саобраћаја. Аутопут А6 је у изградњи како би повезао источну Србију са Бугарском. Очекује се да ће бити завршен почетком 2021. године.

Други пут до Бугарске, само кроз путеве, кроз Румунију, дужи је, али може потрајати много мање времена, јер Румунија има аутопутеве који повезују своје границе са западном Европом и Бугарском, а као део ЕУ грађани Уније имају мање формалности на румунским границама. Стаза је такође врло погодна за људе који путују из северне Европе.

Путовање кроз Грчку, након проласка Солун можете бирати између три стазе у зависности од вашег коначног одредишта. Ако идете ка Софиа, Западне или северне Бугарске, најбржи и најкраћи пут је према Серу, а затим до границе Промахонас - Кулата. Ако је ваше одредиште негде у Родопи (Смолиан, Пампорово, Курдзхали) или близу Пловдив, најкраћа рута је до Ксантија (пролази близу Кавале), а затим до граничне Терме - Златоград. Међутим, ову руту још треба реконструисати у Грчкој. Коначно, ако идете на Бугарско приморје најбржа рута је према Комотинију (растојање код Кавале и Ксантија), а затим до границе Орменио - капетана Петка Војводе.

У Бугарској морате платити порез на путу на граници (око 5 € за 7 дана). Добићете посебну налепницу коју морате да положите на аутомобил. На бугарским путевима не постоје наплатне станице.

Поред налепнице, можда ћете морати да платите здравствено осигурање бугарских власти (2 евра по особи током 3 дана, нешто више током више дана). Обавезно узмите рачун! Очекујте дуге редове одређених дана који се поклапају са неким бугарским празницима.

Аутобусом

Аутобуси за и из Софиа идите у већину европских градова - док ће бугарске аутобуске компаније бити јефтиније (и углавном нуде мање комфора), до путничких карата је тешко доћи ако путујете до Бугарска, тако да увек можете да возите Еуролинес аутобусима. Немојте се изненадити ако возач аутобуса од сваког путника затражи додатну „граничну накнаду“ - убрзава вам пролазак границе. Већина аутобуса из западне Европе проћи ће кроз Србију, па обавезно претходно проверите да ли вам је потребна транзитна виза (српске визе за грађане ЕУ су укинуте).

Чамцем

Постоје редовни трајекти преко Црног мора између Варне, Черноморска (близу Одесе, Украјина) и Потија (Грузија). Говори се о брзим путничким трајектима између Бургаса и Истанбула. Повремено постоје бродови за крстарење који пристају у Варни и Бургасу.

Кретати се

Аутобусом

Најбржи начин путовања по земљи је аутобус. Аутобуси често повезују све веће градове (можда ћете морати да питате или вас таксије вози до аутобуске станице). Информације о возним редовима на енглеском језику могу се наћи на мрежи (автогари.инфо или бгразписание.цом). Увек локално потврдите време јер су мрежни извори можда некомплетни или застарели. Већина агената аутобуских станица (осим на Црном мору и у Софији), као и возачи неће говорити или разумети било који језик осим бугарског (и ако имате среће руског), а одредишта ће бити написана искључиво ћирилицом. Можете погледати горе ред вожње аутобуса за Софиа Нев Централ на аутобуској станици.

Путовање аутобусом од Софије до већих градова Бугарске је добра вредност. Карта у једном правцу за Црно море из Софије износи око 12-15 €. Неколико компанија саобраћа редовним линијама које опслужују нови и модерни аутобуси. Ред вожње и цене на енглеском за неколико главних компанија можете пронаћи на ГРУП Плус и Биомет.

У Софији постоје и друге аутобуске станице, а неки приватни аутобуси полазе са сопствене личне станице, али путницима који само желе да изађу из града са најмање забуне - коришћење Нове централне аутобуске станице може бити најлакше.

Аутобуси и минибусеви иду од Варна и Боургас дуж обале, пролазећи или одлазећи у сва бугарска црноморска туристичка места.

Возом

Путовање возом није скупо, али је и спорије него аутобусом. Возови су најкориснији када путују дуж две главне возне руте: Софиа - Варна и Софија - Бургас. Обе руте можете путовати преко ноћи, али резервације би требало да направите рано, јер су ови ноћни возови често у потпуности резервисани.

Званична веб страница Бугарске државне железнице (БДЗ) је једноставан за употребу и нуди једноставан интернетски распоред вожње [1]. На располагању је још један планер возова бгразписание.цом.

Такође имајте на уму да је већина бугарских вагона старија од 20 година, мешавина је старијег бугарског возног парка и старог немачког возног парка (углавном бивших аутобуса Интеррегио) и није увек добро одржавана, посебно ће тоалети изгледати примитивно већини западних корисника .

Постоје новији, прилично удобни возови Десиро које је изградио Сиеменс (идентични онима који се користе у земљама западније) који се уводе на релацији: Софија - Пловдив; Пловдив до Карлова и Асеновграда; и Софије до Благоевградских праваца. БДЗ је такође обновио неке старије аутомобиле и сада их користи за свој врхунски производ, назван ИЦ, који је брзи воз са обавезним резервацијама и 21 седиштем чак и у 2. класи и прилично удобним и чистим седиштима.

Куповина возних карата је прилично брза, иако ће већина људи купити карту 10 минута пре поласка, јер ваша карта обично важи за одређени воз. Ако не знате који воз желите да користите, карту такође можете купити у возу без казне. Ако ваше путовање започне у истој тачки када и воз почиње, можда ћете такође моћи да купите резервацију за одређено место у одређеном возу за врло малу доплату (0,30 лева). Иако се чини да то никада не ради са станица између.

Прва класа обично кошта око 30% више од друге класе и обично није нарочито удобнија (3 места заредом уместо четири).

Ако купите повратну карту, можда ћете добити попуст од 30% за цело путовање у поређењу са куповином две одвојене карте. Ако то урадите, потребно је да карту вратите печатом на благајни станице пре повратка, јер у супротном може бити неваљана.

Попуст за групно путовање је попуст.

Људи заинтересовани за железницу треба да посете Родопи воз, који почиње у Септембра и пење се до Добринисте, пролазећи кроз Банско. Овај воз уског колосека (760 мм) пролази кроз врло живописан пејзаж, пење се на планине Родопи, достиже врх и потом се спушта за 4,5 сата за 125 км (просечна брзина 30 км / х). Потребно је неко време, али то је заиста добар начин да се види неки сеоски бугарски живот. У посебним приликама њиме управља парна машина.

Таксијем

Такси је обично згодан и приступачан начин за кретање по градовима. Многи таксисти знају само ограничени енглески језик, па је корисно написати одредиште или носити карту. Такси тарифе у Бугарској су стандардизоване у већим градовима и треба да буду приказане на предњим и бочним прозорима таксија. Међутим, странци су вероватно на мети несавесних таксиста који су поставили своја бројила или праве велике заобилазнице. Требали бисте се упознати са најпознатијим такси превозницима у вашем подручју, вашом рутом и очекиваним рачуном. Најискренији начин да пронађете поштеног таксиста је наручивање таксија телефоном или апликацијом, коришћење таксија са званичног такси стајалишта на аеродромима у Софији и Варни или поздрави онај који пролази главним путевима. Непоштеног ћете највероватније наћи на такси стајалиштима на туристичким жариштима и у главним хотелима или следити наводе који вам нуде такси при доласцима на аеродроме, аутобуске и железничке станице. Неки преварантски такси чак опонашају туђе логотипе и етикете на својим аутомобилима.

Колима

Ако путујете аутомобилом, било би корисно ако бар мало прочитате ћирилицу. Већина знакова на главним путевима има смер приказан латиничним словима, али знакови у систему унутрашњих путева су искључиво ћирилицом, па ако планирате путовање, препоручује се ГПС навигација или мапа пута.

Ако сте странац, најбоље је изнајмити аутомобил. Ако се одлучите за изнајмљивање аутомобила, имајте на уму да за било какву налет или гребање аутомобила, било да се ради о трећој страни или не, морате одмах позвати полицију да дође и утврди штету за инцидент од осигуравајућих друштава, у супротном утврдиће да ваше осигурање неће покрити штету. Пажљиво проверите услове и одредбе вашег уговора о закупу.

Driving in Bulgaria can be a bit precarious - many roads do not have well defined lanes as they are not well marked, and are in poor conditions with bumps and holes on them. On all but the major roads, expect to find significant pot holes and uneven surfaces. Due to the poor road surfaces, you will often find cars driving on the wrong side of the road to avoid these holes, so be cautious when driving around blind bends. Locals often do not observe speed limits, do not signal when changing lanes, take up dangerous manoeuvres on the road and are very nervous on behind the wheel. When travelling on the road Sofia-Greece, be very careful. There are extensive road reconstructions and you can meet some really dangerous drivers.

If you observe the rules, police will not bother you. Bulgarian police have white Opel Astra patrol cars, marked "POLICE" with blue letters - keep that in mind, because in the past there have been several cases of fake police officers stopping cars and robbing travellers. Should you ever doubt the authority stopping you, you have the right to ask them to identify themselves with a certificate issued by the Ministry of Internal Affairs (Министерсво на вътрешните работи - МВР).

Never ever drink and drive in Bulgaria! This is always dangerous, and in Bulgaria it is a heavy criminal act: your first offence will result in a long prison sentence or at least - a very significant fee. The once-common practice of bribing a police officer to get out of a speeding or parking ticket is becoming the exception.

Car theft isn't much of a risk, but shouldn't be underestimated. In rural areas leaving your car should be safe, but in the big cities or tourist spots, it is advisable to stay on the safe side by parking either on the major streets or on guarded garages, where fees range from 6 leva (€3) a day to 2 leva (€1) an hour. If you plan to spend more time in one city, it might be better to rent a parking space, which on the average costs 60 leva (€30) a month. Most hotels have their own parking, and even at private lodgings it is often possible to park the car in the garden or so, just ask.

Авионом

Domestic air travel does not make much sense in Bulgaria as distances are relatively short.

Булгариа Аир, the national carrier, flies 2-3 times/day between Sofia and Varna.

Причај

Такође видети: Bulgarian phrasebook

Бугарски is a southern Slavic language that uses the Cyrillic alphabet.

Bulgarian is mutually intelligible with Македонски (considered a variant of Bulgarian by many Bulgarians) and also closely related to Serbo-Croatian. Russian and other Slavic languages are more distantly related but still similar. If you know any of these, you shouldn't have many problems getting by.

Турски is spoken natively by the Turks of Bulgaria, who live mostly in the Southern mountains and the further Northeast.

It is also important to remember the fact that many Bulgarians - contrary to most nationalities - shake their head за да и nod за Не! It is better to rely on the words "da" за да и "ne" за не than on head movements.

Bulgarian education emphasizes foreign language studies, and especially the English language. Older people may speak Руски, as it was a compulsory second language in schools during the communist era. The use of Russian has been declining since the collapse of the iron curtain, with English now being far more popular. In the south people often understand Greek and Turkish.

Видите

There is a wide variety of historical, natural, religious and artistic sights to see in Bulgaria. All across the country there are remains of different epochs and eras, societies and peoples, spiritual and artistic personae that create a beautiful mix of ethnic culture full of unique traditions and rituals combined with a sense of belonging to the movements that have shaped the world as we know it today. The Bulgarian tourist movement, established more than one hundred years ago, has promoted the acknowledgement of all the sights that form the distinguished Bulgarian identity through its so called "100 Tourist Sites of Bulgaria" program [2] that covers most of Bulgaria's must-see attractions. Of course, nowadays the program includes more than two hundred and fifty one-of-a-kind places of interest but the name still remains. Some of the most popular sites include:

• UNESCO's World Heritage sites: Ancient City of Nessebar, Boyana church, Madara Rider stone carving, Rila Monastery, Rock-Hewn Churches of Ivanovo, Thracian Tomb of Kazanlak, Thracian Tomb of Sveshtari being the historical, and Pirin National Park, Srebarna Nature Reserve being the natural.
• the other great monasteries of Bulgaria that have been centres of Bulgarian culture during the Ottoman rule such as Bachkovo Monastery, Troyan Monastery, Dryanovo Monastery, Osenovlag Monasteryитд.
• the natural creations in the Bulgarian mountains that are a combination of awe to the beautiful natural forms and the exciting feeling of danger in the face of the sharp edges and deep ravines created solely by wind and water. Some of the most popular natural creations are the caves Dyavolsko Garlo (Bulgarian: Дяволското гърло, The Devil's Throat), Ledenika (Bulgarian: Леденика, The Ice-Cold), Magurata which has cave paintings on its walls and Snezhanka (Bulgarian: Снежанка, the Snow White), the canyons of Trigrad and the river Erma, Chudnite Mostove (Bulgarian: Чудните мостове, The Marvelous Bridges) rock phenomena, and the natural pyramids near the town of Melnik and the ones near the village Stob.
• the still-standing fortresses from the Middle Ages such as Tsarevets у Veliko Tarnovo, Baba Vida у Видин, Tsari Mali Grad близу Samokov, Fort of Samuil near the village of Strumeshnica and the Fort of Asenevtsi близу Asenovgrad.
• the remains from the cities of Ancient Greece and the Roman Empire in Софиа, Пловдив, Nessebar, Sozopol, Разград and many many other cities and towns
• the architectural historical reserves like the towns of Koprivshtitsa, Bozhentsi, или Daskalolivnitsa in the town of Elena, Plovdiv's Стари Град, Varosha neighbourhood in Blagoevgrad and the neighbourhood of Arbanasi у Veliko Tarnovo
• the sacred places of Perperikon и Rupite, the many ancient and medieval churches in the country, and the tombs of the Thracian kings
• the sites of historical significance for the Bulgarian people, because of the acts of those who have been on those places such as mount Shipka, mount Okolchitsa, the area Oborishte, the homes of Васил Левски и Ivan Vazov, and the church in Батак among many other places

Bulgarian culture includes a many unique and interesting to see traditional rituals some of which have been around since pagan times and are still performed. Some of the most interesting rituals are:

• nestinarstvo - a fire ritual originating from the villages in the mountain Strandzha that involves barefoot dancing on soldering embers. Originally it was performed on the square of some Strandzhan villages, but nowadays it can be viewed in many places throughout the country on the night of Sts. Constantine and Helen - 3 versus 4 July. It is a unique mixture of Eastern Orthodox Christian beliefs and pagan rituals in the Strandzha mountains
• surva - a new years ritual for hood luck and health. It is performed by young children (up to the age of 12) on New Year's Day, by tapping the older than them relatives on the back with the help of a survachka (a rod made of cornel tree sticks, decorated with wool, dried fruit and popcorn) and reciting a text for their fortune
• kukerstvo - a traditional Bulgarian ritual performed to scare away the evil spirits. The ritual is performed by men wearing grotesque masks and clothes made out of animal furs, horns and hooves, and belts with large bells. The men are dancing, making loud sounds with the bells on their belts, chasing away the evil spirits in order to ensure a good harvest, health and good luck throughout the year. The ritual is usually done around New Year at night when "the monsters lurk"

Урадите

Планинарење - It is a popular activity in Bulgaria, where a big choice of regions for a day or multyday walking trips is available. The best time for hiking in the highest parts of the mountains is in summer, between late June and September as the snow is already melted and the weather is generally dry. In winter, snowshoeing and ski trips are possible between December and March, depending on the current snow and weather conditions.The main hiking areas are:

• у Балкански - this mountain chain gives the name of the Balkan Peninsula. It stretches all along the country and is popular among the fans of the long distance hiking trips. One of the famous European Long Distance Routes (E3) follows its main southern ridge all the way from the west border of the country to the seaside. One of the three national parks in Bulgaria - National Park Central Balkan - is situated here. Also, on the northern side of the mountain is Nature Park Bulgarka. Both parks are protected areas as they contain rare and endangered wildlife species and communities, self-regulating ecosystems of biological diversity, as well as historical sites of global cultural and scientific significance.
• у Bulgarian Shopluk - The highest point of the Balkans (Mount Musala - 2925m ) is situated in Rila. Beside it, the northwestern parts of the mountain are a popular hiking destination, rich to nature and cultural sights as the Seven Lakes Cirque, Skakavitsa Waterfall (the highest in Rila), the Rila Monastery and the area of Malyovitsa. National Park Rila, which is the biggest in Bulgaria, is situated here.
• у Pirin - Located south from Rila and close to Грчка and the Mediterranean Sea, these mountains are famous with the biggest number of sunny days per year among the mountain ranges in Bulgaria. The most popular hiking area is Northern Pirin. Its highest peak (Mount Vihren - 2914m) is the third highest the Balkans, after mount Musala in Rila and mount Mitikas in Olympus, Greece. Another popular route follows the main ridge of the mountains, crossing a landmark, called "The Foal" - a very tiny part of the ridge, which is secured and accessible for hikers. National Park Pirin is established to protect the nature in these mountains. Pirin is also famous with a number of blue high mountain glacier lakes.
• у Родопске планине - Located in South Bulgaria, the Rhodopes take up nearly one-eight part of the territory of the country. The landscapes here are quite different than in those of Rila and Pirin - there is no such a jagged peaks, but endless "sea" of green hills and a number of small villages between them. The Rhodopes offer a lot of opportunities for easy hiking in combination with getting to know the local culture and traditions. The area is inhabited from an old time and nowadays both Christians and Muslims live here and contribute to the unique local culture. The Rhodopes are known as the home of Orpheus - the mythical Greek musician and poet who entered the underworld to revive his beloved wife Eurydice.

There is an extensive network of marked tourist trails available and this allows a large number of different routes. The main accommodation in Balkan, Rila and Pirin mountains are the mountain huts and lodges, which usually offer rustic conditions, but there are also numerous three- and four-star hotels near popular tourist destinations. In the Rhodopes it is possible to stay in local guest houses.

Зимски спортови - There is a large number of winter resorts all around the Bulgarian mountains. Some of the most popular are Банско, Pamporovo,Borovets и Chepelare

Enjoy the beach - the Bulgarian seaside is full of enchanting одмаралишта mixing the modern hotels and wild night life with ancient sights and traditional culture. Famous resorts include Albena, Golden Sands, Nessebar, Primorsko, Sveti Vlas, Sozopol, and of course Sunny Beach.

Enjoy the nightlife - Bulgaria has a wide variety of entertainments to offer to any generation and that can satisfy any taste. However, one of the things the country is most famous of is its nightlife. A mix of oriental passion, European vision and unique Bulgarian seasoning that can be found throughout all the summer beach resorts at the Bulgarian Black Sea Coast, mountain resorts, and almost any city and university town including Софиа, Пловдив, Варна, Бургас, Haskovo, Veliko Tarnovo, Blagoevgrad, и многи други.

Божић - While most Bulgarians are Eastern Orthodox, Christmas is a religious affair, so that Bulgaria celebrates December 25 as Christmas Day, according to the Gregorian calendar. Slavic traditional Christmas carols, known as koleduvane in Bulgarian can be seen in the streets.

Купи

Новац

Exchange rates for Bulgarian leva Од јануара 2020: US$1 ≈ лв1.8 €1 ≈ лв1.95 (fixed) UK£1 ≈ лв2.3 Exchange rates fluctuate. Current rates for these and other currencies are available from XE.com

The Bulgarian unit of currency is the lev (лев, plural: leva), denoted by the symbol "лв" (ISO code: BGN). It is divided into one hundred stotinki. The lev is pegged to the euro at 1.95583 leva for €1.

Shopkeepers and other businesses in Bulgaria will usually not accept foreign money, although many will accept the euro. Bulgaria remains a largely cash economy in the rural areas; but in major cities, credit cards are generally accepted.

In most cities there are many money exchange offices which are marked with signs that say "Change". Most are legitimate, but some may rip you off. For example, they advertise a very competitive rate on the outside, but on the inside, there is a tiny sign with the "official" rates, and these are much worse – so always make sure to ask how many leva you will get for your money пре него што you actually hand it over, and calculate yourselves (e.g., using your mobile phone) how much money you would expect to get. If you now refuse the transaction because the rate suddenly changed, they will make all kinds of unjustified assertions (e.g., "I already entered it into the computer, it cannot be stopped"), but you if threaten to call the police immediately while raising your voice so that other tourists look your way, they usually will let go immediately.

It is much safer to exchange your money at a bank. Banks apply little or no commissions, and generally offer good rates, although they are slightly worse than at a (non-criminal) change bureau. Higher commissions may be applied to traveller's cheques. Old, dirty or very worn bank notes may be refused. Никад exchange money out on the street. Beware of people on the street who offer high rates of exchange or who may ask you to make some change for them.

Over the past years the ATM network in Bulgaria has grown considerably, making it relatively easy to obtain cash from the numerous ATMs in Sofia, and in all other major cities and resorts. The national credit/debit card circuit Borica [3], to which all ATMs in the country are hooked up, accepts Visa/Plus, Visa Electron, MasterCard/Cirrus, Maestro, American Express, Diners Club, and a number of other cards.

Prices

Prices in Bulgaria for some items are around half that of Western Europe, and good bargains are to be had on shoes and leather goods as well as other clothing. Clothes from famous international brands, perfumes, electronic equipment, etc. often are more expensive than in other parts of Europe.

Supermarkets

In Sofia and a few major cities you can find branches of international hypermarket chains like Kaufland, Hit, Billa, Metro, and other. There are also many local supermaket chains like Fantastiko, Familia, and Piccadilly. All Bulgarian supermarkets sell products of European quality.

Типпинг

Waiters in Bulgaria usually get paid a minimum wage, because they make up the rest of their salary on tips (бакшиш (bakshish)). 10% is an average tip in a restaurant. Change is ресто (resto) and Service charge is такса обслужване/сервиз (taksa obsluzvane/serviz).

Једи

Такође видети: Balkan cuisines

Bulgarian cuisine is a representative of the cuisine of Southeastern Europe. It has some Turkish and Greek influences, but it has some unique elements. The relatively warm climate and diverse geography produce excellent growth conditions for a variety of vegetables, bean cultures, herbs and fruits. Bulgarian cuisine is particularly diverse.

Famous for its rich salads required at every meal, Bulgarian cuisine is also noted for the diversity and quality of dairy products and the variety of wines and local alcoholic drinks. Bulgarian cuisine features also a diversity of traditional hot and cold soups, and numerous main dishes featuring a myriad of local grown vegetables. The meat appetizers that are typically served after the main dish are not to be missed out on. Bulgaria is also famous for the abundance of pastries in its cuisine.

A traditional Bulgarian meal starts with a salad of choice and some strong alcoholic beverage. The Bulgarian likes to drink wine or beer with its main dish continuing with the chosen drink by the end of the meal. This is why in most restaurants a salad is considered to be the best combination for strong alcoholic drinks.

Restaurants serving international cuisine have a presence in the country, offering various options such as Chinese, French, Italian, and international contemporary.

Because of Bulgaria's geographic location and the slow technological progress in the agricultural sector of the economy, the plant products used in the typical Bulgarian kitchen are all organic.

Most common foods

Most Bulgarian dishes are oven baked, steamed, or in the form of stew. Deep-frying is not very typical, but grilling - especially different kinds of meats - is very common. Turkish-influenced dishes do exist in Bulgarian cuisine with most common being moussaka, gyuvetch, and baklava. Pork meat is the most common meat in the Bulgarian cuisine. Fish and chicken are widely eaten, while beef is less common.

Yogurt (Kiselo mlyako) is very popular. It is mixed with water (drink called ayryan or airian) and it is added to main dishes (especially liver based or with minced meat). White cheese (brine) is a very popular ingredient in the Bulgarian cuisine too. Salads are often topped with it and it is often added to soups and main dishes.

• Banitsa (also diminutival called banichka) is a traditional Bulgarian food prepared by layering filo pastry with various ingredients. Cheese is the most popular one, but there are also spinach, potatoes, minced meat or kraut (in the winter season). Usually people eat it for breakfast but it goes at any time of the day.
• In the bakeries there are also various flour based cakes like kozunak (sweet bread, Easter cake with raisins), kifla (rolls with chocolate or marmelade) and some salty variations with white or yellow cheese.
• Tarator is a cold soup made of yogurt and cucumber (dill, garlic, walnuts and sunflower oil are sometimes added) and is popular in the summer season.
• Shkembe chorba (tripe soup) is widely believed to be a hangover remedy. There are a few 24/7 places in Sofia where young people go early in the morning after a party, to have a Shkembe.
• Shopska salad is a traditional Bulgarian cold salad popular throughout the Balkans and Central Europe. Its name comes from the people born of Sofian descent called "shopi". It is made from tomatoes, cucumbers, onion/scallions, raw or roasted peppers, white brine cheese and parsley.
• Snezhanka salad or Snow White salad is made from yogurt and cucumbers. Snezhanka (Snow White) salad derives its name from the fairy tale character Snow White but the only reason for the name is the predominantly white color of the salad.
• Trushia is served predominantly in the winter season - pickled vegetables. It is a traditional appetizer (meze) to go with the alkoholi drink rakia. It is often served in restaurants or it can be bought prepared from supermarkets. There are different recipes made with garlic, chili peppers, celery, cauliflower, carrots, cabbage and other vegetables, and dried aromatic herbs pickled in vinegar, salt, and different spice mixtures, which usually include whole black peppercorns, ginger, etc.
• Kyopolou salad is a popular Bulgarian and Turkish relish made principally from roasted eggplants and garlic. Bell peppers, tomatoes, parsley are added.
• Green Salad, very popular in the spring season and Easter, is made of lettuce, radish, cucumber. Boiled eggs are added on Easter. Sometimes it is served topped with yogurt.
• Lyutenitsa (Ljutenica or Lutenica) is a vegetable relish. The ingredients include tomatoes, peppers, eggplant, onion, garlic or black pepper. It comes in many varieties. Lyutenitsa comes in a jar and is often used as a spread on toast and breads. It is also popularly eaten with many meats, meatballs and kebapcheta.
• Kebapche (plural Kebapcheta) is grilled minced meat with spices (black pepper or cumin). The meat is shaped into an elongated cylindrical form, similar to a hot dog. Typically, a mix of pork and beef is used. Kebapche is a grilled food. It is never fried or baked.
• Kyufte (also Kiufte, plural Kiufteta) is minced meat, with traditional spices, shaped as a flattened ball.
• Sarma is a dish of grape or cabbage leaves rolled around a filling usually based on minced meat.
• Musaka (Moussaka) is potato-based dish with pork mince, and the top layer is usually yogurt mixed with raw eggs.
• Yogurt is popular dessert served with jam, dried or fresh fruits or honey. In the Sofia area it is often called Vezuvii (Vesuvius) or given other "marketing" names in the restaurant menus.
• Baklava is very popular dessert but it is rarely served in the restaurants in Sofia. It can be found in boxes in the supermarkets.
• Garash cake is commonly found in patisseries and restaurants. It is made of ground walnut kernels, sugar and topped with chocolate icing.

Вегетаријанска

There are a number of traditionally vegetarian dishes in Bulgarian cuisine including salads, soups, and some main dishes.

Salads - main ingredients in Bulgarian salads are tomatoes, cucumbers and white cheese. The most popular Bulgarian salad is Shopska salad, which is a mix of tomatoes, cucumbers, onion, raw or roasted peppers (preferably roasted), white cheese and is typically seasoned with parsley. The dressing for Shopska salad is salt, sunflower oil and wine vinegar.

Супе - Traditional Bulgarian vegetarian soups include: Bob Chorba (боб чорба) which is a minty bean soup, Leshta Chorba (Леща чорба) which is minty lentil soup and Tarator (Таратор) - a cold yoghurt and cucumber soup.

Главна јела - there is a wide variety of boiled, fried, breaded, or roasted vegetarian dishes.

• Panagyurski style eggs (Яйца по панагюрски) - Boiled open eggs served in yoghurt and white cheese with red pepper and garlic seasoning
• Mish-mash - fried mixed eggs with peppers (and onions) seasoned with fresh spices
• Byurek pepper (Чушка бюрек) - baked pepper stuffed with seasoned eggs and white cheese mix, breaded and fried
• Vegetarian sarmi (посни сърми) - rolls of either vine leafs or pickled cabbage leafs filled with seasoned rice and served with yoghurt

Traditional milk products

There are only two native kinds of cheese: the yellow-colored Kashkaval (Кашкавал) - more or less akin to the Dutch Gouda - and the more popular white Sirene (Сирене) - a kind of Feta cheese, similar to Greek Feta in taste but more sour. Originally made from sheep milk, it is available from cow or goat milk, or mixed.

A pride of the Bulgarian people, yoghurt has Bulgaria for its motherland. The native Bulgarian original yoghurt (kiselo mlyako) contains Lactobacilicus Bulgaricus, a bacterium which serves as the basis for active culture "plain" yoghurt in other countries. Normally made from cow or sheep milk, it can also be prepared from buffalo milk, with a remarkably stronger taste.

Being a staple, and quite favourite around the country, Bulgarian yoghurt also is an ingredient to many dishes, the most famous one being the cold soup Tarator and the drink Ayran. Yoghurt is also a main ingredient of a white sauce used in baking.

There are a lot of dishes served with yoghurt on the side since Bulgaria is the homeland of the product.

Traditional meat appetizers

There is a large number of traditional meat appetizers from all kinds of meat in Bulgarian cuisine. The most widely consumed, however, have been pork. Traditional meat appetizers are made from either the meat of the animal or from its intestines, but some of the delicacies include both. Other ingredients include leek, garlic, sometimes rice and a wide variety of herbs and spices such as savoury, thyme, parsley, cumin, dill, black pepper, red pepper, and others.

Cooked traditional meat appetizers include fried liver ( typically chicken, pork or lamb), roasted lamb intestines in herbs and spices, breaded veal tongue or veal tongue with mushrooms in butter, and veal stomach in butter or with mushrooms and cheese. Other popular cooked meat appetizers are sazdarma (саздърма) и bahur. Sazdarma is made of chopped meat and usually is seasoned with Daphne leafs and black pepper and can be from veal, lamb or mutton, while bahur is made of chopped pork meat and liver, with added rice and seasoned with allspice, savoury and black pepper. Although, some may think that those appetizers do not sound attractive at all, many of them fin out that they are a jewel once they have tried them.

Smoked and/or dried meat appetizers can be generally divided into two types: pastramis and salamis.

Some of the most popular pastrami-type appetizers are the pork Elena fillet (a salted air-dried fillet covered in savoury, thyme and other herbs) and Trakiya fillet (again, salted and air-dried fillet which is more juicy than Elena fillet and is covered in red pepper). There is also a wide variety of conventional pastramis (air-dried and then smoked and steamed) made from pork, veal, mutton, lamb and turkey. Pastrami in Bulgaria is transcribed as пастърма (pastarma). Another popular fillet appetizer is air-dried mackerel (in Bulgarian veyana skumriya (веяна скумрия) and it can be found in restaurant all around the seaside.

Salami-like appetizers are mostly made of pork and are only air-dried. The most popular are lukanka (made of minced pork with black pepper and cumin), ambaritsa (made of minced meat with red pepper, black pepper and garlic), babek (chopped meat and belly with red pepper, black pepper and either dill or savoury), and starets (chopped meat and belly with black pepper, cumin, allspice and rarely leek or garlic).

Bulgarians have a long tradition of making meat appetizers and many of them vary in recipe across the country. Much of them can be found in different varieties in restaurants and food stores. Most of the most popular appetizers have regional recipes that give the distinct flavour of the area.

Popular local dishes with meat

The most preferred Bulgarian salad is the shopska salad. However, there is another traditional salad that includes the ingredients of the shopska salad and adds it own distinct touch. Тхе ovcharska salad is a mix of tomatoes, cucumbers, peppers, onion, parsley and white cheese combined with mushrooms, boiled eggs, yellow cheese and most significantly - ham. The dressing again is salt, sunflower oil and wine vinegar.

As a main course you can have:

• Бугарски moussaka - a rich oven-baked dish of among other ingredients: potatoes, minced meat and white sauce of eggs and yoghurt served traditionally with chilled yoghurt;
• Gyuvetch - typical ingredients include chopped potatoes, tomatoes, peppers, aubergines, peas and some meat done in a clay pot called gyuvetch (from where the name of the dish comes
• Sarmi - rolls of vine or pickled cabbage leaves with rise and meat
• Drob sarma - a dish of lamb liver, belly and kidneys with rice covered white sauce and baked, served with yoghurt
• Kavarma - fried meat with tomatoes, onions and peppers
• Kapama - rolls of pickled cabbage leafs filled with four types of meat and at least one type of sausages in tomatoes and onions baked in a gyuvetch

Ресторан брзе хране

In Bulgaria there are traditional bakeries that prepare different kinds of pastry products. Banitsa и mekitsa are the favorite salty and sweet (respectively) pastries among others like tutmanik, milinka и kifla. Also, a traditional fast food option in Bulgaria is the grilled foods, such as kebabche и kufte (made of minced meat), karnache (a variety of sausage) and shishche (a king of shish-kebab made with chicken or pork meat).

Pizza, dyuner (döner kebab), sandwiches and toasts, or hamburgers are also very easily found on the streets of Bulgaria. There are also many local and international fast-food chains. While the local vary across regions, some of the internationally recognised McDonalds, KFC, Subway and Burger King are in every big city.

There is also a chain of fast food restaurant made by Syria Bulgarian all over Bulgaria offering fried chicken and pizza call ( Shami ) and it offers halal cheap food.

Other chain really recommended to try is ( HAPPY ) and it is available all over Bulgaria, worth to try always, good and clean service.

Пиће

Non-alcoholic

There are more than six hundred mineral water springs around the country, so this is something you'd better taste and drink. However, tap water is not safe to drink in some regions.

Some of the most popular traditional non-alcoholic beverages in the country are ayran/ayryan (yoghurt, water and salt) and boza (sweet millet ale).

Another popular non-alcoholic drink is the fizzy drink "Etar" that has a distinct caramel flavour.

Вино

Grape growing and wine production have a long history in Bulgaria, dating back to the times of the Thracians. Wine is, together with beer and grape rakia, among the most popular alcoholic beverages in the country.

Some of the well known local wine varieties include:

• the red dry wines Mavrud, Pamid, Gamza;
• the red sweet wines Melnik, Dimyat, Misket, Malaga (made of raisins), Muskat, Pelin (with sour notes), Kadarka;
• and the white wines Keratsuda (dry) and Pelin (sweet with sour notes).

Пиво

Beer (bira: бира) is produced and consumed all around the country. You can find readily available excellent local varieties like Kamenitza (from Plovdiv), Zagorka (from Stara Zagora), Ariana (from Sofia), Pirinsko (from Blagoevgrad) and Shumensko (from Shumen), as well as Western European beers produced under license and produced in Bulgaria like Tuborg, Heineken, Stella Artois and Amstel.

Духови

• Rakia/rakiya (ракия) is the Bulgarian national alcoholic drink. It is served neat, usually at the beginning of a meal with salads. It is strong (40% vol) clear brandy that is most commonly made from grapes or plums. However, there are as many varieties of the alcohol as there are fruit. Some of the best special selections are either made of apricots, or pears, or cherries, or peaches.

In many regions people still distil their rakia at home. Home-made rakia may include some special ingredients such as anise, honey, milk, natural gum and lozenges. Home-made rakia is then usually much stronger (around 50% to 60% vol).

• Another quite popular drink is mastika (мастика). It is a strong (47 - 55% vol) anise-flavoured drink very similar to Greek ouzo. It is usually consumed with ice, with water in a 1:1 mixture.
• Menta (мента) is a Bulgarian peppermint liqueur. It can be combined with mastika getting the Cloud cocktail (Oblak). Menta can also be combined with milk for a weak alcoholi, but tasty cocktail.

Спавај

Finding accommodation in Bulgaria is very easy, for any price. You can find everything - from hostels in Sofia and Plovdiv, very cheap boarding houses along the coast to inexpensive hotels in all cities and luxury hotels in large cities. There are many "mountain huts" or villas available for rent all around the mountains in the country. Overnight accommodations can also be acquired at about a dozen of the monasteries. There are also plenty of guest houses and villas. Bulgaria is famous for offering quality budget accommodation for rural and ecological tourism in charming small towns in its mountains as well as at the seaside.In some of the coastal villages, elderly ladies often approach tourists disembarking from coaches and trains, offering accommodation in boarding houses. These can often be excellent value for money (from as little as $5 a night) and can offer an authentic experience, however check these out before you agree on a stay.

Научи

The oldest Bulgarian university is the Sofia University "St. Kliment Ohridski" that in 2008 celebrated 120 years from its foundation. It is considered to be the largest and most prestigious university center. There are many newer centres of education in Sofia, Plovdiv, Varna, Shumen, Veliko Tarnovo, Blagoevgrad, etc.

For most subjects, programs are available in Bulgarian or English, depending on the university. Elementary and middle schools are supported by local authorities budget. As with most nations, teachers complain about small salaries. Literacy is nearly universal. Bulgarian people speak mostly English, German, French and Russian.

Some of the universities that offer education entirely in English are the American University in Bulgaria, New Bulgarian University и Technical University of Sofia. The last one offers also degrees in German language.

Secondary education entirely in English is offered by the American College in Sofia.

Чувај се

Bulgaria is generally a very safe country, and people are quite friendly. You should however behave according to common sense when you are outside of the main tourist areas, i.e. don't show too openly that you have money, don't dress too much like a tourist, watch your things, don't walk around the suburbs (esp. those of Sofia) at night, avoid dark streets at night. Stepping in a hole is a much greater danger in Bulgaria than getting robbed.

Emergency phone numbers

The pan-European standard number 112 for all emergency calls is working everywhere in Bulgaria since September 2008. If, for some reason, you can not connect to 112, dial 166 for police, 150 for ambulance and 160 за the fire department.

Driving

Driving in Bulgaria can be fairly nerve-wracking, and Bulgarian roads have claimed 599 lives in 2012 and this is a decreasing figure compared with previous years. Aggressive driving habits, the lack of safe infrastructure, and a mixture of late model and old model cars on the country’s highways contribute to a high fatality rate for road accidents. Of significant notation that the Bulgarian road system is largely underdeveloped. There are few sections of limited-access divided highway. Some roads are in poor repair and full of potholes. The use of seat belts is mandatory in Bulgaria for all passengers, except pregnant women. In practice, these rules are often not followed. Take caution while crossing the streets, as generally, drivers are extremely impatient and will largely ignore your presence whilst crossing the road.

Злочин

In general, organised crime is a serious issue throughout Bulgaria, however it usually does not affect tourists and ordinary people. Bulgaria is safer than most European countries with regard to violent crime, and the presence of such groups is slowly declining. Pickpocketing and scams (such as taxi scams or confidence tricks) are present on a wider scale, so be careful, especially in crowded places (such as train stations, urban public transport).

Car theft is probably the most serious problem that travellers can encounter. If you drive an expensive car, do not leave it in unguarded parking lots or on the streets - these locations are likely to attract more attention from the criminals. If, by any chance you do leave it in such a location, you need to be sure that the vehicle has a security system. Such an installment will prevent the vehicle from getting stolen.

Travellers should also be cautious about making credit card charges over the Internet to unfamiliar websites. Offers for merchandise and services may be scam artists posing as legitimate businesses. An example involves Internet credit card payments to alleged tour operators via Bulgaria-based websites. In several cases, the corresponding businesses did not exist. As a general rule, do not purchase items of websites you are unfamiliar with.

Bulgaria is still largely a cash economy. Due to the potential for fraud and other criminal activity, credit cards should be used sparingly and with extreme caution. Skimming devices, surreptitiously attached to ATMs by criminals, are used to capture cards and PINs for later criminal use, including unauthorized charges or withdrawals, are very common in Bulgaria. If you are unsure which ATM to use, it's best to use your cash instead of a credit card.

Also, be careful with the cash you are dealing with. Bulgaria is one of the biggest bases for money forging of foreign currency, so pay attention to your euros, dollars and pounds.

On occasion, taxi drivers overcharge unwary travellers, particularly at Sofia Airport and the Central Train Station. Travellers are recommended to use taxis with meters and clearly marked rates displayed on a sticker on the passenger side of the windshield, as generally these Taxi's charge a normal amount, and the taxis with no meters charge for very unfair prices. One useful tip is to check the price for your trip from a trustful source beforehand, such as a friend or an official at station or tourist bureau. If by any chance you are trying to be lured into such rogue taxis, it is best to reject the offer, or just simply walk off.

Bulgaria has very harsh drug laws, and the penalties are perhaps far more severe than in any other country in Europe.

Према извештајима Агенције за основна права (ФРА), Бугарска је држава са мање толеранције према ЛГБТ особама у целој Европској унији, за 2009. и 2011. Након масовних протеста крајем 2017. и почетком 2018. године , Истанбулска конвенција је званично одбијена. Зато будите опрезни у разговору и не изражавајте очигледно хомосексуално или трансродно понашање. У супротном би вас могли нападнути скинхедси или националисти.

Не мењајте валуту на улици! Уобичајена је превара када вам лажни новац нуде као размену у туристичким областима као што су станице.

Животиње

Пси луталице уобичајени су широм Бугарске. Иако су већина љубазни и плаше вас се више него њих, они су одговорни за бројне несреће, па будите на опрезу. У Бугарској постоји беснило, па уколико уједи животиње треба одмах добити медицинску помоћ.

Дивљи медведи и вукови понекад се могу видети у шуми, зато будите опрезни.

Корупција

Корупција постоји у Бугарској, као и у многим другим европским земљама. На пример, неки полицајци или званичници могу од вас тражити мито за одређене радње. Ако се то догоди, одбијте предлог и затражите име и ИД особе. Корупција у царини такође је некада била проблем, али је драстично опала од уласка земље у ЕУ.

Влада се жестоко борила против корупције с огромним успехом. Ако се нађете у ситуацији у којој се од вас тражи подмићивање или ако сматрате да вас се експлоатише, можете овде испунити онлајн упит код полиције хттп://ноцорр.мвр.бг/, или назовите 02 982 22 22 да пријавите корупцију.

Просјачење

нажалост просјачење а случајни људи који покушавају да вам продају ствари прилично су чести у Бугарској. У одмаралиштима иу планинама и на обали биће много људи који ће вам покушати продати разне ствари попут ружа, пиратских ДВД-а итд. Обично их се тврдо не реши, али понекад ће устрајати и често ће то игнорисати. немојте их терати да нестану, осим ако им потпуно не дате до знања да нисте заинтересовани. Такође имајте на уму да у многим случајевима ти људи могу увече само да залутају у хотелске ресторане, па очекујте да ће их кад тад видети како стоје за вашим столом! На скијалиштима има много људи који продају „традиционална“ бугарска звона. Они знају када туристи долазе и колико дуго бораве и гњавиће вас целе недеље да бисте купили звоно. Ако почетком недеље јасно дате до знања да не желите звоно, обично ће вас оставити на миру (најмање неколико дана), али ако не кажете не или чак кажу да ће вас означити с јефтино пластично звоно које ће вас присилити да га купите касније током недеље. Мушкарци звонари изненада ће вам постати пријатељ током ове седмице док вас покушавају наговорити да купите звоно, али наравно ако желите купити звоно, побрините се да се цените! А ако заиста не желите да купите звоно, до краја недеље ваш човек-звонар ће потражити своје јефтино пластично звоно и неће бити баш срећан! Не осећајте се лоше због тога што не купујете звоно јер често наплаћују изнуђујуће цене, осим ако се заиста не цените. Ако ипак купите звоно, схватићете да ће људи који звоне бити искрено љубазни и брбљави људи и заиста нису сви толико лоши како се чине!

Остани здрав

Као генерално богата земља у Европи, најбоље је рећи да су здравствени стандарди развијени. Међутим, постоје потенцијални ризици по здравље, иако се влада с великим успехом борила против великих шанси за такве ствари. Најбоље је остати при највећем ризику на који путник може наићи загађење ваздуха. Људи са потешкоћама у дисању, попут астме, изложени су већем ризику.

Здравствени ризици

Загађење није ни боље ни горе него у било ком другом европском граду. Здравствени ризици су исти као и у другим деловима Европе, па припазите шта једете, што значи да ако купујете воће и поврће, оперите их пре јела. Ако сте склони куповини хране са штанда који продаје брзу храну која садржи месо, знајте да ризикујете здравље по себе, јер у тим установама не постоје здравствени кодекси.

Ако сте на Црном мору, имајте на уму јако сунце на плажи, посебно у јулу и августу. Носите крему за сунчање и не остављајте кишобран у првих један или два дана. Немојте пити жесток алкохол на плажи, могао би добити срчани удар.

Пушење

Пушење је национална забава, а избегавање испарења цигарета још је теже него избегавање издувних гасова на улицама. Генерално, током лета већина људи углавном седи напољу, што ствари погоршава. Будући да је ово сезонска препрека, најбоље је бити на опрезу. Од 2012. пушење је забрањено на јавним местима, укључујући барове и ресторане, али ограничења се ретко поштују.

Јело и пиће

Већина хране је сасвим сигурна за јело. Производи који се користе у кувању су обично домаћи и органски. Покушајте да избегавате јести на местима која очигледно нису чиста.

Вода из чесме у Бугарској се веома разликују у квалитету, укусу и препорукама за пиће. Иако је у планинским регионима врло квалитетна и безбедна за пиће, најбоље је избегавати пијаћу воду у северној Бугарској и регионима близу мора. У планинским регионима у Бугарској постоје природни извори којих има доста, а многа села имају један или више извора минералне воде.

Болнице

Услови у бугарским болницама могу се разликовати - од врло чистих и блиставих, са свим најновијим технолошким услугама, до сасвим сирових, мрачних и хладних. Постоје неке нове болнице, а неке врло старе, са старом технологијом. Медицинско особље је врло добро у свом послу.

Грађани Европске уније покривени су бугарским националним здравственим системом све док имају Еуроцард (или европску картицу здравственог осигурања), коју могу добити од свог националног здравственог органа.

Стоматолошке процедуре у приватним клиникама у Бугарској су одличног квалитета. Многи људи из западне Европе долазе у Бугарску да им ураде зубе за четвртину цене коју плаћају у својим матичним земљама.

Поштовање

Бугари су невероватно љубазни и веома заинтересовани за разговор са странцима. Бугари имају тенденцију да буду далеко отворенији од неких других Источних Европљана и ангажовање у дијалогу са тим људима је много саветно и вредно. У мањим градовима, посебно у Родопима, људи вас могу позвати на ручак, вечеру или чак да преспавате. Често је пријатан гест дати некоме „Добар јазбину“ када прођете поред тихе тезге или поред особе. Как сте (како иде) обично је довољан за млађу генерацију.

Као правило већине земаља у свету, избегавајте теме које укључују политику, ратове и спољне односе, а понекад и фудбал (фудбал). Ако сте увучени у такав разговор, покушајте да останете неутрални. Имајте на уму да ваше знање о локалним ситуацијама вероватно неће бити добро као Бугарско!

За одређене људе Македонија је осетљива тема за разговор, али слободно постављајте своја питања, под условом да о томе не разговарате са онима за које постоји већа вероватноћа да ће се увредити (тј. Националистима и скинхедсима). Многи Бугари сматрају да Македонија припада Бугарској, али ако не знате тему и људе са којима разговарате, само постављање питања је најбоља опција.

Већина бугарског народа не осећа бес или незадовољство према Русима (за разлику од већег броја људи из других земаља бившег Источног блока), а Бугари имају много бољу перцепцију Руса, међутим понекад може бити потребан опрез у расправи о питањима у вези са Турском . Слично томе, може се уочити дискриминација Турака и Рома, али то је углавном због одређених националистичких група, које се не разликују много од група мржње у централној и западној Европи.

Избегавајте разговор или упоређивање између Турске и Бугарске, ова тема је врло осетљива, а такође постоји и неспоразум да је ислам Турска, а Турска ислам, па Бугари уопште имају предрасуде према муслиманима уопште.

Бугарска је још увек врло конзервативна земља, па очигледно хомосексуално и трансродно понашање није прихваћено као пријатељско. Директни ЛГБТ разговор са странцем могао би се завршити физичким нападом на вас.

Бугари заправо не воде ћаскање, па ће покушај разговора с неким у благајни продавнице вероватно резултирати необичним изгледом (или неразумевањем или нежељењем ангажмана) или ће вас једноставно игнорисати. Исто тако Бугари су прилично нестрпљиви и често ће вам затрубити ако ходате испред аутомобила, посебно зими у планинама док покушавају да задрже пут.

Повежите се

Домаћи телефони

Домаћа телефонска услуга доступна је у готово сваком популацијском центру (без обзира на величину) путем ПСТН-а или ВоИП-а.

Мобилни телефони

Мобилни телефони су широко распрострањени у Бугарској - многи људи имају два или три мобилна телефона који користе различите носаче. Постоје три мреже (М-тел, Глобул и Вивацом) које све користе стандарде ГСМ / 3Г / ХДСПА, а ускоро ће на територији земље покренути ЛТЕ (4Г).

М-тел је најстарији и највећи превозник и као такав има готово пуну националну покривеност (97% површине земље), са малим изузецима у највишим деловима планина. Преостала два, Глобул и Вивацом, јер се не користе толико често, нуде боље брзине мобилног интернета.

Цене су просечне за Европску унију (0,05-0,40 € по минути, 0,70 € / СМС). Доступне су претплатне картице и претплате, а постоје посебне опције за међународне позиве с попустом с неким тарифним плановима. За препаид картице је потребна регистрација са важећом личном картом или пасошем.

Приступ интернету

Приступ интернету је широко доступан у Бугарској, иако око 60% становништва има редован приступ. Широкопојасни интернет доступан је путем кабловских, АДСЛ, оптичких влакана, ВиМак и ЛАН конекција. Интернету можете да приступите и путем мобилног телефона, путем ГПРС-а или 3Г-а. Брзине су у главном граду прилично брзе - цене су око 10 евра за 20 Мбит / с, а локални приступ око 40-100 Мбит / с. Брзине се повећавају, кућни приступ за 10 Мбит / с доступан је око 7,5 евра месечно. Изван Софије брзине су знатно ниже, најбрже око 7,5 € за 10 Мбит / с. Интернет кафићи су доступни у већини градова и неких села. Рачунари обично нису доступни у библиотекама или на јавним местима као што су железничке станице, али је бесплатан бежични приступ често доступан на таквим јавним местима и на бензинским пумпама. Многи пабови и хотели такође ће имати ВиФи који се бесплатно користи. Бежични приступ расте, посебно у највећим градовима, али је и даље прилично ограничен. Доступан је и плаћени бежични приступ. Брзине у Бугарској су изненађујуће добре! У ствари, Бугарска је у првих 10 земаља са најбржим брзинама бежичног интернета у свету.